background preloader

Alimentation

Facebook Twitter

Crise alimentaire - Comment Wall Street affame le monde - une vidéo Actu et Politique. Le business de la faim : enquête sur la crise alimentaire. Pain, farines, huiles, pâtes, biscuits et même viande… les prix ne cessent de grimper. Après l’envolée des cours du pétrole et de l’énergie, c’est au tour des denrées alimentaires de battre des records. Depuis 2007, et la crise des subprimes, on spécule sur le blé, le maïs, le riz, le colza, l’orge, le soja. Toute la base de notre alimentation est devenue un produit financier comme un autre. Mais ce n’est pas tout, désormais l’alimentation mondiale est aux seules mains de quelques multinationales. Elles imposent un modèle d’agriculture industriel, où les fermiers sont devenus les ouvriers de l’agro-business. Elles aussi participent à la flambée des prix et à la disparition d’une agriculture locale. Près d’un milliard d’êtres humains souffrent de la faim, et pourtant toutes les denrées alimentaires ne sont pas forcément destinées à remplir des estomacs.

Reportages diffusés au cours de l’émission : Agrocarburants : de la nourriture dans nos réservoirs. Serge GUÉGAN : une vision prospective forte, originale et globale du système agroalimentaire et de la société, aux niveaux mondial et local. Serge Guégan : "Une vision stratégique et prospective forte, originale et globale, de la société et de ses composantes, aux niveaux mondial et local.

" Serge Guégan Directeur Associé et Fondateur de FOOD INTELLIGENCE , expert conseil en intelligence stratégique et prospective "Globalization Of World Food & Beverage Companies - 2013" : here "The World's Food & Beverage Companies Top 100 - 2013" : here "Les Défis Mondiaux de l'Alimentation 2011-2025" : pdf, slideshare, video Download Food Intelligence brochure / Télécharger la plaquette Food Intelligence ■ Penser global c'est d'abord s'indigner du banal et de la connerie dans tous les domaines Par exemple en criant : "ALERTE !!!

La connerie est partout ! ■ Penser global c'est enfin se nourrir de la réflexion humaine d'où qu'elle vienne: ■ Qui suis-je ? ■ Ma spécificité dans la sphère du marketing stratégique agroalimentaire Le projecteur est très légèrement moins braqué sur les produits marketés. Time to have your say: What World Do You Want? Time to have your say: What World Do You Want? 24/08/2012 at 11:40 am Rahm Emanuel once famously said that you never want a serious crisis go to waste. And you already know that we are going through a serious crisis, both at home and across the world.

So the question is, what good can come out of this crisis? The truth is, that we’re not sure. But we also believe that there are many opportunities for us all, to use the crisis positively – by re-thinking our ideas of who we are and what type of future we’re building for ourselves. It is more and more evident that “business as usual” is not working for us – not for people, and not for the planet. “A Trinity of Opportunities” In our view, 2013 is the year where we can come up with our vision of the alternative: Ireland needs to come up with a new national development strategy, after the death of the Celtic Tiger, and it’s model of “development as unlimited growth of consumption.”

Now is the time: Speak Out! Www.WorldWeWant.ie Like this: Food Security Thematic Programme (FSTP) Terres arables (hectares par personne. Qui sommes nous ? La Plate-Forme Souveraineté Alimentaire rassemble les organisations agricoles et paysannes, les organisations de solidarité internationale, les organisations d’environnement et les organisations de consommateurs. Ces organisations travaillent ensemble pour défendre, au Nord comme au Sud, la régulation de l’agriculture et du commerce.

L’alimentation ne peut se résumer à une simple marchandise. L’agriculture a besoin de politiques agricoles et de régulations de marchés fortes pour répondre aux attentes de la société. C’est pourquoi, la PFSA et ses membres font un travail de plaidoyer politique au niveau belge et européen et une sensibilisation du public pour renforcer cette pression politique et changer nos comportements. La PFSA, c’est par exemple : Défendre la régulation de l’agriculture européenne en améliorant la gestion de l’offre notamment sur l’Organisation Commune de Marché (OCM) du lait actuellement menacé de dérégulation.

Food Security Portal. Nourrir l’humanité, refaire le monde ! - Agrobioscience. Nourrir l'humanité : refaire le mondeVendredi 19 mars 2010Librairie Etudes/ La FabriqueUniversité Toulouse-Le Mirail ProgrammeRadiographie des malnutritions (15mn)Bernard Maire, nutritionniste, directeur de recherche, responsable de l'équipe Nutrition Publique, UMR Nutripass (IRD) Les visages de la pauvreté (15mn)Henri Rouillé d'Orfeuil, économiste Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD), ancien président de Coordination Sud Trois pistes (Animation J.

Rochefort) La régulation : marchés en main ? (40mn)Jean-Luc Gréau, économiste, auteur notamment de « La trahison des économistes » (20mn)Réaction de Lucien Bourgeois.(10mn) Cultures alimentaires : le pouvoir des savoirs (20mn)Jean-Pierre Poulain, sociologue de l'alimentation, directeur du Centre d'études du tourisme, de l'hôtellerie et des industries de l'alimentation (CETIA – Université de Toulouse-Le Mirail). Les politiques de sécurité alimentaire sous influences (20mn) (animation L. Indices & Data | Getting and Using Data. What a global food crisis looks like: Oxfam's food prices map.

Food prices have hovered near an all-time peak since late 2010 sending tens of millions of people into poverty. Oxfam's interactive map shows how poor communities across the world are being hurt by high and volatile food prices. This ‘food price pressure points map’ provides a global snapshot of the impacts of the global food price crisis. Use this code to embed the map on your website: What causes food price spikes? Failed crops – often caused by our changing climate – hit food prices hard.

So does the rising cost of oil – used to grow, fertilize and transport food. Short-sighted biofuels strategies play a part too – taking food off of people's plates and putting it into car tanks. But despite all these complex causes, the effects on poor people are painfully simple. Whole communities face an uncertain future, because all anyone can think about is where their next meal will come from. It's time to grow out of food price spikes. The way to GROW Related links. Foodprint projet. Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, pour un monde libéré de la faim.