background preloader

Recettes

Facebook Twitter

Soupes

Pâte à tarte complète au thym et à l'huile d'olive. Fane de toi, ou "tout est bon dans le céleri" Je voudrais dédicacer cette recette à Mérédith, que j'ai eu la joie et la chance de rencontrer "pour de vrai", récemment.

Fane de toi, ou "tout est bon dans le céleri"

Moment intense en émotions, communion d'âmes ... Dans l'Illiade, le grand Homère nous apprend que les chevaux d'Achille furent guéris par le céleri. Les Grecs anciens connaissaient cette plante sous le nom de "selinon" : la plante de la lune, en référence aux propriétés aphrodisiaques qu'ils attribuaient au céleri. Source : Petits remèdes santé par les légumes, W. Platteau, Editions Vigot Alors ce soir serez-vous Achille ou Aphrodite ?! A vous de choisir. Soupe récup'Soupe détox Soupe énergisanteSoupe verte d'avril A faire, vite fait, en parallèle d'un gratin de céleri branche (utiliser les côtes façon gratin de bettes, après les avoir blanchies), parce que jeter des fanes de céleri branche, quand on on y a goûté ... c'est presque offensant ...

Soupe aux fanes de céleri branche Liste commentée des ingrédients : _ un filet d'huile d'olive La recette : Ajoutez vos épices. Petit épeautre au lait et à la vanille, Recette Ptitchef. Ingrédients Nombre de parts: 4 700 g de lait frais entier 50 g de sucre Préparation Porter à ébullition 1/2 litre d'eau ; verser le petit épeautre lavé préalablement à grande eau ; le laisser bouillir environ 5 minutes.Porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille ou la vanille liquide.Egoutter l'épeautre, le verser dans le lait.

Petit épeautre au lait et à la vanille, Recette Ptitchef

Photos Accord vin : Que boire avec ? Semaine. 25-recettes-pour-cuisiner-les-produits-de-saison-en-mai-0. Cuisiner les légumes autrement. Parce que l’on manque souvent d’idées pour se renouveler au rayon légumes, j’ai décidé de regrouper les miennes.

Cuisiner les légumes autrement

A vous de piocher, mais aussi d’ajouter les vôtres ! Et pensez à aller régulièrement voir mes recettes sur le site de Satoriz. De nouvelles recettes chaque semaine, toujours de saison et 100% bio ! Asperge Je l’adore vapeur, tout simplement… surtout accompagnée d’un bel oeuf mollet ou à la coque et parsemée de gomasio. Taboulé printanier aux asperges des bois Aubergine Je la cuisine souvent en ratatouille ou en caponata. Caviar d’aubergineMillefeuille fondant d’auberginesTianTerrine aubergine quinoaTimbales de légumesTatin d’aubergines aux tomates confitesMaki de quinoa à l’aubergineCaviar d’aubergine au yaourtRoulés d’aubergine à la tapenade et au chèvre fraisTerrine d’aubergine, feta, poivron et noixSalade de millet aux légumes rôtisRatatouille à l’indienneGratin d’aubergines roulées au pesto Blettes, épinards Je les traite de la même façon.

Daikon Seitan misoyaki aux mange-tout.

A tester - faire prochainement

Gâteaux cakes pain d'épices. Astuces conseils. Recettes ali-caments. Pâtes à tarte. Decouvertes-Sauces-jus-antigaspi. Cuisine du monde. Petit déjeuner. Pâtes à tartiner - beurre végétal - nutella maison.

Recettes légumineuses - épices - indiens

Desserts. Plats. Entrée-cake-soupe-salade. Tarte rustique aux pommes - Passion nutrition.