Risotto au potiron et aux lardons au cookeo. Risotto au potiron et aux lardons au cookeo , un délicieux plat de riz pour votre dîner ce soir, vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo. 350 g de riz Arborio 350 g de potiron150 g de lardons1 oignon15 cl de vin blanc1 cube de bouillon de pouleselpoivreeau D’abord pelez et coupez le potiron en cubes, coupez le lardons en morceaux et émincez l’oignon.Ensuite faites revenir les morceaux de lardons dans le cuve de votre cookeo pendant 2 minutes en remuant.Puis ajoutez l’oignon et continuez de remuer toujours en mode dorer pendant 4 minutes de plus.Ajoutez le riz et remuez pendant 3 autres minutes en mode dorer du cookeo.Ensuite versez en dessus le vin, remuez et ajoutez les cubes de potiron, émiettez en dessus le cube de bouillon, salez, poivrez et couvrez le tout avec l’eau.Remuez puis lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 15 minutes.
Recette mousse de betterave à ma façon par lolaquoi. Baptême Clémence. Que faut-il manger pour éviter les crises d'hypoglycémie ? Un taux de glucose sanguin qui fluctue à la baisse ne demande pas de consommer plus de sucre. Au contraire! Toutes les recommandations alimentaires pour contrôler l'hypoglycémie visent non pas à augmenter ce taux, mais à le stabiliser afin que l'organisme jouisse d'une source constante d'énergie au cours de la journée. L'alimentation, d'ailleurs, est le seul traitement connu contre l'hypoglycémie, un dérèglement dont on peut éviter les conséquences désagréables si l'on est prêt à modifier quelques habitudes. Prendre 3 repas équilibrés par jour à heures fixes Cela permet de répartir l'énergie également tout au long de la journée. Il est important de ne sauter aucun repas et de ne pas faire de jeûne. Qu’est-ce qu’un repas équilibré? Un repas équilibré doit comprendre au moins 3 des 4 groupes d’aliments du guide alimentaire canadien.
Deux exemples de repas équilibrés Prendre 3 petites collations Exemples de collations Limiter les sucres concentrés 1. Consommer des protéines Beaucoup de fibres. 4 conseils pour bien choisir et utiliser les farines sans gluten. iStock Quelle diversité au rayon des farines sans gluten ! Face à ce choix, des question surgissent : Comment choisir ? Comment les associer ? Comment remplacer au mieux la farine de blé ?
Lorsque l’on débute, on ne sait pas toujours vers quelles(s) farine(s) sans gluten se tourner ni comment la(les) utiliser. En règle générale, les farines sans gluten ne se travaillent pas comme la farine de blé et possèdent des saveurs et textures fort différentes de cette dernière. Alors, quelles farines sans gluten pour quelles utilisations ? 1. Avant toute chose, je vous conseille vivement d’avoir chez vous en permanence 3 à 4 farines sans gluten différentes afin de les combiner dans vos préparations. En effet, aucune farine sans gluten ne peut être utilisée en remplacement intégral de la quantité de farine de blé d’une recette.
Rassurez-vous, il existe une grande variété de farines sans gluten disponibles en magasins d’alimentation biologique et, de plus en plus, en grandes et moyennes surfaces. 2. 3. Gâteau mousseux aux fraises et framboises, un must do de l'été ! Gateau mousseux aux fraises et framboises ©Annabel Langbein Ce gâteau imposant est facile à réaliser et peut se préparer à l’avance. La noix de coco apporte une touche exotique et une texture originale à sa base. Vous pouvez le décorer de n’importe quels fruits rouges et le servir nappé ou accompagné d’ un coulis de framboises . Je l’avais dégusté l’année dernière, lors de la présentation presse du livre d’Annabel Langbeim à l’Ecole du Cordon bleu où elle l’avait réalisé devant nous. Nous nous étions régalés. Pour 10 à 12 personnes Préparation : 15 minutes Congélation : 4 heures Pour la base du gâteau 150 g de biscuits sucrés (type speculoos, biscuits Graham …) 40 g de noix de coco séchée 1 ½ cuillère à café de cannelle en poudre 100 g de beurre fondu Pour la garniture 250 g de fraises 2 blancs d’œufs à température ambiante 250 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à café d’extrait de vanille Pour la décoration Coulis de framboises et framboises ©Annabel Langbein.
Yaourts-10-25. Gâteau au yaourt choco coco de lili.
Plat. Menus. Gâteaux. Barres de céréales. Yaourts. Sites. Thermomix. A tester. Comment bien rouler un wrap ? Faire un wrap, il n’y a rien de plus simple… Mais le manger peut très vite de venir un cauchemar : sauce qui coule, garniture qui se fait la malle, et j’en passe ! Je vais vous expliquer en images comment bien rouler un wrap, en quelques secondes. 1.
Déposer la galette à wrap sur une assiette.2. Humidifier la galette : déposer quelques gouttes d’eau et les étaler sur toute la galette. La retourner et recommencer.3. Passer la galette 30 secondes au micro-onde.4. Garnir la galette sur une bonne moitié en laissant une bordure de 2 cm.5. Pâte à Buns en 10mn fourrés aigre-doux. Pâte à Buns en 10mn fourrés aigre-doux Je vois régulièrement cette pâte décrite comme magique par plusieurs bloggueuses, alors comme en rentrant du boulot je ne savais pas quoi faire, j'ai tenté en prenant la recette chez les Douceurs culinaires de Nora que j'ai fourré avec une sauce aigre douce. Je dois dire que je suis d'accord avec les autres bloggueuses et Nora, cette pâte est fantastique et super rapide!!
-Pour 4 buns: -Pour la pâte: -125g de farine -1 c à s de sucre -5g de levure de boulanger déshydratée -3 c à s d'huile d'olive -2g de sel -20cl d'eau tiède -200 à 300g de farine -Mélanger les 125g de farine avec le sucre, la levure et le sel, ajouter l'eau tiède et fouetter. -Au bout des 10mn, ajouter l'huile puis la farine peu à peu. -Pour la farce: -1 oignon -1 steak haché -1 poignée de petits pois -90g de pousses de soja égouttées -1 oeuf -150g de sauce aigre douce Amoy -A part, battre l'oeuf en omelette et faire cuire en remuant, ajouter à la préparation précédente.
Cakes. Quel repas pour 19 personnes. C'est moi qui l'ai fait ! Cuisiner les légumes autrement. Parce que l’on manque souvent d’idées pour se renouveler au rayon légumes, j’ai décidé de regrouper les miennes. A vous de piocher, mais aussi d’ajouter les vôtres ! Et pensez à aller régulièrement voir mes recettes sur le site de Satoriz. De nouvelles recettes chaque semaine, toujours de saison et 100% bio ! Asperge Je l’adore vapeur, tout simplement… surtout accompagnée d’un bel oeuf mollet ou à la coque et parsemée de gomasio.
Taboulé printanier aux asperges des bois Aubergine Je la cuisine souvent en ratatouille ou en caponata. Caviar d’aubergineMillefeuille fondant d’auberginesTianTerrine aubergine quinoaTimbales de légumesTatin d’aubergines aux tomates confitesMaki de quinoa à l’aubergineCaviar d’aubergine au yaourtRoulés d’aubergine à la tapenade et au chèvre fraisTerrine d’aubergine, feta, poivron et noixSalade de millet aux légumes rôtisRatatouille à l’indienneGratin d’aubergines roulées au pesto Blettes, épinards Je les traite de la même façon. Daikon Seitan misoyaki aux mange-tout. Pâte à crêpes. Salade de quinoa : Recette de Salade de quinoa. Pains à hamburgers pour la Ronde Inter Blog. Pour cette nouvelle Ronde Inter Blog, je devais choisir une recette dans La petite cuisine de Cindy, tandis que Q-e-zine vient chez moi... Mon choix s'est porté directement sur ces bun's...J'avais trop envie de manger des hamburgers maisons.
En un mot, délicieux! Pains à hamburgers:120 ml d'eau180 ml de lait1 oeuf 30 g de beurre 1 cs de sucre 550 g de farine T 551 cc de sel2 cc rases de levure de boulangergraines de sésamepiment doux en poudreDans le bol du Thermomix verser l'eau, le lait, l'oeuf , le sucre et la levure. Faire chauffer à 37°C.Ajouter la farine et le sel. Pétrir pendant 5 minutes. Au bout d'une minute, ajouter, sans arrêter l'appareil, le beurre en morceaux.Laisser la pâte lever pendant environ 1 heure dans l'appareil.Verser la pâte sur le plan de travail fariné et la découper en 8.
Pour finir: j'utilise mon Thermomix.