Comment faire une crème anglaise végétale? Yaourt fermenté de purée d'amandes. Recette de yaourt végétal à base d'amandes et de noix de cajou. » Barres chocolatées dattes, coco et cacahuète + Dédicace à Paris samedi. Bonne nouvelle pour les fans de cuisine vegan : Marie Laforêt sort un nouveau livre cette semaine, il s’appelle Healthy vegan et c’est une bible !
Je ne vous en dis pas plus et vous laisse le découvrir ici en feuilletant quelques pages… Bonne nouvelle pour moi : en le reposant, j’ai retenu dans les dernières pages une recette qui m’a sacrément fait de l’oeil. Raw Vegan Magical Meyer Lemon Tarts ( & avocado) If you’ve shied away from using avocado in sweet recipes, you really should give this dessert a try.
Fond de tarte cru (2 ingrédients) Tarte crue vegan aux fraises et à la crèmeGreen me up ! – Cuisine bio végétale, écologie du quotidien. La semaine dernière, mon frère a passé un dur concours.
Nous avons déjeuné ensemble le dimanche : j’avais très envie de fêter l’évènement avec un dessert gourmand mais sain. Hors de question d’attaquer mon petit frère à coups de sucres raffinés ni de graisses saturées. 3-Ingredient Strawberry Milkshake. This easy 3 ingredient recipe is creamy, dreamy strawberry perfection.
That is the beauty of using fresh, in-season ingredients – the flavors that you can achieve with such few ingredients are unparalleled. Have a child who doesn’t care for he taste of plain nut milk? This recipe is great for them too. Crépes crues. Des crêpes crues à la chantilly …crue et végétale ! » Mixer Deshydrater Crudites. Recettes - DateCoop Europe. Galette des rois frangipane crue. Élaborer une version crue de la traditionnelle galette des rois n’est pas chose facile !
C’est pourquoi je vous propose cette recette un peu tardivement… son élaboration m’a pris du temps et plusieurs essais. La pâte feuilletée au beurre, la frangipane avec le bon goût d’amande : j’ai tenté de reproduire ces goûts tant appréciés dans ma galette des rois frangipane crue. Ma pâte feuilletée ? Ma galette des rois toute crue ! Frangipane crue. Dimanche dernier, alors que je confectionnais une galette des rois pour mon mari, à l’occasion de l’Épiphanie (mais aussi et surtout parce que la galette des rois est une obligation conjugale inscrite dans notre contrat de mariage), galette des rois dont je vous ai déjà livré deux recettes, une « nature » et une « poire / chocolat », et dont une version entièrement sans gluten figurera dans mon premier ouvrage papier qui sortira avant l’été, je réfléchissais à une version crue (que cette phrase est longue !).
J’aurais pu tenter de recréer une galette avec deux pâtes et un fourrage, mais je souhaitais quelque chose de rapide à préparer et de digeste. C’est alors que j’ai repensé aux boulettes crues que je réalise parfois, et dont mon mari m’assure qu’elles ont le goût de galette des rois. Dans le Sud-Est de la France, où je réside, on appelle « galette des rois » frangipane, pour la différencier de la couronne des rois. Carrot cake cru aux épices. Lorsque j’ai servi ce dessert à mon mari, il m’a fait une drôle de tête : « Des carottes ?
Mais c’est pas un dessert ! Cheesecake vegan aux amandes et au caramel (sans cuisson) Dans mon dernier article je vous ai parlé d’une fête d’anniversaire végétarienne et d’une amie intolérante au gluten.
Et bien c’est cette jeune femme en question (une personne passionnante et passionnée avec qui j’ai pris des cours de cuisine végétarienne) qui m’a donné envie de réaliser cette recette. Son gâteau à elle fut un délicieux « Orange Ice Cream Cake » crudivore, à base de noix de cajou, de noix de coco et d’orange, spécialement préparé pour la « Birthday Girl ». Gluten Free Brownies - Rocking Raw Chef. Crêpes au chocolat déshydratées. RECETTE Oréo crus de Sophie. Tarte Poire - amande à la vanille (crue, vegan & sans gluten) Maintenant qu'on a notre cuisine à nous, les expérimentations s'enchainent !
Voilà une recette facile à réaliser, pour mettre la poire à l'honneur et recycler l'okara du lait d'amande. Parfait pour les goûters d'hiver avec une bonne tisane (Mamie, sort de ce corps). Cela faisait un an qu'on avait plus de cuisine à nous et c'est un plaisir d'être de retour aux fourneaux (mmm l'expression n'est pas très appropriée...) Grâce à nos gentils hôtes, 2015 fut probablement l'année la plus gourmande de notre vie, très riche en apprentissages et en découvertes crulinaires. Avec toutes les recettes qu'ils nous ont transmises, ça nous démangeait de s'installer enfin pour mener nos propres explorations en cuisine vivante. Mes premiers biscuits crus {vegan} En exclusivité je partage avec vous mes 2 premières recettes de biscuits crus au déshydrateur.
J’ai fait 2 essais avec des graines de lin comme base. "Biscrus" aux amandes, bananes séchées et cacao. Le cru c'est très tendance depuis quelques temps... Pourtant nombreux sont ceux qui en ont fait leur quotidien et on en retrouve même sur la blogosphère, ici ou là... Le principe : ne rien faire cuire à plus de 42 °C afin de ne pas dénaturer les aliments. Les crudivores mangent donc énormément de fruits et légumes crus mais aussi des céréales germées, des oléagineux, et plein de choses très gourmandes et beaucoup moins austères que ce que les amateurs de "bonne bouffe" mijotée s'imaginent.
Le cru, c'était justement le thème du jour à la Cuisine, un nouveau lieu dédié à des cours de cuisine qui changent ("la vie en rose", les cupcakes ou la cuisine de Taïwan), juste en face du Luxembourg. Et c'est Frédéric, l'inventeur de la Nutrivitalité, un concept génial qui fait fusionner nutrition, cuisine et gourmandise au quotidien, qui nous a fait goûter ses délicieux petits plats à base d'algues, de chocolat ou de "biscrus". Barres de céréales maison {au déshydrateur} Salut, salut les amis ! Comme vous l’avez constaté je me laisse un peu débordée par le temps en ce moment. C’est pas que je ne cuisine plus (au contraire) mais, je ne trouve pas le temps d’écrire les articles… Mais me voilà avec le résultat de la suite de mes essais avec mon déshydrateur.
J’ai testé des barres de céréales, très pratiques à transporter ! Douceurs déshydratées ou "biscrus", coulis cacao coco. Douceurs déshydratées ou "biscrus", coulis cacao coco J'adore ces biscuits ou plutôt "biscrus", car ils n'ont pas subi de cuisson, mais une déshydratation à basse température, si vous n'avez pas de déshydrateur, utilisez votre four, dans la mesure où il démarre à 35 degrés ! Côté "topping", l'huile de coco fige au froid et forme un glaçage, inutile de le sucrer car le biscuit l'est assez pour l'ensemble. J'essaie de courir régulièrement, bien agréable de trouver ces douceurs après l'effort...sinon vous pouvez vous passer de..courir ! Mon petit goûter de Pâques ! - Crudivegan la santé & l'énergie. Tarte crue au citron.
Tarte crue au citron... ...cajou, amandes, noix & dattes Une tarte au citron sans cuisson - uniquement réalisée avec des noix de cajou, des amandes, des noix & des dattes. Un dessert frais & très gourmand au goût intense de citron - végétalien, sans sucre & sans gluten. Une recette de tartelettes crues aux myrtilles ici. Tarte au citron végétalienne toute crue.
Tarte à l'Avocat et au Citron (Sans Cuisson) Cette délicieuse tarte est devenue un classique souvent présent sur les blogs "Raw" (cuisine sans cuisson). Elle est rapide et facile à préparer, mais surtout elle m'a permis d'écouler des avocats qui commençaient à ramollir. La sauce au chocolat n'est pas nécessaire, on peut aussi faire une couverture au chocolat ou à la vanille au lieu de fruits. J'ai ajouté des fraises et des mures givrées qui ont fini de décongeler en attendant de servir la tarte. Pour ceux qui craignent de mettre de l'avocat en gâteau, je peux vous garantir que le gout de l'avocat ne ressort pas. Il faut respecter les portions sirop-avocat. Le top 20 des desserts vegan ! Crumble pomme-rhubarbe (vegan, sans gluten) Top 3 Raw Vegan Dessert Recipes - The Master Vegan. Recettes de desserts crus. Tartinade dattes coco - EQUILIBRE ET SAVEURS. 1 pot de taille moyenne Ingrédients: 12 dattes 90 grammes de lait de coco 1 cuillère à soupe de purée d’amande complète 1 cuillère à café de vanille en poudre 1 bol d’eau Réalisation:
Le houmous au chocolat : une pâte à tartiner saine et délicieuse - Culinaire - LeVifWeekend Mobile. Recette bio : pâte à tartiner chocolat-noisettes (Naturola vs. Nutella) Le pasteli. Recette simple Bio et Raw : Sauce aux Amandes - Biscru - BISCRU. Recettes saines et faciles. Le houmous, c’est une crème de pois chiches que vous avez peut-être déjà dégustée sous forme de mezze lors d’un repas libanais. Il est généralement servi avec un pain plat, type pita. Comment faire de la confiture sans cuisson ? Voici 3 façons de faire une confiture avec les fruits de votre choix et qui vous rappellera les confitures que vous aviez l'habitude de manger au petit-déjeuner quand vous consommiez encore des produits transformés ! Comment préparer cette délicieuse glace naturelle sans sucres. Par Suzanne Meteyer 30 avril 2015 De nos jours, la majorité des glaces industrielles contiennent du sucre ajouté. Fraisier Pistache ! (R, V, GF) Tarte aux pommes.
Tartelettes au caramel de banane - sans cuisson. 17 recettes de desserts crus, végétaliens et sans gluten. Raw pumpkin tart { Tartelette crue à la butternut & orange } Recette de gâteau cru, végétalien, et sans gluten. Brownie fondant facile (cru, vegan & sans gluten) Brownie (cru, vegan) Carabin aux FourneauxCarabin aux Fourneaux. Découvrez cette recette de brownies facile à faire. Brownies crus décadents. Nature et Vitalité: Recette au déshydrateur : cookies crus au chocolat. Raw Vegan Neapolitan Cake Recipe. Barres énergétiques à la courge ou friandises naturelles de Noël. Les Touilleurs. Gâteau cru au chocolat, banane & noix - Recette.
Gâteau cru au chocolat et noisettes (végétalien) Glace crue au curcuma. Homemade Pumpkin Chocolate Bars ( Raw, Vegan ) Gâteau aux pommes invisibles. BISCRU À LA BANANE - Qui l'eût cru ? L'alimentation vivante ! Gâteau tout cru - Vert Amande.