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VEGETABLES

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Quiche aux fanes de carottes - recette pâte ! Quiche aux fanes de carottes Il y a deux jours au marché: -Je vous enlève la verdure de votre botte de carottes ma ptite dame?

Quiche aux fanes de carottes - recette pâte !

-Oh bah oui, je ne vais pas m'encombrer pour rien! Moi, réagissant au quart de tour: - Si vous les prenez pas, moi je les veux bien vos fanes de carottes! - Hi, hi c'est pour les lapinous?! Green Vegetables. Lentilles vertes du Puy au Fenouil - Recettes - Site officiel de la Lentille verte du Puy. Temps de préparation : 10 minutes (version végétarienne ; 20 minutes sinon) Temps de cuisson : 25-30 minutes Ingrédients 1 beau bulbe de fenouil 1 gros oignon ou 2 moyens 2 c. à soupe d’huile (d’olive) 2 feuilles de laurier 1 verre / 200 ml / 200 g de lentilles vertes du Puy 3 verres / 600 ml / 600 g d’eau poivre noir.

Lentilles vertes du Puy au Fenouil - Recettes - Site officiel de la Lentille verte du Puy

Eight killer kale recipes - Jamie Oliver. Leafy green kale has definitely earned its status as a trendy “superfood” – it’s delicious, versatile and a great source of vitamin A, which helps to keep our eyes functioning properly.

Eight killer kale recipes - Jamie Oliver

A popular leafy alternative to spinach, chard and savoy cabbage, feel free to mix up the greens you use depending on the season and the dish. Choux de Bruxelles à la moutarde à l'ancienne. Couper l'extrémité du trognon des choux de Bruxelles.

Choux de Bruxelles à la moutarde à l'ancienne

Enlever les premières feuilles sèches, flétries ou abîmées. Nettoyer les choux à l'eau et égoutter. Les verser dans l'eau bouillante salée et les faire cuire 15 à 20 minutes à feu vif. Il sont cuits lorsqu'une lame de couteau rentre facilement. Egoutter et réserver au chaud. Pois cassés à l'indienne (Toor dhal) - Délices d'épices... Samedi 18 juin 2011 Pour continuer sur ma petite série de recettes sud-indiennes végétaliennes, en voici une parmi mes préférées, les pois cassés épicés.

Pois cassés à l'indienne (Toor dhal) - Délices d'épices...

C'est tout simple à faire, on fait cuire les pois d'un côté avec du gingembre frais et du curcuma, et de l'autre on fait revenir le cumin avec du piment et de la coriandre. On assemble le tout et on déguste ! C'est un plat que je fait régulièrement quand je suis seule pour déjeuner car ça va vite et je n'éprouve pas le besoin de manger autre chose, ce plat se suffisant à lui même ! Les pois utilisés ici sont les "toor dhal", que l'on peut traduire par pois d'Angole. Dans la recette d'origine de mon père, il y avait aussi de l'asafoetida en plus du cumin, du piment et de la coriandre, mais je n'apprécie vraiment pas cette épice qui porte décidément bien son nom !

News and Features. Halloween is over for another year, and we reckon we’re not the only ones hastily making plans to use up a glut of perfectly good pumpkin – especially with Thanksgiving around the corner.

News and Features

The wonderful thing about any squash is that, once slivered and roasted, it becomes soft, sweet and rich. That means there aren’t many dishes that wouldn’t benefit from some, and they can be used in a variety of dishes from salads to stews, and more besides. Try, for example, tossing goat’s cheese, rocket, toasted pine nuts and diced roasted pumpkin through al dente pasta with a lug of olive oil – you might not have thought the combination of pasta and squash would work but it’s a firm favourite of mine. Wok de chou chinois (psé-tai) au poulet et au gingembre - Cuisinons vite et bon ^^ Voici un plat qui revient souvent chez nous parce qu'il est délicieux, économique, facile à faire.

Wok de chou chinois (psé-tai) au poulet et au gingembre - Cuisinons vite et bon ^^

Pour nous, c'est un peu comme le plat de spaghetti-bolognaise en Italie !! Je n'avais jamais pensé à le faire goûter à des invités tellement pour moi, ce plat était banal. Lorsque ma petite soeur de 13 ans est venue chez nous une semaine pendant les vacances, je lui ai préparé ce plat. Comment faire une tarte spirale aux légumes ? - 13 photos. Quiche butternut et chorizo - Recettes vertes pour cordons bleus. Potimarron rôti au four pour 6 personnes. Gaspacho de courgettes à la menthe fraîche. Chou-rave poêlé : Recette de Chou-rave poêlé. Pesto de fanes de carottes. Pour changer du pesto de basilic et découvrir un goût plus subtil, je vous propose aujourd’hui la recette du pesto de fanes de carottes.

Pesto de fanes de carottes

Pour les carottes à fanes, je vous recommande de les acheter en magasin bio ou chez un très bon primeur. Les fanes seront bien plus parfumées et par conséquent le pesto ! La préparation est rapide mais le nettoyage des fanes est assez long, je vous propose donc une recette en "grande" quantité. Le surplus peut être congelé dans des bacs à glaçons. Une fois "pris", démouler les glaçons de pesto et les conserver dans un sac plastique ou un bac hermétique au congélateur. Pour faciliter la congélation, cette recette est assez sèche. Ingrédients pour un pesto "sec" 2 bottes de carottes à fanes soit environ 130g de fanes équeutées 65g de pignons 4 gousses d’ail 10 cl d’huile d’olive 60g de parmesan 30g de pecorino. Ragout de fèves au lardons : Recette de Ragout de fèves au lardons. Fanes de navet sautées à l’italienne (recette d'exception)