iLoveCruSuisse. Crudivorisme. C'est si bon la salade... Listez-Moi . - 11.01.2007 | 10 réactions | #link | rss En jardinage et horticulture, salade est un terme générique désignant diverses sortes de légumes feuilles, c'est-à-dire de plantes potagères dont les feuilles, consommées crues, entrent dans la composition d'un mets froid dont elles ont pris le nom, la « salade », sous-entendu « salade verte ».
Espèces et variétés de salades cultivées I] Les Chicorées Nom latin : Cichorium intybus Famille : Astéracées Les chicorées sont des plantes cultivées soit pour leurs feuilles (salades, endives), soit pour leurs racines (succédané de café). Barbe-de-capucin Endive Frisée Scarole II] Les Laitues La laitue désigne une catégorie de salades, mais aussi une salade spécifique. Feuille de chêne Iceberg Laitue Lollo rosa Romaine Rougette Sucrine III] Autres Cresson Mâche Pissenlit Roquette Moralité mangez de la salade ! Vivre cru. Draineur et Mélange de plantes en poudre, Vivrecru Thierry Casasnovas. Mélange de poudres de plantes intégrales, 100% végétal, en pots de 25 et 50 grammes « Hemoveine » est une puissante synergie composée à 100% d’ingrédients végétaux.
Cette formule issue de notre gamme "Régénère" favorise le bon fonctionnement du système veineux, il aide à s’opposer aux inflammations des veines, aux jambes lourdes et gonflées et favorise la lutte contre la rétention d’eau... En cas de jambes lourdes et gonflées (rétention), nous vous conseillons de l'associer avec le mélange LYMPHE.. Ingrédients (en quantité égale) : Noix de Cyprès (Cupressus sempervirens), Feuille de Noisetier (Corylus avellana), écorce de Marron d’Inde (Aesculus hippocastanum), Fragon rhizome (Ruscus aculeatus), Hamamélis feuille (Hamamelis virginiana) *Complément alimentaire - Tenir hors de portée des enfants, ne pas dépasser les doses journalières indiquées, prendre dans le cadre d’un régime alimentaire varié et équilibré. Thierry Casasnovas, vivrecru.org. Graines germées. Graines germées, comment les consommer ? idées et recettes.
Comment les consommer ?
Les saveurs d'une même graine varient suivant sa durée de la germination, elles se consomment dès que le germe pointe et jusqu'à l'état de petites pousses généralement vertes. Les graines doivent être rincées une dernière fois, avant d'être consommées. Tout se mange, même la racine. Parfois une peau se détache des graines (tournesol, soja vert, pois chiche...), les peaux peuvent être enlevées si on ne les digère pas car leur intérêt diététique est moindre, leur saveur pas spécialement intéressante et leur durée de conservation bien plus brève que les germes ou les pousses qui en sont issus.
En effet, ces peaux moisissent rapidement. Une passoire métallique à perforations espacées permet de se débarrasser d'une grande partie des peaux des fines graines qui s'évacuent par les trous lorsque les graines sont rincées dans cette passoire sous le robinet avant consommation. On peut y ajouter des épices et fines herbes (ail, basilic, thym etc...). Tournesol fermenté : Le camion végétarien. Pourquoi manger cru? Bruno La Vie. Présentation de Chef Bruno de Vie ! LE GRAND CRU DE CHOCOLAT CRU. Les produits Rrraw sont fabriqués, avec amour, exclusivement à partir de produits végétaux issus de l’agriculture biologique.
Les produits Rrraw sont fabriqués artisanalement en s’inspirant du bon sens ancestral et de l’alimentation vivante qui propose de consommer les aliments au plus près de leur forme naturelle pour en conserver à la fois les vertus nutritionnelles et les saveurs originelles. Rrraw c’est juste de très bons ingrédients raw*, apprêtés et associés en toute simplicité.
(*en anglais dans le texte. *cru en français) B.alive! B.alive - the art of raw gourmet cuisine. Le mag' de l'alimentation vivante et de l'abondanceLe chou brave. Lilou- Le Chou Brave. Le chou brave TV.