Amerikansk cookiecake. Kakan med stort K! Den här amerikanska cookiecaken är verkligen ”To die for”! Till och med smeten var så makalöst god så jag fick bita ihop för att inte föräta mig på den. Så undvik smeten om du vill ha något kvar till kakan;-) Kakan blir lite seg i kanterna och mjukare inuti. Supergott!!! Farinsockret ger kakan en härlig gyllenbrun färg och ljuvlig, aromatisk smak! Kakan kan ätas som den är till fikat eller med en klick lättvispad grädde eller vaniljglass om du vill servera den som dessert. Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och Facebook: Lindas bakskola 12–15 bitar Makalöst god kaka som gräddas i en stekpanna i ugnen. 175 g smör, rumsvarmt1 ½ dl strösocker1 ½ dl farinsocker1 ägg1 ½ tsk bikarbonat2 tsk vaniljsocker2 krm salt1 dl havregryn3 ¾ dl vetemjöl150 g mörk eller ljus choklad, hackad Garnering1–2 msk hasselnötter, hackade Till formensmörkokos eller ströbröd GÖR SÅ HÄR 1. 2. 3. 4. 5. 6. 1. 2. 4. 5.
Chocolate chip cookie-skålar, perfekta med glass och bär till helgens fikastunder. Kylan riktigt biter tag i kinderna och gör dom sådär härligt rosenröda, jag älskar verkligen hösten. Att tända ljusstakarna hemma och skapa den där mysiga känslan som man faktist bara får denna årstid, men man måste ju även ha något gott när man kryper upp i soffa och drar den där varma filten över sig. Därför tänkte jag idag bjuda på ett lite roligt recept nämligen chocolate chip cookie- skålar. Dom är inte bara roliga utan vansinnigt goda också, perfekta att servera glassen i och toppa med chokladsås och bär. Dessa lovar jag kommer göra succé på barnkalaset, hur roligt är det inte att man kan äta upp skålarna, men även att de är en del av desserten.
Ett litet helgtips från mig helt enkelt och med det passar jag på att önska er en trevlig helg. Chocolate chip cookies: - 125 g smör - 1 dl strösocker - 1 dl ljust muscovadosocker - 1 tsk vaniljsocker - 1 ägg - 3 dl mjöl - 1/2 tsk bikarbonat - 100 g hackad choklad Gör såhär: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Låt det väl smaka. Snilleskök - Choklad cookies fyllda med hallonmousse, toppade med hasselnöts ...
På förmiddagen blev det bestämt att jag och en god vän skulle träffas hemma hos mig efter lunch på en fika. Jag vet att hon följer mig på instagram, och även att hon har varit inne på bloggen och inspirerats av recept. Hon är också en av dem som ständigt påminner och pushar mig om att jag ska ta beställningar och öppna ett litet fik för hon är övertygad om att det hade fungerat utmärkt. Så gullig ! Jag vet också att hon har dreglat över en viss bild som hon hade sett på instagram.
Jag hade som vanligt tiden emot mig för den var knapp men jag tänkte att jag skulle överraska henne med något smarrigt. Helst i stil med det som jag vet att hon nämt flera gånger. Det blev jätte goda choklad cookies fyllda med hallonmousse och toppade med hasselnöts frosting och klara blev dem minuten innan hon ringde på. Dem blev verkligen fina och väldigt goda och den där känslan när man överträffar sig själv uppstod.
Hon var såld, jag var så nöjd och det blev jätte trevligt. På tal om hasselnötskräm. 2,5dl socker. CocoChoco Cookiecups | Tessanbakar. Nu är det Cookiecup time igen :-). Svägerska fyller år på lördag och jag tänkte hjälpa henne lite med födelsedagsbaket eftersom hon haft det lite väl stressigt på sista tiden. Jag ville göra något som skulle passa alla, gamla som unga som pyttesmå (även om jag kanske är lite tveksam till hur min 2,5-åring kommer se ut efter att ha ätit dom här). Cookicups går ju att fylla med vad som helst och idag har jag valt att gå på chokladbollstemat.
Eftersom det ligger som fyllning i en kaka så har jag gjort den lite smetigare med en bas av kokos och kondescerad mjöl. Och vet ni vad… Det tar faktiskt inta alls lång tid att göra ett gäng såna här. Ni hinner gott och väl till fredagsmyset. Jag kallar dom CocoChoco Cookiecups. CocoChoco Cookiecups (16 st): 100 gram rumsvarmt smör 1 dl florsocker 1 dl brun farin 1 ägg 1 tsk vaniljsocker 2,5 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat 0,5 dl kako 100 gram kokos 0,5 burk kondenserad mjölk 2 msk kakao 1,5 dl havregryn Pärlsocker eller strössel Börja med att göra fyllningen.
Bli min jäst - Brownie cookies. Snart får jag börja kalla det här för en kakblogg. Jag har tänkt på det, jag bakar ganska mycket kakor nu för tiden. Det är ju så gott! Igår var jag så sugen på just kakor och kom på att jag ännu inte provat att baka browniekakor. Jag älskar även brownies och att kunna äta en kaka som smakar som en brownie låter som en....dröm! Det blev så gott att jag höll på att äta ihjäl mig.
Hrm. Det var inte svårt heller, så ni provar väl? Kolla bara mitten på kakan. Brownie cookies ca 20-25 kakor 50 g mörk choklad 225 g mjukt smör 4,5 dl socker 3 stora ägg 1 msk vaniljextrakt drygt 5 dl mjöl 1 msk kakao 1 tsk bakpulver ½ tsk salt Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader (175 grader för varmluft). Smält den mörka chokladen i en skål i micron eller över ett vattenbad. Låt den svalna så att det inte är varm när den blandas med smöret. Vispa det rumsvarma smöret med sockret tills det blir riktigt fluffigt. .Häll sedan ner den svala smälta chokladen och vispa ihop.
Smeten ska se ut ungefär så här efter det. Ganska kletig :) Bakamederika.blogg.se - Rocky Road Cookie Cake. En riktigt gooey och sötsliskig kaka med väldigt chokladig och god smak! Går lätt att göra och man kan, som jag, göra halva kakan en dag och sen fortsätta nästa dag (: Ingredienser: Kakan: 170 g rumsvarmt smör 1 1/4dl brun farin 1 1/4dl Strösocker 1 ägg 1 msk vaniljsocker 3 dl vetemjöl 1 1/4dl kakao 1 tsk bakpulver 250 g chokladknappar eller grovhackad blockchoklad 1dl hackade nötter av valfri sort, jag hade hasselnötter 2 dl Minimarshmallows Topping: Minimarshmallows Hackad choklad/chokladknappar Hackade nötter Gör såhär: Sätt ugnen på 175 grader och klä en springform med bakplåtspapper i botten.
Vispa smör fluffigt tillsammans med farin,strösocker och vaniljsocker, Blanda i äggen. Ha i mjöl, bakpulver och kakao. Tryck ut hälften av degen i formen, sprid ut 2dl marshmallows på och fördela sedan ut resten av degen ovanpå och tryck ut den. Här kan du avbryta och vänta tills nästa dag eller bara senare om du vill. Snilleskök - Fyllda Cookie Cups. I dag har jag haft lite kul och experimenterat i köket, låter inte ovanligt när det gäller mig. Tycker om att prova mig fram och göra saker som jag aldrig gjort förut. Det blev Fyllda Cookie cups. Goda cookie bägare som jag har fyllt med en liten söt gömma.
Kan du gissa vad ? Klart ! Det visste jag att du kunde. Vad är det som passar utmärkt med choklad ? Jordgubbar så klart ! Tycker ni att dessa ser goda ut, titta då in på bloggen i morgon. För då blir det en helt annan variant av fyllning. Kan lova att den är jätte god :) Recept på mina små cookie cups kommer här. Cookie cups 110g smör (rums tempererat) 1,2 dl socker 1,2 dl brun farin socker 3,6 dl mjöl 1 ägg 1 tsk vaniljsocker 1/2 tsk bikarbonat 1/2 tsk salt Sätt ugnen på 175 grader. Lägg smör, socker och brun farinsocker i en bunke. Vispa ihop så att det är blandat. Tillsätt ägg och vaniljsocker och vispa tills det är väl blandat. Lägg mjöl, bikarbonat och salt i en separat bunke och blanda ihop det väl. Smörj en muffins plåt. Choklad fyllning 2,5 dl grädde.
Centercookies. Stoppade ner ett par rullar center i vagnen när vi handlade sist. Tänkte att något skulle jag väl komma på att baka med dem. Jag gillar ju snabbt och lätt. Jag vill kunna baka något snabbt men ändå gott och fint när vi får besök. Cookiecups ser alltid lika söta ut och man kan fylla med vad som helst. Jag stoppade i en center i varje "kopp" och hade tänkt toppa med strössel men det fanns inget hemma så jag körde på klassikern flingsalt :-) Riktigt, riktigt superduperlöjligt goda!! Centercookies: 100 gram rumsvarmt smör 1 dl strösocker 1 dl brun farin 1 ägg 1 tsk vaniljsocker 3 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat 0,5 tsk salt 24 bitar center (2 rullar) Flingsalt eller strössel.
Sätt ugnen på 175 grader och sätt formar i en minimuffinsplåt. Rör ihop de torra ingredienserna ordentligt. Låt svalna ett par minuter innan du trycker ner mitten på bollarna så det blir som en liten skål. Sätt i en centerbitar upp och ner i alla kakorna och sätt in i ugnen i ytterligare 2 minuter. *inlägget innehåller affiliatelänkar. Choklad cookies med dulce de leche - Zeinas Kitchen.