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Cuisine et santé

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Cake chèvre épinard basilic sans gluten - Recette Sur le pouce. Blinis, sans blé, sans lait : deux recettes. Blinis, sans blé, sans lait : deux recettes Lorsqu'elle ne termine pas en tarte tatin sous un lit de fenouil et de poireau, la plaquette de saumon fumé que nous avons toujours au frigo joue la carte de la simplicité : saumon, crème de soja citronnée à l'aneth, blinis et salade de concombre (à la vinaigrette ou simplement dégorgée au sel).

Blinis, sans blé, sans lait : deux recettes

Habituellement, je réalise de petits blinis en utilisant la recette qui me sert à faire les crêpes de blé noir. Mais hier, un petit tour sur le blog de Salwa m'a donné envie d'essayer de réaliser des blinis, sans blé ni lait, ressemblant un peu plus à des blinis. J'ai donc remplacé la farine de blé par de la farine de riz et de sarrasin, le yaourt grec par un yaourt de soja, et la levure chimique par de la poudre levante. » Matcha chocolat chaud. Jusqu’à une période récente, les boissons chaudes ne m’intéressaient pas.

» Matcha chocolat chaud

Ingrédients curcuma. Green Smoothie Bowl de Clea - Régal. Granola pomme-sarrasin de Cléa - Régal. Le Smoothie Vert. Le smoothie vert est un savant mélange de fruits et de légumes verts feuillus popularisé par Victoria Boutenko, qui s’est fortement inspirée de la soupe énergétique d’Ann Wigmore.

Le Smoothie Vert

C’est une délicieuse façon de consommer de grandes quantités de verdure quotidiennement. Les fruits permettent d’adoucir l’amertume de certains légumes verts et en font un breuvage que même les enfants aiment. Les légumes verts feuillus nous fournissent chlorophylle, vitamines, minéraux, fibres en abondance, protéines complètes (eh oui!) Un bouillon ayurvédique pour stimuler le système immunitaire, réduire l'inflammation et guérir de centaines de maladies. En Inde, ce bouillon serait élaboré pour renforcer le système immunitaire et soigner les rhumes et refroidissements.

Un bouillon ayurvédique pour stimuler le système immunitaire, réduire l'inflammation et guérir de centaines de maladies

Composé à base d’huile d’olive, de curry, cumin, ail et citron. Il serait si efficace que le recours à d’autres médecines est souvent inutile. Le curry est un mélange de plusieurs épices dont: le curcuma,le gingembre,le cumin,la moutarde,la feuille de laurier, etc. 8 Homemade Detox Smoothies to Cleanse Your System. Detox smoothies are a delicious way to detox, and one of the best detox drinks to add to your daily routine.

8 Homemade Detox Smoothies to Cleanse Your System

To detox the body you need to feed it foods that help it purge itself, while at the same time provide it with the vitamins and minerals it needs to function at its best. Petit(S) pot(S) de crème crue avoine & sarrasin. Salade d’hiver ensoleillée : fenouil, dattes, oranges, pécan, grenade – Sauce tahin, orange, sirop d’érable #vegan #sansgluten. Quand l'hiver tire à sa fin (pour mémoire je vis en Provence et ici ça sent le printemps – sorry), j'ai des envies de grandes salades de crudités ensoleillées.

Salade d’hiver ensoleillée : fenouil, dattes, oranges, pécan, grenade – Sauce tahin, orange, sirop d’érable #vegan #sansgluten

Et bonne nouvelle, pas besoin d'attendre les tomates pour ça : les fruits et légumes d'hiver nous offrent une palette très variée de couleurs et de saveurs : betterave, carottes, mâches, radis noirs, céleri, choux, avocat… Je me demande même si le choix n'est pas finalement plus varié qu'en été. Ma recette de la salade waldorf. Nous sommes dans une région de pommiers, à chaque promenade sur les chemins de campagne, à chaque coin de rue, on voit des pommes mûrir, puis tomber de leurs arbres.

Ma recette de la salade waldorf

Aussi, il n’est pas rare que l’on rentre de nos balades les poches remplies de belles pommes jaunes ou vertes. Ça tombe bien, les pommes peuvent se conserver tout l’hiver si elles ne sont pas véreuses. » Gâteau salé aux blettes et graines de courge. De temps en temps, j’ai la chance d’ouvrir ma boîte aux lettres et de trouver un livre de cuisine dedans.

» Gâteau salé aux blettes et graines de courge

Alors, c’est un peu Noël : j’ouvre le paquet, je suis déçue ou emballée, puis parfois je retourne jusqu’à la maison en savourant la pensée qu’une petite parenthèse de lecture s’impose avant de me remettre au travail… Car après tout, s’informer, ça fait partie du job ! Surtout quand il s’agit d’un livre comme on ne l’attendait pas, en l’occurrence celui-ci : Calcium végétal, recettes riches en calcium sans produits laitiers, de Géraldine Olivo et Myriam Gauthier-Moreau.

10 Reasons To Eat Green Smoothies. Galettes de flocons d’avoine sans gluten et fondue de poireaux. On peut trouver à présent des flocons d’avoine garantis sans gluten.

Galettes de flocons d’avoine sans gluten et fondue de poireaux

Céréale énergétique, elle réchauffe et dynamise les menus d’hiver ! Cette recette de galettes au flocons d'avoine peut devenir votre recette fétiche pour un encas facile à emporter au déjeuner, on peut les préparer à l’avance et les réchauffer au four. Les galettes de flocons d'avoine sans gluten (pour 2 personnes) 50 g de flocons d’avoine sans gluten 10 cl de lait de riz ou autre lait végétal 1 petit oignon 2 œufs 1 c. à c. de gomasio 1 c. à s. rase d’algues séchées en paillettes (mélange du pêcheur) ou de tartare d’algues 1 douzaine de noisettes Mélangez les flocons d’avoine sans gluten avec le lait de riz et laissez gonfler quelques instants.

Ajoutez l’oignon haché, la moitié des noisettes concassées, les algues séchées, le gomasio et les œufs. La fondue de poireaux 200 g de poireaux 1 petit oignon 1 petite carotte 20 cl de crème d’amande liquide 2 pincées de gingembre en poudre.

Châtaignes

Smoothie aux carottes et gingembre : Recette de Smoothie aux carottes et gingembre. Le thé de l'Empereur, recette d'une boisson pour affronter l'hiver. Comment bien conserver ses aliments ? 5 façons simples d'ajouter plus de cru à votre alimentation. On ne peut pas nier que nous pouvons tous bénéficier d’une alimentation riche en fruits et légumes frais sous leur forme pure, naturelle et non transformée.

5 façons simples d'ajouter plus de cru à votre alimentation

Les aliments crus sont nettoyants, guérisseurs et détoxifiants pour le corps et sont particulièrement bons pour les personnes qui mangent beaucoup de viande, de produits laitiers, de sucre et d’aliments transformés. Ils sont riches en enzymes et en probiotiques, sont une source incroyable d’antioxydants et en fibres et ils aident le corps à équilibrer le pH naturel du corps. Que vous vouliez devenir un végétalien crudivore à 100% ou que vous vouliez simplement expérimenter les nombreux bénéfices prouvés d’une alimentation plus riche en végétaux crus et frais, jetez un oeil sur les cinq conseils suivants pour vous aider à démarrer votre nouveau mode de vie : 1. Commencer la journée avec un smoothie. 10 alternatives naturelles au sucre blanc !

Dessine-moi un frigo : Clea. Illustration d’Olivier Valentin. Cliquez pour agrandir. Pour ce nouveau billet de notre série Dessine-moi un frigo (tous les détails ici), Alexia a parlé à Claire Chapoutot, auteur culinaire. Écouter son corps et en prendre soin. Par Michèle Freud Nombreuses sont les métaphores à utiliser le corps comme si ce bon sens populaire avait pressenti, bien avant l’aube de la psychologie, la réalité de la somatisation. « Se ronger les sangs, se faire de la bile, parler avec ses tripes », ou encore « avoir les reins solides, ou ça me prend la tête…. » sont des locutions quitrouvent aujourd’hui une assise scientifique grâce aux travaux des biochimistes ; ce qui tend de plus en plus à réduire la dichotomie entre corps physique et corps psychologique. Publicité – Avoir le cœur gros répond à une réalité physique : l’émotion réduit la fréquence cardiaque et augmente parallèlement la stase veineuse, ce qui procure une impression de cœur lourd.

La souffrance psychique peut provoquer une réelle souffrance physique, souvent prise à tort pour un infarctus. New England Journal of medecine. 3 boissons naturelles contre la fatigue psychologique. Il y a des moments de notre vie où nous souffrons d’une forte fatigue psychologique, due à des responsabilités accrues tant au niveau personnel que professionnel, à des périodes de stress et d’angoisse, qui nous plongent dans un état très difficile à gérer.

Que diriez-vous de lutter contre cela grâce à d’excellents jus naturels. 1. Le jus d’avoine, de banane et de miel Les ingrédients -Une banane bien mûre -Des flocons d’avoine -Un yaourt à la grecque -Du lait demi-écrémé -Deux cuillerées de miel.

Acido basique

Pâté de noix amandes-érable. An_lentilles_corail.pdf. Préserver son équilibre acido-basique. L’équilibre acido-basique de l’organisme est essentiel pour que se produisent les réactions chimiques nécessaires à la survie. Le pH sanguin, qui mesure la concentration en ions hydrogène doit donc absolument rester stable, oscillant autour de 7,4.

Plusieurs aliments ainsi que le stress inhérent à la vie quotidienne représentent des causes d’acidification pour l’organisme. Afin de compenser ce phénomène, les reins filtrent l’acide urique du sang et les poumons expirent le gaz carbonique. Il existe aussi trois mécanismes chimiques pour éliminer les acides du corps, appelés les systèmes tampons. Que signifie avoir un problème d’acidité ? Souffrir d’acidité signifie que le corps souffre des efforts fournis pour stabiliser le pH, ce qui ne veut pas dire que le pH sanguin devient particulièrement acide. Concoctez vos mélanges d’épices ayurvédiques. Graines de chia (présentation, utilisation culinaire, propriétés nutritionnelles, où en acheter) Présentation. 5 alternatives au lait pour faire le plein de calcium.

Boissons lactofermentées

Healthy is happy. Graines germées. ALIMENTATION SAINE (décroissante et végétarienne) Recette du lait d’or: cette boisson simple peut changer votre vie. L’ingrédient principal de cette recette est le curcuma. Mes Tisanes. Regime Détox 7 Jours. Comment tenir simplement son plan de repas. Comment fermenter les pickles de légumes entiers ou en morceaux - Ni cru ni cuit, le blog des aliments fermentés. Réadaptation alimentaire : FAQ et infos importantes. Aliments sans gluten. Comment Faire Soi-Meme ... Detetiques. Les "super -aliments" ou Compléments alimentaires naturels.

Régime et reçettes

4 aliments et recettes pour réchauffer votre hiver. Kelsey Jibb, Holistic Nutritionist. Yaourt sans produits laitiers ni soja. RECETTES SANTE. Pesto de coriandre pour éliminer les métaux lourds. 10 Tips for Going Organic on a Budget. Jus de pastèque au gingembre. Astuces et plantes contre les jambes lourdes. Hypertension : des solutions naturelles. Astuces pour vivre en bonne forme: 3 boissons naturelles contre la fatigue psychologique.