Pâtes au chèvre et aux épinards. Pâtes au chèvre et aux épinards. Pâtes à la bolognaise végétarienne - Recette italienne facile. Où est-ce que je vais bien m’aventurer ouh là… une sauce bolognaise végétarienne (?!?).
Oui et même très bonne qui a gardé son âme italienne, dans le goût et le procédé. On pourrait parler de ragù de lentilles et de champignons qui me ferait plus penser, personnellement, à la Toscane ou à l’Ombrie. Bon, je vous arrête tout de suite, après vous avoir proposé deux versions de sauce bolognaise et dont une bolognaise avec la vidéo (mon ultime !) , à Bologne, la sauce bolognaise sans viande n’existe pas ! Ce serait même une contradiction : un mets riche, de fête, somptueux pour les jours non maigres où la viande était le cadeau exceptionnel.
Les ingrédients de la sauce bolognaise végétarienne. Orecchiette aux asperges et au pesto. Je vous parlais récemment de mon amour pour les asperges vertes au four, et je vous avais même pondu un article tout ce qu’il y a de plus complet pour savoir comment les préparer de cette manière (pas très compliqué mais vous savez que j’aime donner du détail!).
Aujourd’hui c’est pour une recette toute simple que je vous retrouve, mais avec un air de repas comme au restaurant : les orecchiette aux asperge avec une huile au basilic! Les plats de pâtes aux légumes rôtis L’année dernière j’avais découvert la puissance des pâtes aux tomates rôties avec ces spaghettis aux tomates rôties avec leur pesto de basilic. J’en conviens, il est toujours difficile de savoir quoi préparer quand on reçoit, mais il est surtout très difficile de trouver des personnes qui n’aiment pas les pâtes! Penne demi-complètes au pesto d'aubergines et amandes - Épices & moi. Un été assez peu productif par ici … Et pourtant, tant d’ébauches de recettes estivales au programme lors du printemps dernier … Un été un peu particulier pour moi.
Vivement l’été prochain ! En espérant qu’il soit juste plus serein … Bientôt place aux vacances. Enfin .. ! Et ensuite, j’espère retrouver le chemin du blog sans trop d’embûches ! Aujourd’hui, une recette gourmande, délicieusement goûteuse et sentant bon le soleil. Mais si ensoleillée qu’on ne peut que succomber ! Une assiette créée avec des produits MARKAL. Un régal qui met les papilles gourmandes comme les nôtres en émoi.Et même si le soleil n’a pas toujours été au rendez-vous cet été, je peux vous dire que dans l’assiette, il était bien présent !
L’aubergine et la courgette, je ne m’en lasse pas ! { Atouts santé de l’aubergine }L’aubergine est un légume fruit peu calorique tout en étant singulièrement riche en zinc, en magnésium et surtout en potassium. Boulettes d'aubergines aux pois chiches. Après une semaine frénétique, c'est bon de prendre une pause le week-end.
J'aime profiter des matinées plus libres pour passer un peu plus de temps en cuisine et préparer de bons petits plats pour ma famille. Boulangerie, pâtes fraîches, pâte à pizza avec de longues levées, on se fait plaisir. Aujourd'hui, j'ai préparé des boulettes d'aubergines aux pois chiches pour accompagner un plat de spaghetti à la sauce tomate. Je remplis chaque semaine mon panier de tomates mûres et juteuses, parfaites pour faire de délicieuses sauces. Je ne vous ai pas mis la recette de ma sauce ci-joint, mais vous la trouverez facilement sur le blog. Un dernier petit mot pour vous dire que mon E-Book "Cuisiner sans casser d'oeufs" est prêt, il n'attend plus que vous. Spaghetti alla Norma { tomates, aubergines } - Épices & moi. Bonjour à tout(te)s,Sans doute connaissez-vous les pâtes alla Norma !?
En fait, ces pâtes aux aubergines et à la sauce tomate sont un plat traditionnel sicilien. Et je dirais plus typiquement un plat ensoleillé venant de la ville de Catane. Alors oui, lorsque j’ai vu les jolies aubergines et les belles tomates sur l’étal de mon primeur, je n’ai pas résisté ! Totalement craqué … Comme une envie soudaine de pâtes alla Norma ! Bien sûr, nous sommes d’accord, j’ai pris un peu d’avance sur l’été et cela n’est pas forcément très printanier mais … Voilà, les aubergines sont déjà bien présentes sur les étals en ce beau mois de mai ! Ces pâtes alla Norma, c’est un peu toute une histoire pour moi ! Avocado Pasta. Who said comfort food couldn't be good for you?
This oh-so-creamy, warm, and delicious homemade dish is like a combination of mac and cheese and pesto pasta. One Pot Pasta aux blettes et champignons. – How Sweet It Is. Sauce crémeuse au brocoli & à l’amande. Bonsoir les ami(e)s, Qui n'a pas envie, après une dure et/ou longue journée, de se préparer un simple plat de pâtes avec une sauce bien réconfortante ?
J'ai la recette qu'il vous faut ! Vite préparée, elle plaira à coup sûr aux petits et aux grands ! En tout cas ici tout le monde adore cette sauce que je fais régulièrement, surtout pour ma petite puce, qui raffole vraiment de cette sauce... Recette tagliatelles aux brocolis, sauce aux noix fraîches. Ingrédients 300 g de tagliatelles aux œufs 75 g de cerneaux de noix (fraîches de préférence) 400 g de brocolis 50 g de parmesan fraîchement râpé 1 gousse d’ail 4 cuil. à soupe de Fjord (au rayon yaourts) 1 cuil. à soupe de chapelure 3 cuil. à soupe d’huile d’olive 1/2 citron bio 20 feuilles de basilic sel et poivre COMMANDEZ des produits frais en direct des producteurs> sur Pourdebon.com Étapes 1.
Orecchiette et pesto de brocoli aux amandes - La Fée Stéphanie. Dans la série, comment faire manger du brocoli à votre petite famille, voici une recette que j'adore et que je prépare souvent.
Ce n'est pas une nouvelle recette, elle est déjà quelque part sur le blog, mais forcément certaines recettes reviennent parfois, puisque je partage avec vous un peu de mon quotidien. J'espère que vous serez tenté de préparer à votre tour ce joli plat absolument délicieux! Mac and Cheese à la carotte et aux haricots blancs. You know when you're eating something so delicious that you close your eyes just to savor it even more?
And then you feel compelled to make everyone you know try it because it's just that good. » Tortis de sarrasin à la roquette et carottes rôties. N’allez pas croire que je m’amuse à allumer le four tous les jours en cette période caniculaire… Et pourtant ! Puisque je ne suis pas en vacances et que les réalisations de recettes vont bon train, j’en profite pour le rentabiliser. Lorsqu’il est allumé, il est très très rempli : pendant la cuisson d’une tarte ou d’un clafoutis, j’enfourne des amandes pour faire de la purée maison, des pignons à parsemer sur toutes les salades, des aubergines entières pour préparer un caviar, ou encore des poivrons qui finiront en marinade ou bien farcis.
Aujourd’hui, j’ai ajouté une plaque de carottes taillées en longues lamelles, sans savoir dans quoi elles finiraient par atterrir. Pâtes au pesto, carottes & petits-pois grillés. Pourquoi y a-t-il toujours autant de recettes sucrées de desserts, goûters et petit-déjeuner sur le blog ? J'aime particulièrement les préparer et les photographier, il faut dire que c'est si facilement esthétique et gourmand ! Pourtant, je vous rassure, gâteaux, cakes, brioches et biscuits ne forment qu'une petite partie de mon alimentation quotidienne et j'adore également cuisiner salée.
Mes repas sont cependant souvent très simples et régissent presque à la règle : quand j'aime une recette je la fais plusieurs fois par semaine. Capellinis au céleri - ☼☼☼ Salutations ! Aujourd'hui, j'ai acheté un celeri-boule tout-en-un au marché : chair, feuilles, branches, j'étais étonnée! Au magasin on trouve soit feuilles+branches (que je mange généralement crues), soit boule ! Du coup je me suis dit que j'allais cuisiner chaque partie différemment, à commencer par les branches.
Recette De Pâtes A La Sauce Forestière Végétale - Académie Végétale. On les aime ces recettes réconfortantes et pourtant santé ! Nous vous partageons ici une délicieuse recette de sauce forestière végétalienne et avec option sans gluten et sans soya ou sans noix. Si, comme nous, vous adorez les sauces à spag… vous découvrirez plein d’autres recettes dans notre très beau cours d’1 heure sur les sauces à spaghetti végétales. Bon appétit ! Ingrédients pour 2 personnes. Orecchiette au beurre brun, choux de Bruxelles et noix. Celle qui faisait…une poêlée de nouilles chinoises au chou rouge et au sésame {végétalien}
J’ai toujours au fond de mes placards un paquet de nouilles chinoises pour pouvoir réaliser en express un wok lorsque je n’ai plus aucune idée de recette sous le coude. Et bien souvent c’est grâce à cette poelée aux reflets asiatiques que l’inspiration revient et me donne à nouveau l’envie de mitonner de bons petits plats pour ma famille… 2 paquets de nouilles chinoises 1/4 de chou rouge 1 gousse d’ail. Mac & "cheese" à la crème de chou-fleur { vegan, sans gluten , sans lait } - My healthy sweetness. Le mac & cheese j’adooore.
Ce plat anglais (et américain) à base de pâtes, de crème et de fromage est le plat de réconfort par excellence. J’ai testé une bonne de dizaines de recettes, alors lorsque j’ai vu l’astuce d’utiliser un chou-fleur à la place de la crème, je n’ai pas hésité. Et c’est juste DELICIEUX. Crémeux à souhait. Wok de nouilles asiatiques : chou, champignons et protéines de soja texturées - 1.2.3. Veggie. Pasta con broccolo affogato - pâtes au chou-fleur. 18 Nov Bonjour ! Voici enfin la recette des pâtes au chou fleur et à la chapelure, bien poivrées, une recette sicilienne régressive, que vous avez déjà vue ici. J’ai arraché la recette au Doudou, à vous cette pure comfort food (naturellement végétale) ! Linguine With Kale and Chickpeas. Linguine with kale and chickpeas might sound a little boring, but believe me, it's not. Bolstered by a gentle dose of garlic, red pepper flakes, and pecorino romano, this combination transforms from simple, even staid, to something you'd want to eat even if it weren't packed full of virtuous greens and beans.
Nouilles à la cacahuète, kale et champignons Recette. Si vous n’êtes pas sûr d’adhérer pleinement à l’arrivée officielle de l’automne cette semaine, j’ai une recette délicieuse pour vous faire changer d’avis sur ce virage saisonnier, ou en tout cas vous aider à vous réjouir des bons produits qu’il apporte. La recette d’aujourd’hui consiste simplement à préparer des nouilles asiatiques assaisonnées d’une sauce à la cacahuète, et mélangées avec du kale à l’ail et des champignons sautés. C’est le genre de plat vegan qui est à la fois satisfaisant et savoureux. Un plat qu’on peut servir à ses amis omnivores sans qu’ils se plaignent de se voir proposer de la nourriture pour les lapins ; un plat qu’on se réjouit de préparer quand on rentre chez soi un soir de semaine et qu’on s’aperçoit tout à coup que, dis-donc, les jours raccourcissent sacrément vite.
Pâtes à la courge butternut et au curry Recette. Ce n’est que récemment que j’ai réalisé qu’on pouvait mettre de la courge d’hiver dans les plats de pâtes. Avant ça, je ressentais confusément que les deux ingrédients étaient peut-être trop similaires et risquaient de faire double emploi, de la même façon qu’il ne me viendrait pas à l’idée de faire un sandwich aux pommes de terre* par exemple. Et puis un jour, voulant me faire un bol de pâtes rapide pour le déjeuner et tombant nez à pédoncule avec un morceau de courge butternut dans le bac à légumes, une petite ampoule s’est allumée (celle de mon cerveau, pas celle du frigo), révélant toute une gamme de plats de pâtes à explorer.
Comme curry, j’utilise le mélange secret inventé par un apothicaire breton au début du XIXème siècle, à l’époque où les navires venus des Indes accostaient dans les ports locaux pour décharger leurs trésors d’épices. Creamy Butternut Linguine with Fried Sage ~ courge butternut. Sauce crémeuse au potimarron – Le cul de poule. Mac and cheese à la courge. Gratin de lumaconi farcis, courge butternut et châtaignes Recette. Pâtes avec une sauce butternut crémeuse (vegan, sans gluten) Gratin de pâtes à la courge butternut et mozzarella.
Linguine à la crème de courgettes. Pâtes aux courgettes, amandes et zestes de citron Recette. Linguine aux courgettes, citron et burrata.
Topissime ! prendre des pâtes fraîches – healthy_yummy
Pâtes aux courgettes et à la crème de petits-pois - les Pouilles dans l'assiette! Pâtes aux courgettes et au Parmesan. Risotto de coquillettes aux courgettes et au chèvre frais.
Très bon, quantité pour 3 grosses parts – healthy_yummy
Torsades au pesto d'épinards. Incroyable gratin de pâtes aux épinards. Gratin de pâtes aux épinards et aux tomates séchées - La Fée Stéphanie. Fusillis sarrasin, fanes de radis et tomates séchée. (vegan, sans gluten)
Trop bon ! ajouter de la levure de bière – healthy_yummy
Pesto de fanes de carottes (vegan) Wok de nouilles sans gluten, fenouil et poivron, graines et noisettes toastées. Pâtes au fenouil et à la féta : Recette de Pâtes au fenouil et à la féta. Spaghettis au pesto d'oseille et shiitakés poêlés - Recettes végétales et bio. Fusilli complètes aux petits pois, crème de parmesan et menthe - Épices & moi. Spaghetti vertes à la crème de petits pois et aux fèves fraîches, Celle qui faisait…un risotto de coquillettes aux poireaux {végétalien} Tagliatelle aux poireaux, crumble de pois chiches et Lévaline - Épices & moi.
Pâtes aux poireaux et aux noix. Wok de nouilles sans gluten, fenouil et poivron, graines et noisettes toastées.
Bon, un peu juste pour 3 personnes. Ne pas oublier les graines c'est un vrai plus ! – healthy_yummy
One-Pot Pasta aux tomates.
Coeur coeur love pâtes : 210g, tomates 350g, eau : 2 cup, cp parts – healthy_yummy
Spaghetti alla Norma { tomates, aubergines } - Épices & moi. "Polpettine della nonna" - boulettes végétales aux haricots rouges et sauce tomate. Pasta al pomodoro et pois chiches grillés. Sauce tomate maison. Salade de nouilles soba aux shiitakés, petits pois et carottes.
40 g shiitakés déshydratés Lima 250 g nouilles soba Lima 2 carottes 150 g petits pois (frais ou surgelés) 4 càs sauce Tamari Lima 1 càs huile de sésame toasté Pour la sauce : 2 càs huile de sésame toasté 2 càs sauce Tamari Lima 1 càs Mirin 2 càs vinaigre de riz 1 gousse d'ail hâchée 1 dé de gingembre frais hâché Coriandre et menthe fraîches ciselées Gomasio Réhydrater les shiitakés dans de l'eau tiède additionnée de 2 càs de Tamari pendant 2 h. Égoutter (conserver un peu de l'eau de trempage), essorer les champignons et couper les pieds. Émincer en lamelles d'environ 4 mm. Cuire les nouilles soba 6 min dans l'eau bouillante. Égoutter et plonger dans l'eau glacée. Réserver. Chauffer l'huile de sésame dans une poêle. Faire revenir les shiitakés 3 à 4 min à feu vif. Verser 2 càs de l'eau de trempage et 2 càs de Tamari. Poursuivre la cuisson 2 min en remuant bien. Réserver. Couper les carottes en fine julienne. Plonger rapidement les petits pois dans l'eau bouillante. Égoutter et réserver. Mélanger tous les ingrédients de la sauce. Dresser la salade en disposant dans chaque assiette les nouilles, les légumes. Saupoudrer de gomasio. Répartir la sauce. Terminer en ajoutant généreusement les herbes fraîches. – healthy_yummy
#vegan spaghettis à la bolognaise de lentilles corail – Geekassiet. Recette de bolognaise sans viande : la bolognaise de lentilles. Bolognaise aux lentilles : Recette de Bolognaise aux lentilles. Pad thaï végétarien aux légumes et au tofu ~ carottes, courgettes, tomates cerises. Sauce multi-fonction aux haricots blancs. Recette - Pâtes au Gorgonzola, noix et poires - Pâtes.
Super bon mettre une poire de plus – healthy_yummy
Le Mac and Cheese de Jamie Oliver.