Sablés de Noël à la cannelle et/ou au chocolat. Si vous avez suivi ma page Facebook dernièrement, vous savez que j’ai proposé samedi dernier des biscuits (sablés) de Noël sur le marché artisanal de mon village.
Je souhaite aujourd’hui partager ma recette avec vous car il n’est pas facile de trouver des recettes de sablés de Noël sans oeuf et pourtant, il n’y a rien de plus simple à faire !!! Pour une bonne vingtaine de biscuits : 150 g de farine T55100 g de margarine végétale maison50 g de sucre blond2 c. à soupe de cannelle ou 2 c. à soupe de chocolat en poudre (type Van Houten) environ (plus ou moins selon les goûts)
Pancakes vegan comme des nuages. Fondant au chocolat (végétalien, vegan) — France végétalienne. La Fée Stéphanie: Mes Bredalas alsaciens: petits gâteaux de Noël à la cannelle, recette végétalienne. Je ne pouvais clôturer l'année sans une seule recette de petits gâteaux de Noël d'Alsace.
Cette fin d'année est malheureusement arrivée vite, trop vite, j'ai préparé tellement de petits plats ces dernières semaines, que je n'ai pas trouvé le temps de faire mes Bredalas (petits sablés de Noël typiquement alsaciens). Je réserve les recettes de sablés au chocolat, citron et amandes, ainsi que toutes les recettes que je n'ai pas eu le temps de préparer pour l'année prochaine, dans un petit livre de cuisine, pourquoi pas?
Je vous propose ma recette végétalienne de petits gâteaux à la cannelle. C'est la première année que je les prépare sans aucun produit d'origine animale. Inutile de vous dire que trouver des recettes de Bredalas alsaciens sans beurre, ni oeuf, relève de l'exploit. Préparation: 1. 2. 3. 5. 6. 7. Surveillez la cuisson des petits-gâteaux qui est assez rapide. Gâteau minute (végétalien, vegan) — France végétalienne. Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) 300 g de farine de blé 300 g de cassonade (ou 325 g de sucre blanc) 2 yaourts au soja 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) 2 cuil. à soupe de rhum (facultatif) 1 sachet de levure chimique.
Tarte poireaux oignons pommes de terre (Vegan) Pour un moule à tarte de 28 cm de diamètreIngrédients pour la pâte brisée : 250 gr de farine T45 1/2 càc de sel 75 gr de margarine végétale fondue 10 cl d’eau de source tiède.Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la margarine fondue mais légèrement refroidie et l’eau tiède jusqu’à obtenir une pâte homogène et moelleuse.
Etaler la pâte au rouleau et garnir un moule à tarte.Ingrédients pour la garniture : 250 gr de poireaux crus 250 gr de pomme de terre rouge crues 200 d’oignons rouge crus 1 CàS d’huile d’olive 40 cl de crème de soja à cuisiner sel, poivre, (selon votre goût) thym quelques noisettes de margarine végétale Préparation : Cuire les poireaux, les oignons et les pommes de terre à la vapeur. Les passer ensuite à la poêle quelques minutes dans 1 CàS d’huile d’olive. Préchauffer le four 10 mn à 200° C (adapter selon votre four).
Roses des sables au chocolat : Recette de Roses des sables au chocolat. Galettes bretonnes {sans oeufs, sans lait, sans gluten} - Recettes végétales et bio. Crêpes dimanche 26 janvier 2014 La galette bretonne est une crêpe dont la recette traditionnelle est composée de farine de sarrasin (appelé aussi blé noir), d'eau et de sel.
C'est donc une recette originellement végétale. En réalité, le sarrasin n'appartient pas à la famille du blé et il est dépourvu de gluten. Il a été associé aux céréales de part son utilisation. Et puisque nous sommes dans la tradition, pensez à accompagner vos galettes d'une bolée de cidre ! Ingrédients : (pour 14 grandes galettes environ)- 450g de farine de sarrasin- 3 c. à café de sel- 1/4 de c. à café de poivre- 75cl d'eau Préparation : La galette se sert garnie d'une préparation au choix et repliée (en deux, en carré, etc.) Pour la garniture d'une galette :- 3 champignons- du fromage râpé végétal- 1 c. à café de graines de sésame- un peu d'huile pour la cuisson Peler les champignons et les couper en lamelles. Tourte aux champignons (végétalien, vegan) — France végétalienne. Kouign patatez (végétalien, vegan) — France végétalienne.