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Soupe veloutée de châtaignes. Soupe de châtaignes Quelle délicieuse soupe de châtaignes à l’aspect velouté et goût délicat, maman nous a toujours préparé pour le souper du nouvel an en entrée un velouté de châtaignes s’était plus long pour elle car ma grand mère nous envoyait des marrons entiers mais qu’est ce que s’était bon.

Soupe veloutée de châtaignes

Cette soupe de châtaignes est un vrai délice chaque cuillère de ce velouté est une explosion de saveur en bouche. Ici les châtaignes ont été cuits et mis en bocal, cette soupe peut être préparée à l’avance un velouté saisonnier au goût terreux, je vous recommande de la servir dans de petits bols en surmontant de crème chantilly je me suis permis de lui donner un goût de fête en parsemant de noisettes concassée car j’adore ce mélange de saveurs et le croquant qu’apporte la noisette. La châtaigne qui est plus calorique que la banane comme on doit le savoir elle reste quand même énergétique, elle a une forte teneur en fer et en potassium et un effet rassasiant.

Galettes exotiques de chou-Fleur : Recette de Galettes exotiques de chou-Fleur. Buddha bowl quinoa potimarron, sauce cacahuète pour 4 personnes. 달걀 1개로 만드는 더 쉽고 더 빵빵하고 덜 주저앉는 수플레 팬 케이크 만들기 / Souffle pancake Recipe. Matlouh facile et moelleux. Tête d'ail entière au four aux herbes : Recette de Tête d'ail entière au four aux herbes. Pastilla au poulet et cannelle en vidéo.

Taiwanese Castella Cake Recipe. Aiguillettes de poulet sauce cacahuète. Tartare de saumon aux agrumes. Cours de cuisine en replay. Sans titre. Instagram Instagram a retourné des données invalides.

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Suivez-moi sur Instagram ! Suivez ce blogue Pour rester à l'affût de mes recettes ! Suivez-moi sur Facebook, Instagram, Pinterest ou YouTube !! Articles récents Cliquez ICI pour acheter ce superbe e-magazine, tous les revenus seront remis aux Banques alimentaires du Québec. Sans titre. Hier c’était l’anniversaire de Crevette ( le nain que je garde ).

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Du coup comme je ne l’avais pas, on fête ça aujourd’hui. Et qui dit anniv’ , dit forcément gâteau. Et qui dit une Crevette mordue de chocolat, dit bien entendu un gâteau au choco ^^ Voir mieux, un fondant ! Alors après m’être demandé si je n’allais pas préparer mon fondant à la courgette, et avoir constaté que j’avais des patates douces qui traînaient depuis un moment dans le frigo, j’ai décidé de réaliser une nouvelle recette. Verdict : les gremlins comme le chéri ont adoré. ( Moi aussi, hein… Mais j’ai même pas craqué ! Vente d'épices du monde, aromates et conseils. Sans titre. Sans titre. Sans titre. Sans titre. Sans titre. Regardez "Recette indienne Les nans à la poêle" sur YouTube. YouTube. Sans titre. Tranches de chou-fleur pané à la noisette : Recette de tranches de chou-fleur pané à la noisette.

Sans titre. Gâteau lune. Préparation du Gâteau de Lune (月饼 yuebing): 4h Cuisson : 70 mn en tout Ingrédients (pour 10 personnes) Pâte : - 300 g de farine - 750 g de pâte de graine de lotus - 10 jaunes d'oeuf salés - 7 petite cuillère d'huile d'arachide - 1 petite cuillère de thé Pu'er - 1/2 petite cuillère de levure Décoration : - 2 jaunes d'oeuf - 1 petite cuillère de sucre - 2 petites cuillères d'eau Préparation 1. 2. 3.

Gâteau lune

L'atelier des chefs - Recettes. Nos et nous-mêmes stockons et/ou accédons à des informations stockées sur un terminal, telles que les cookies, et traitons les données personnelles, telles que les identifiants uniques et les informations standards envoyées par chaque terminal pour diffuser des publicités et du contenu personnalisés, mesurer les performances des publicités et du contenu, obtenir des données d'audience, et développer et améliorer les produits. Avec votre permission, nos partenaires et nous-mêmes pouvons utiliser des données de géolocalisation précises et d’identification par analyse du terminal. En cliquant, vous pouvez consentir aux traitements décrits précédemment. Recette du mafé par Iba – African culinary tour.

Mafé poulet (Sénégal) : Recette de Mafé poulet (Sénégal) Recette du Mafé sénégalais. La rien de moins que sublime poitrine de porc confite aux épices. La rien de moins que sublime poitrine de porc confite aux épices Il m'était arrivé de m'extasier dans un restaurant sur la magnifique texture d'une poitrine de porc (comme ICI).

La rien de moins que sublime poitrine de porc confite aux épices

Mais jusqu'à aujourd'hui je n'avais pas réussi à la reproduire dans ma cuisine. C'est chose faite, et quel bonheur ! Certains auront noté que j'ai rompu mon "jeûne porcin" entamé depuis mars dernier. Mais honnêtement ça en valait la peine, car l'extase en cuisine, ça n'arrive pas si souvent que ça. Mloukia tunisienne de grand-mère Mimi : Recette de Mloukia tunisienne de grand-mère Mimi. Octopus & Spicy Tomato Pie. Les autres ingrédients indispensables sot la safran, la tomate, le muscat de Frontignan et une pâte levée à l’huile d’olive (un peu atypique, à mi chemin entre une pâte à pain et une pâte brisée) que j’ai mis du temps à mettre au point !

Octopus & Spicy Tomato Pie

Pour une tielle d’environ 24cm de diamètre (6 personnes) Durée : 3 heures La veille : Mettre les poulpes (1kg) au congélateur. Cela les rendra plus tendres. Pâte levée à l’huile d’olive. La Cuisine de Bernard. Poitrine de porc confite au miel et ses pommes grenailles. Le temps a refroidi tout d’un coup, c’est pourquoi je vous propose cette recette pour vous réchauffer : une poitrine de porc rôtie et confite au miel et au romarin qui va cuire doucement en compagnie de pommes de terre grenailles.

Poitrine de porc confite au miel et ses pommes grenailles

INGREDIENTS : 4 personnes 1 kg de poitrine de porc 800 g de pommes de terre grenailles4 càs de miel 2 càs de vinaigre de cidre 6 càs d’huile d’olive 1 échalote1 branche de romarin Sel, poivre Dans un bol, mélanger le miel, le vinaigre de cidre, 4 càs d’huile d’olive, du sel et du poivre. Ajoutez l’échalote hachée.Dans un grand plat, déposer la poitrine de porc. Entailler la couenne en croisillons avec la pointe d’un couteau, puis arroser de marinade.

» Gâteau citron amande à tomber par terre. Il y a quelques temps, lorsque j’ai parcouru l’index des recettes sucrées de mon blog, je me suis fait une promesse : arrêter de faire des gâteaux.

» Gâteau citron amande à tomber par terre

Il n’y a qu’à voir la longueur de la liste de recettes de gâteaux qui s’y déroule pour comprendre – c’est limite indécent tellement il y en a ! Bien sûr, quelques jours plus tard, cette promesse éclatait en mille morceaux suite à une envie irrépressible de gâteau au citron. Car non, vous ne rêvez pas, je n’avais encore jamais fait de gâteau au citron, et ce en dépit de mon amour inébranlable pour ce dernier !

Je voulais un gâteau très citronné mais qui contienne aussi des amandes sous une forme ou sous une autre (ou sous les deux, allez !). Recette du riz au lait à la badiane et vanille. Riz au lait à la badiane et vanille Préparation de la recette : 35 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 100g de riz blanc rond1l de lait100g de sucre en poudreFacultatif : morceaux de chocolat noir1 gousse de vanille3 ou 4 étoiles de badiane (anis étoilé) Préparation de la recette : Mettez une casserole d’eau sur le feu.

Recette du riz au lait à la badiane et vanille

Cette recette de riz au lait à l’anis étoilé et vanille peut se déguster tiède ou froide, servie avec du chocolat râpé, ce sera un régal pour les gourmands ! Recette Buns à la viande hachée. ÉTAPE 1Préparez la pâte: ÉTAPE 2Dans un grand saladier, mélangez farine, oeuf, sel, levure et beurre mou.

Recette Buns à la viande hachée

Ajoutez petit à petit le lait tiède et pétrissez à la main. Laissez reposer 10 min puis travaillez la pâte à nouveau. Feastingathome. Golden Coconut Lentil Soup. Vegan Pumpkin Curry Soup. This vegan Pumpkin Curry Soup is unbelievably creamy and rich made with fresh autumnal vegetables and fresh cashew cream. A delicious fall dinner. There’s no question about it – it’s Fall. With the wind and rain blustering around outside our little house, we have found ourselves hunkering down. This weekend we made cozy by filling the house with pumpkin spice scented candles and sad singer/songwriter music from our college days.

The laughter of the kids as they chased each other in circles around the inside of the house still fills my heart as I write in the silent evening. This, my friends, is the most wonderful time of the year. Recettes d'une Chinoise: Baozi, jiaozi, et tout ce qui est farci. Bao (baozi) au porc caramélisé. Malgré que l'on soit en mai, cette année, j'ai encore envie de recettes qui réchauffent et qui réconfortent. (Aller comprendre pourquoi !) Suite à la demande d'une lectrice, je me suis lancée dans la confection d'une farce précuite à base de porc au caramel. Je lui dois un grand merci car je trouve la recette très réussie. La farce est composée de porc hongshao (porc caramélisé chinois) effiloché, il vaut mieux préparer le porc la veille et le conserver au frigo.

Recettes d'une Chinoise: Bao (brioche vapeur) au porc et à la citronnelle. Il n'y a pas longtemps, j'ai goûté le porc grillé à la citronnelle qui fait partie de la recette de Bún thịt nướng du blog La Kichenette de Miss Tâm, c'était un petit coup de cœur pour moi, j'en ai refait à la maison, et en re-goûtant ce plat, j'ai eu l'idée de faire une farce pour mes baos. J'ai fait une légère modification dans la marinade du porc, d'abord la suppression de l'ail parce que je trouve que l'ail cuit à la vapeur est moins bon que quand c'est confit dans l'huile avec sauce soja. Pour 10 baos de petite taille Pour la pâte 200 g de farine type 45 120 ml d'eau 2 g de levure boulangère sèche 1 c. à soupe de sucrePour la farce 150 g d'échine de porc 2 bulbes de citronnelles 2 ciboules chinoises 1 petite carotte (100 g environ) 1 c. à soupe de nuoc-mâm 1 c. à soupe de vinaigre de riz blanc 1 c. à soupe d'huile végétale 1 c. à café de miel du poivre du sel PréparationPour la pâteMélangez la farine avec le sucre.

Black Sesame Sponge Cake. @Aug 2016 Oops! Falafels. J'aime les falafels, j'adoooore les falafels! Cake à la purée de marrons : Recette de Cake à la purée de marrons. Recette et astuces pour des belles frites de patate douce au four. Le Crousti-fondant au citron - Les délices de Séverine. Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un petit délice au citron! Un gâteau avec une base croustillante à l'amande et dessus une crème onctueuse au citron...un pur délice! Les gourmands de la maison ne me contrediront pas puisqu'ils n'en n'ont fait qu'une bouchée lol.

Recette de la tarte à la noix de coco - La Recette. L'amandier ou gâteau fondant aux amandes. Le Pétrin: Pur Gâteau aux Amandes à la Croûte Craquante. Vous devez sûrement savoir depuis le temps tout le bien que je pense d'Alice Medrich, de ses livres et de ses recettes toujours admirablement pensées et dosées au gramme près. Jusqu'à présent, la majorité des recettes réalisées issues de Bittersweet contenaient du chocolat, l'ingrédient phare du répertoire d'Alice Medrich et sa spécialité incontestée.Jusqu'à ce que je tombe sur ce gâteau dans un autre de ses livres, Pure Dessert: True Flavors, Inspiring Ingredients, and Simple Recipes : amandes plus Alice Medrich, l'équation idéale pour moi dont le résultat ne faisait aucun doute.Ce gâteau aux amandes est à tous points de vue l'exemple parfait de l'esprit dans lequel Alice Medrich a élaboré les recettes de Pure Dessert et qu'elle résume dans le sous-titre par "saveurs véritables, ingrédients inspirants et recettes simples": par sa texture dense et tendre, son goût pur, son parfum fleuri, son croustillant, ce gâteau est un véritable hymne à l'amande.

One pot quinoa à l'indienne - Photo 9 : Album photo. Dans une grande poêle, faites revenir dans de l'huile d'olive une demi-patate douce en dés pendant 6-8 min. Ajoutez 1/2 oignon rouge émincé, cuire encore 2-3 min, en remuant souvent. Puis mettez 2 gousses d'ail hachées, 2 petits piments épépinés et coupés fins, et 1 cs de gingembre frais râpé, poursuivez encore la cuisson 2 min.