background preloader

Recettes

Facebook Twitter

10 Recettes à base de poulet pour épater vos invités. Vous aimez le poulet ?

10 Recettes à base de poulet pour épater vos invités

FemininBio.com - On se réchauffe et on se réconforte avec... Recettes bio du mois de juillet. Tagliatelles aux artichauts Des tagliatelles aux artichauts faciles et rapides à préparer le soir.

Recettes bio du mois de juillet

Salade d'asperges grillées au feu de bois au parmesan Une salade d'asperges avec un goût délicieux grâce au feu de bois. Recettes: 12 sauces pour fondues chinoises. Protein-Packed Raw Chocolate Brownies (Super Easy!) These small slices are moist, chocolaty and delicious!

Protein-Packed Raw Chocolate Brownies (Super Easy!)

Super easy and quick to make, they are a great little snack to help satisfy those sweet cravings as well as provide a boost of energy in between the day, or you can make one big brownie slice and have it for dessert! Hemp seeds are a protein superfood, they are a complete vegetable protein source that contains all 8 essential amino acids which are easily digestible. This nutty flavored seed contains a natural source of vitamins and minerals such as folate, iron, calcium and vitamin E. It is optimal for health and well-being, encourage weight loss, increasing energy and act as a natural blood sugar control. Combined with the added health benefits of cashews and macadamias, these brownie slices are a sure win! Cuisiner à l'avance. Quand vous rentrez du boulot, avouez qu’il y a des soirs où vous rêveriez d’une baguette magique à agiter pour faire apparaitre un repas sur la table pour reprendre des forces et passer un bon moment en famille.

Cuisiner à l'avance

Ce n’est pas que nous n’aimons pas cuisiner le soir, ça peut détendre, c’est juste que le plaisir peut être gâché par le manque de temps.

Pâtes

Roulés de courgettes grillées à la ricotta. Samedi 7 juillet 2012 6 07 /07 /Juil /2012 17:05 Une petite idée sympa pour un apéro à l'italienne...

Roulés de courgettes grillées à la ricotta

Des courgettes grillées à l'huile d'olive, de la ricotta et de la roquette : un antipasti plein de soleil (on en a besoin!)! Roulés de courgettes grillées à la ricotta 1 courgette de la ricotta. Sucré. Potimarron. Vous aussi vous avez attendu un peu avant de dégainer le premier potimarron de l’année ?

potimarron

Il est vrai que le printemps tardif, pour ne pas dire inexistant, a décalé une grande partie des fruits et légumes estivaux dont on a pu profiter longuement cet automne, suffisamment pour cuisiner encore des tomates à l’heure où les meilleurs potimarrons à la peau douce et tendre faisaient leur entrée. Mais aujourd’hui, on est dans le vif du sujet : les vacances d’octobre et leurs recettes couleur Halloween… Celle-ci me tient particulièrement à coeur. Dedans, point de sucre, remplacé par des dattes mixées.

Risotto au safran. Ingrédients Pour 4 personnes 2 c.s. d’huile d’olive 1 petit oignon 1/2 gousse d’ail 240 g de riz type Carnaroli 2 dl de vin blanc sec 7,5 dl de bouillon de volaille chaud 1/2 c.t. de filaments de safran 25 g de beurre 80 g de Parmesan Sel, poivre blanc Préparation Hacher l’ail et l’oignon.

Risotto au safran

Les faire suer dans l’huile d’olive. La Tarte aux Poireaux. Le "Chili Con Carne" Voici une recette de "Chili con carne".

Le "Chili Con Carne"

Je dis bien 'une' car il en existe en effet une quantité incroyable. De plus, j'enfreins un petit peu ma règle de coller toujours au plus près de la tradition, car le "chili" d'origine ne contient pas de haricots rouges. Mais c'est tellement bon avec! Il faut savoir que ce plat est ... américain et non mexicain! Il a été crée au Texas mais on sent bien sûr les influences. Les Boulettes de Boeuf à la Fondue d'Oignons.

Légumineuses

Le Cake Ultime au Citron. Il y a sur mon blog, déjà plusieurs recettes de cakes.

Le Cake Ultime au Citron

Avec toutes les consistances possibles. Il y en a pour tous les goûts. Mais l'autre jour j'ai goûté chez des amis un cake au citron, qui était LE cake au citron de mes rêves. Soupes. Mes blogs de cuisines préférés. Mes sites de cuisine préférés. Deux boissons pour se réchauffer et renforcer son immunité. Notre recette du thé Chaï, pour stimuler nos neurones et nous donner chaud au coeur. Kulinarisches Erbe der Schweiz. Ma recette pour une pâte à tartiner sans palme.

Notre consommation et la déforestation.

Ma recette pour une pâte à tartiner sans palme

Légumes : dix recettes de conserves naturelles. Pour pouvoir garder plus longtemps les produits frais du marché ou de votre jardin, testez ces recettes de conservation naturelle. Et oubliez votre ouvre-boîtes… Le chou-fleur: séparer le chou en petits bouquets et l’immerger dans de l’eau bouillante salée. Égoutter et verser dans un bocal avec du vinaigre de vin additionné de poivre. La jardinière: laisser tremper 5 minutes, dans de l’eau bouillante un peu salée, les légumes découpés en petits morceaux (carottes, courgettes, céleri, échalotes, chou-fleur, poivrons,fenouil, haricots, aubergines). Égoutter, laisser sécher, mettre en bocaux et verser du vinaigre bouilli avec du persil, basilic, ail,cannelle, sel. clou de girofle.

Dahl pois jaunes. Velouté de potimarron à la vanille, œuf mollet et petits croûtons @ Le blog de Cuisine Attitude. Oct.