Recettes

Aiguillettes de canard caramélisées, purée de potimarron en crumble de noix. Bonjour bonjour !

J’ai pfffffiou trop de recettes en retard ! J’ai de quoi tenir mon blog un mois sans cuisiner je crois Je vous livre ici un plat salé que j’ai adoré. Non mais franchement quand je m’attable devant des plats comme ça un midi comme les autres, pour moi toute seule, je me dis que je me fais vraiment pas c**** pour une étudiante en 6e année de médecine qui est censée ne vivre que pour son concours J’ai fait tout ça vraiment sur une impulsion, je me sentais inspirée Ce sont donc des aiguillettes de canard caramélisées (j’ai toujours évité les aiguillettes en pensant que c’était sec mais bon dieu qu’elles étaient moelleuses!)

Lisez bien la recette, il faut s’organiser : faire le crumble assez tôt, en avance même, faire la purée puis faire cuire les aiguillettes au dernier moment ), j’ai pris la recette sur ce magnifique blog Pour la purée de potimarron Pour les aiguillettes, j’ai trouvé la recette ici et n’ai rien changé sauf que j’ai enlevé les raisins secs. Filet mignon au four & légumes rôtis aux épices douces - Au Fil du Thym. Bonjour à tous, Pour le beau mais froid week-end qui s’annonce, j’aimerais partager avec vous une petite idée cuisine facile et familiale.

Peut être vous donnera-t-elle une alternative pour ce soir ou demain midi. Parmi l’ensemble des pièces de viande appréciée par mes gourmands, il y en a une qui sort du lot : le filet mignon de porc . Sa tendreté et sa finesse en saveurs leur plait toujours, jusqu’à être une (quasi) garantie “plat 100% réussite”. Verrine de tomates à la crème de chèvre. Truffade chocolat facile. Tarte fine aux pommes avec pâte sablée ou feuilletée - Recette par Chef Simon. Ingrédients (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de tarte fine aux pommes250 g de pâte feuilletée ou sablée selon vos préférences - pommes reinettes ou boskoop - 1 jus de citron - sucre semoule - cannelle - beurre. Préparation de la recette 2 - Beurrer la tôle (moule à tarte). 4 - Pour la placer plus facilement plier la en quatre. 5 - Poser la pointe au centre et... 6 - Déplier. 8 - Disposer les lamelles de pommes en rosace directement sur la pâte. 9 - Prenez votre temps pour faire une rosace régulière et bien serrée. 10 - Saupoudrer de sucre et de cannelle. 11 - Citronner. 12 - Poser ça et là quelques noisettes de beurre et mettre à four chaud (200°C) environ 20 min. Gâteau aux noix et au chocolat facile. Recette tarte aux pommes maison facile.

Ma recette de tarte maison ultra facile, pâte maison fine et caramélisée, pommes fondantes (garniture généreuse), peu d’ingrédients… On ne cherche pas la perfection visuelle avec cette tarte – quoi qu’au final elle est canon, elle fait rustique), alors pas de stress.

Pas besoin de moule à tarte, juste une plaque pour le four, du papier cuisson, et on façonne la tarte à la main, on rabat les bords sur les pommes, et surtout mon astuce… on badigeonne une mixture bien précise sur les pommes et la pâte avant d’enfourner… Dans le même esprit, mon cake aux pommes à l’ancienne, ma recette de tarte fine aux pommes rapide, ou encore la tarte tatin aux pommes caramélisées. Liste des ingrédients 250 g de farine 100 g de beurre froid 1 pincée de fleur de sel 4 cuil à soupe de sucre 50 ml d'eau froide 50 g de beurre fondu 5 cuil à soupe de cassonade ou vergeoise 1 cuil. à café de cannelle en poudre 5 pommes type golden Etapes de la recette Regarder la recette expliquée en vidéo Liste des ingrédients.

Feuilleté au poulet à la crème sur lit de moutarde à l'Ancienne - Recette tarte amandine aux abricots et miel à la verveine bio Famille Mary facile. Une superbe tarte amandine au miel et abricots.

En plein dans la saison, on en profite pour se faire plaisir. Des abricots bien mûrs et parfumés, une pâte sucrée maison et une crème amande au miel, et pour cette recette j’ai choisi le miel à la verveine bio de Famille Mary. Des ingrédients simples qui se marient bien, et une tarte divine, à vous de jouer. J’en profite pour vous partager ce code promotionnel HRV/2020 à renseigner lors de votre prochaine commande sur Famille Mary pour bénéficier de -15% sur votre commande (hors offres en cours) et de la livraison offerte dès 25€ d’achat. Liste des ingrédients. Recette du marbré facile et moelleux par Hervé Cuisine. Qui n’en n’a jamais mangé ?

Un gâteau marbré facile à réaliser, super moelleux et joli. Vanille et chocolat forment des motifs différents sur chaque tranche. C’est aussi un plaisir visuel ce gâteau marbré. Appelé marble cake en anglais, pour les curieux. Je vous conseille de le réaliser dans un moule à cake plutôt étroit et haut pour avoir de belles tranches ou dans un moule rond avec un trou au milieu (forme de couronne). Liste des ingrédients. Recette poulet au curry et beurre de cacahuète. Impossible de s'opposer à ce plat onctueux et épicé, il se mange assurément sans faim !

Voici une recette inspirée de la cuisine indienne. Ce poulet au curry est préparé ici avec du beurre de cacahuète, aux nombreux avantages nutritionnels. Il apporte en effet beaucoup de vitamines et de fibres. Ce plat en sauce est équilibré et nourissant. Les épices et aromates permettent de relever la sauce pour vous offrir un goût unique. Baguettes au levain Recette. Lorsque j’ai commencé à faire mon pain de façon régulière, je considérais la recette de la baguette comme chasse gardée du boulanger : j’avais l’intention de faire des pains comme je les aime — avec une belle croûte (mais pas trop sombre en dessous), une mie alvéolée (mais quand même assez serrée pour être tartinée), un goût bien développé par une fermentation lente, et un mélange de farines bio blanches et semi-complètes — mais je continuerais à aller chercher ma baguette Piccola tout chaude chez Coquelicot, place des Abbesses.

Et puis au bout d’un moment, après avoir fait suffisamment de boules au levain cuites en cocotte (en pyrex en l’occurrence) pour que mon levain et moi soyons vraiment bons amis, j’ai décidé de passer à l’étape de la cuisson sur pierre. Dès le premier essai, j’étais euphorique : de belles grignes, une croûte bien croustillante, une mie vibrante et alvéolée, et un bon goût bien typé.

C’est décidé, je m’attaque à la recette de la baguette ! Tarte au sucre au levain. Mon cher Germain – mon levain adoré – me ravit toujours de sa vigueur dans mes pains quotidiens, et du coup quand j’ai quelques jours de congés j’en profite pour le gaver un peu plus le mettre plus souvent à contribution et l’intégrer dans des préparations plus gourmandes Ce coup-ci une spécialité du Nord que j’avais très envie de convertir au levain : la tarte au sucre !

Encore un sans faute pour cette version, le moelleux accentué grâce au levain rend cette tarte complètement addictive, l’entamer c’est la finir. Pain au levain facile : Recette de Pain au levain facile. Trop bon ce gâteau ! - Cuisine Actuelle. Que faire avec le levain qu’on a en trop ? – Ni Cru Ni Cuit. On peut avoir du levain en trop au début de sa préparation, lorsqu’on en écarte la moitié pour ne pas se retrouver avec des kilos de levain après plusieurs rafraîchis.

Cela peut être le cas aussi si on a laissé le levain chef au repos trop longtemps, et si doit le rafraîchir plusieurs fois avant de panifier pour le remettre d’aplomb. Ces rafraîchis successifs, on n’en a pas toujours l’utilité dans la pâte à pain. Le mieux est évidemment de bien calculer la quantité nécessaire pour la future panification. Le principe, vous le savez, est qu’on rafraîchit toujours dans la proportion 1:1, c’est à dire qu’on fait doubler la quantité à chaque fois.

Donc si vous faites un pain nécessitant 150 g de levain, par exemple, et que vous faites un seul rafraîchi, vous gardez en réserve 150 g de chef. Mais ça n’est pas toujours facile, on a parfois des imprévus, par exemple un rafraîchi supplémentaire pas programmé au départ. Donc, si vous avez du levain en trop, voici des idées pour l’utiliser.

Ma recette toute simple de houmous au sésame. Recette tarte bounty chocolat coco sans cuisson facile. Ultra facile cette tarte bounty au chocolat et noix de coco, avec seulement 6 ingrédients, sans cuisson ! On mixe des biscuits et du beurre ou huile de coco pour la base, on mélange coco râpée et lait concentré sucré, puis on recouvre de ganache chocolat coco… facile ! Si vous kiffez la noix de coco, essayez mon flan coco, adopté par de nombreux gourmands depuis des années… Liste des ingrédients. Dip oh mon Dip. En poursuivant votre navigation (notamment via une action de scrolling - faire défiler la page), vous acceptez l’utilisation de Cookies nous permettant de personnaliser le contenu et les annonces, d’offrir des fonctionnalités relatives aux médias sociaux et d’analyser notre traffic.

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Pâte à pizza moelleuse : Recette de pâte à pizza moelleuse. Meilleure recette de CAKE zébré facile et moelleux. Un marbré, facile… un cake zébré ? Trop facile ! Je suis toujours bluffé par ces gâteaux simples à réaliser, sans ingrédient compliqué, et qui font un effet waouh quand on les découpe. Fondue savoyarde - Recette au fromage. Fondue savoyarde. Fajitas végétariennes. Aujourd’hui je vous retrouve avec notre recette préférée : des fajitas!!! Entièrement faite maison ces fajitas végétariennes sont justes parfaites ! Mon chéri essaye depuis des années (depuis le début de notre histoire je dirais même) d’instaurer une loi : le lundi fajitas! D’un ça ne rime même pas et de deux j’aurais trop peur de me lasser si TOUS les lundis je devais me mettre à faire des fajitas (le jour ou j’en ai fais le mardi je vous laisse imaginer ce qu’il m’a dit! « Ok ce sera le mardi fajitas alors »).

A force de le gâter, je me dis qu’il a vraiment de mauvaises habitudes qui se sont installées! Brioche Moelleuse et filante. En poursuivant votre navigation (notamment via une action de scrolling - faire défiler la page), vous acceptez l’utilisation de Cookies nous permettant de personnaliser le contenu et les annonces, d’offrir des fonctionnalités relatives aux médias sociaux et d’analyser notre traffic. Nous partageons également des informations sur l’utilisation de notre site avec nos partenaires médias sociaux, de publicités, et d’analyses, qui peuvent combiner celles-ci avec d’autres informations que vous leur avez fournies ou qu’ils ont collectées lors de votre utilisation des services. Macarons acidulés citron vanille : Recette de macarons acidulés citron vanille. Accueil > Recettes > dessert > gâteau > petits gâteaux > Macarons acidulés citron vanille Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten, sans lactose Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée.

Macarons acidulés citron vanille : Recette de macarons acidulés citron vanille. Barres de céréales : Recette de Barres de céréales. YouTube. Pinterest. Recette de One pot pasta de spaghettis aux tomates cerise. Recette de One pot pasta au micro-ondes : courgettes, champignons, mozzarella. Connaissez-vous le One Pot Pasta ? Le principe est simple : cuire ses pâtes avec tous les ingrédients du plats fini en même temps dans une même casserole. Plus simple, plus rapide, moins de vaisselle… le concept a gagné la blogosphère et les chaumières. J’avais vraiment envie d’essayer, mais je voulais m’enlever une contrainte supplémentaire : devoir remuer et surveiller la cuisson des pâtes. Ni une, ni deux, j’ai pris ma cocotte Ultra Pro de Tupperware pour une cuisson au micro ondes. Vous l’aurez compris : pas besoin de cocotte. 250 grammes de pâtes (ici, des spaghettis) 8 champignons de Paris 2 courgettes 4 belles branches de basilic frais 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boule de mozzarella 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (ici allégée) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 25 cl d'eau Sel Poivre Piment doux (facultatif)

One pot pasta aux courgettes et champignons (recette avec ou sans Companion de Moulinex) One pot pasta au poulet et légumes d'été. Quiche aux chicons (endives) et maroilles : Recette de Quiche aux chicons (endives) et maroilles. Tarte aux courgettes, chèvre et pignons : Recette de Tarte aux courgettes, chèvre et pignons. Accueil > Recettes > Tarte aux courgettes, chèvre et pignons. Cake tomates séchées et feta : Recette de Cake tomates séchées et feta. Moelleux au lemon curd. Pâtes à la sauce bolognaise maison : la véritable recette italienne ! La sauce bolognaise : la vraie recette, l’unique recette italienne pour les pâtes à la bolognaise, les fameuses pasta alla bolognese. Ahhh la sauce bolognaise ! Recette : Délicieux marbré au chocolat au lait - Une recette de cuisine Marmiton.

Lasagne aux deux sauces : Recette de Lasagne aux deux sauces. Accueil > Recettes > Lasagne aux deux sauces. Cake au citron : Recette de Cake au citron. Pain de mie sans croûte ultra-facile {recette} Carrés au citron : une recette de dessert facile. Risotto aux courgettes : Recette de Risotto aux courgettes. Recette Osso bucco - La cuisine familiale : Un plat, Une recette. Recette pour un goûter gourmand : le gâteau de Savoie. Quiche au mont des cats. Recette de Tarte aux carottes et au comté. Recette : Tarte aux pommes à la crème - Une recette de cuisine Marmiton. Que faire avec le contenu de mon panier de saison ? Comment cuisiner les légumes de saison, fruits et plantes aromatiques bio ou non traités ? Sans oublier les autres gourmandises qui font plaisir !Les Papilles Estomaquées… Pâtes aux Noix et Gorgonzola. Recette facile des meringues maison. Le cahier gourmand de Sophie - Blog essentiellement consacré aux gourmandises sucrées (surtout au chocolat). Mais aussi de la cuisine simple et rapide pour tous les jours !

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Tartines au chèvre chaud et pignons de pin - Les petites recettes de Chaudronnette. Chili con carne facile : Recette de Chili con carne facile. Pâtes au curry et au knackis – LES DELICES DE LETISS. Recette Brookies à la noisette de la mort qui tue économique et simple > Cuisine Étudiant. Galette des rois : Recette de Galette des rois. CAP Pâtisserie : la brioche. Une brioche toute simple au goût d'enfance. Filet mignon à la provençale : Recette de Filet mignon à la provençale. One Pot Pasta - Notée 4.4/5 par les internautes. All in pot Pasta à la provençale - Mes gourmandises et mes croix. Mon "one pot pasta" One pan pasta au thon. ONE POT PASTA façon bolognaise. & vous, vous connaissez le ONE POT PASTA ? Crackers aux flocons d'avoine.

Rillettes de saumon fumé. Réussir la brioche classique : recette et conseils. Moelleux pommes cannelle. Brioche. Le flan coco (ou le flan Antillais) Cake au chocolat : Recette de Cake au chocolat. Recette de One pot pasta au micro-ondes : courgettes, champignons, mozzarella. Tajine de poulet à la marocaine : Recette de Tajine de poulet à la marocaine. Tapas : les empanadillas aux tomates, thon et poivrons [recette de boulangerie] Recette Rôti de porc facile en cocotte-minute. Recette Purée de pomme de terre et de céleri-rave. Gratin Dauphinois : Recette de Gratin Dauphinois. Brioche. Biscuits sablés au beurre : Recette de Biscuits sablés au beurre.

Farfalle crémeuses au poulet {One pot pasta} -