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De la nourriture pour tous

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Nourrir 11 milliards de personnes, c’est possible ? L’humanité est en bonne voie pour atteindre les 11 milliards de personnes d’ici à la fin du siècle, selon de récentes données fournies par l’ONU.

Nourrir 11 milliards de personnes, c’est possible ?

Le problème est somme toute assez simple : les humains sont à l’origine de tous les problèmes de « durabilité ». Si l’homme n’existait pas, il n’y aurait pas d’impacts humains néfastes. « On peut nourrir 10 milliards d’humains en bio sans défricher un hectare. Comment nourir tout le monde ? La Banque mondiale prédit des "pénuries alimentaires" d'ici à 2040. "Pénuries alimentaires" en Afrique, inondations en Asie : la Banque mondiale a mis en garde mercredi contre la hausse de 2 °C de la température du globe qui pourrait se produire d'ici à 2040, au risque de compromettre la lutte contre la pauvreté.

La Banque mondiale prédit des "pénuries alimentaires" d'ici à 2040

"Si le monde se réchauffe de 2 °C, ce qui pourrait arriver dans les vingt à trente prochaines années, cela se traduira par de vastes pénuries alimentaires, des vagues de chaleur sans précédent et des cyclones plus violents", a résumé le président de l'institution, Jim Yong Kim, en préambule du rapport. La Banque mondiale qui avait déjà sonné l'alerte sur le climat en novembre, confirme ainsi son scepticisme sur la capacité de la communauté internationale à contenir la hausse du thermomètre mondial à +2 °C par rapport aux niveaux préindustriels, alors que la planète en est déjà à +0,8 °C. Current global food production trajectory won't meet 2050 needs. Crop yields worldwide are not increasing quickly enough to support estimated global needs in 2050, according to a study published June 19 in the open access journal PLOS ONE by research associate Deepak Ray and colleagues from the Institute on the Environment (IonE) at the University of Minnesota.

Current global food production trajectory won't meet 2050 needs

Previous studies estimate that global agricultural production may need to increase 60-110 percent to meet increasing demands and provide food security. In the current study, researchers assessed agricultural statistics from across the world and found that yields of four key crops -- maize, rice, wheat and soybean -- are increasing 0.9-1.6 percent every year. At these rates, production of these crops would likely increase 38-67 percent by 2050, rather than the estimated requirement of 60-110 percent.

The top three countries that produce rice and wheat were found to have very low rates of increase in crop yields. Vidéos les plus regardées. Comment nourrir 9 milliards d’humains sans détruire la planète. La démographie sera assurément l’un des enjeux majeurs de notre siècle.

Comment nourrir 9 milliards d’humains sans détruire la planète

Alors qu’un milliard d’êtres humains souffrent déjà de malnutrition, la population mondiale ne cesse de croître, pour atteindre sept milliards à la fin octobre, et plus de neuf milliards d’ici 2050. Dans le même temps, l’agriculture, qui ne parvient plus à nourrir toutes ces bouches, pollue toujours plus la planète, en dégradant les sols, les nappes phréatiques, la biodiversité et en rejetant 20 % des émissions de gaz à effet de serre mondiales.

Alors, comment concilier population grandissante et préservation de l’environnement et du climat ? C’est à cette question cruciale qu’a tenté de répondre une équipe internationale de chercheurs, canadiens, américains, suédois et allemands. "C'est la première fois qu'un tel éventail de données a été rassemblé au cours d'une même recherche. L’équipe a ainsi élaboré un plan en cinq points pour nourrir une population affamée sans détruire une planète menacée : Comment nourrir 7 milliards d’hommes ? Alors que la population de la Terre a passé le cap des 7 milliards d’habitants il y a deux mois, les craintes d’une pénurie alimentaire mondiale se réinvitent au menu. Nous vous proposons de découvrir les dernières publications sur le sujet. Une publication optimiste 9 milliards d’hommes à nourrir Un défi pour demain Marion Guillou et Gérard Matheron François Bourin Editeur, 2011 432 pages, 22 € Un essai où les grands enjeux alimentaires sont abordés par thème dans dix chapitres.

La planète comptera 9 milliards d’habitants en 2050, selon les prévisions des démographes. Une publication pessimiste La Faim du monde L’humanité au bord d’une famine globale Hugues Stoeckel Editions Max Milo, 2012 320 pages, 16 € Un essai où les grands enjeux alimentaires sont abordés par thème dans six chapitres. « La Faim du monde » que nous promet l’auteur va-t-elle aboutir à la fin du monde que nous prédisent les Mayas pour décembre 2012 ? Comment nourrir le monde à l'horizon 2050 ? Comment nourrir tout le monde ?