background preloader

Recipes

Facebook Twitter

4 τηνιακές συνταγές που αναδεικνύουν τον μαγειρικό πλούτο του νησιού. Συνταγές για τα πιο απλά γλυκά ψυγείου. "Εικόνες ευτυχισμένες παιδικών χρόνων ξυπνούν τα γλυκά ψυγείου, που τα έβρισκες κάποτε στην κορυφή του «συνταγολογίου» της μαμάς.

Συνταγές για τα πιο απλά γλυκά ψυγείου

Pinterest. Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά. Πες τη και μυζηθρόπιτα φούρνου και δεν θα κάνεις λάθος.

Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Γίνεται με δυο υλικά, ξινομυζήθρα και φύλλο, αν θέλετε την πασπαλίζετε και με λίγο σουσάμι για τσαχπινιά. Γίνεται πολύ γρήγορα και είναι τόσο εύκολη που δεν θέλει ούτε πλάστη ούτε πολλά σκεύη! IL LABORATORIO DI MM_SKG: ΑΛΜΥΡΑ ΚΕΙΚ. Υλικα για την ζυμη : 250 gr αλευρι για ολες τις χρησεις, 15 gr μαγια μπυρας νωπη,

IL LABORATORIO DI MM_SKG: ΑΛΜΥΡΑ ΚΕΙΚ

Crudit. Greek vegetable kebabs. Official website for recipes, books, tv shows and restaurants. Λαδερή σελινόριζα με πορτοκάλι και άνηθο - Συνταγές - Νηστήσιμες συνταγές. Μόλις καθαρίσουμε και κόψουμε τις σελινόριζες, τις περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν και τις κρατάμε στην άκρη.

Λαδερή σελινόριζα με πορτοκάλι και άνηθο - Συνταγές - Νηστήσιμες συνταγές

Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τα καρότα και το κρεμμύδι για 5 - 6 λεπτά. Πασπαλίζουμε με το αλεύρι, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το σοτάρισμα, έως ότου ροδίσουν λίγο τα υλικά. Προσθέτουμε το ζεστό νερό, το χυμό πορτοκαλιού, τις πατάτες, τις σελινόριζες, αλατοπίπερο και σκεπάζουμε το φαγητό με ένα κομμάτι λαδόκολλα και ένα πιάτο από πάνω (όπως βάζουμε στους ντολμάδες) - με τη λαδόκολλα τα λαχανικά θα μαγειρευτούν στους ατμούς τους και θα γίνουν λουκούμι, ενώ το πιάτο θα τα συγκρατεί για να μη διαλυθούν. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και μαγειρεύουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά. Best Ever Stew Recipes - olive. Μικρή κουζίνα: Τυρόπιτα κέικ. Την περίοδο της Αποκριάς καταναλώνουμε κρεατικά και γαλακτοκομικά.

μικρή κουζίνα: Τυρόπιτα κέικ

Σήμερα σας προτείνω ένα πολύ απλό τυρένιο κέικ που κάνει η φίλη μου η Ντίνα. Είναι εύκολο γιατί μετράμε με κεσεδάκια και ευέλικτο γιατί μπορούμε κάθε φορά να αλλάζουμε τα τυριά που βάζουμε. Επίσης είναι μια πολύ καλή ιδέα για παιδικά πάρτυ! Εγώ έκανα λίγο μικρότερη δόση και αντί να βάλω το υλικό σε φόρμα κέικ, το έβαλα σε ταψάκι. Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά. «Trifolati» στην ιταλική κουζίνα σημαίνει «μαγειρεμένα όπως η τρούφα» και υπονοεί σωτάρισμα με σκόρδο και μαϊντανό.

Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Με αυτόν τον τρόπο μαγειρεύονται πρωτίστως τα μανιτάρια (συνταγή εδώ), όπως και άλλα λαχανικά, μεταξύ αυτών και οι αγκινάρες. Οι αγκινάρες σωτέ, ελεύθερη μετάφραση του carciofi trifolati, είναι ένα συνοδευτικό πολύ αγαπητό στους Ιταλούς. IL LABORATORIO DI MM_SKG: ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ "ΤΡΙΦΟΛΆΤΙ" ♦♦ FUNGHI TRIFOLATI. Μανιταρια τριφολάτι, ή επι το ελληνικοτερον, τηγανια μανιταριων.

IL LABORATORIO DI MM_SKG: ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ "ΤΡΙΦΟΛΆΤΙ" ♦♦ FUNGHI TRIFOLATI

Στα ιταλικα trifolati σημαινει "μαγειρεμενα οπως οι τρουφες (μανιταρια)", δηλαδη, κομμενα σε φετουλες και σωταρισμενα με σκορδο και μαϊντανο. Αυτο ειναι το πιατο που εφτιαξα με την πρωτη "σοδεια" απο την μανιταροκαλλιεργεια μου! Τα μανιταρια που καλλιεργω, ανηκουν στο ειδος agaricus, ειναι συγγενη με τα γνωστα ασπρα μανιταρακια που κυκολφορουν, μονο που αυτα γινονται τεραστια! Italian Style Greens. Easy Spelt Pizza. Uzbek National Cuisine - Breads and Pastas! Sutli non - Flat bread1 kg or 7 1/2 cups flour, 30 g (1 oz) yeast, 1-2 cups milk, 3 tablespoons oil, salt.Dilute yeast in warm milk. mix in little sifted flour and oil.

Uzbek National Cuisine - Breads and Pastas!

Add the rest of the flour and salted water as necessary. Knead dough and let stnad covered in warm place. Divide dough into 150-200g (5-7 oz) pieces and roll into balls. 16 Delicious Uzbek Dishes You Need To Try Immediately. Easy flatbreads. Apricot & root veg cake with honey yoghurt icing. Warm winter salad. Meals & courses recipes. Potato, Chicken & Apple Puree. 12 sweet Valentines recipes - Jamie Oliver. Make someone happy this 14 February with a sweet, thoughtful and edible treat!

12 sweet Valentines recipes - Jamie Oliver

We’ve found 12 gorgeous recipes that make lovely gifts, or add a little wow-factor to the end of a special meal. Wrap up these gorgeous stained glass biscuits to give to your Valentine. Make it personal and choose whichever biscuit shapes you prefer. Push the boat out and try your hand at a bit of French patisserie! The hidden pink centres make a lovely Valentine’s surprise – these buns can’t fail to impress. Fall back in love with a childhood classic! This fruit-studded centrepiece is one of the prettiest puds we’ve seen! So easy to make, jam tarts are a great edible present – even better if you can put them in a vintage tin that you know your Valentine will love.

Rainbow jam tarts. Satsuma Orange Cake Recipe. This clementine cake recipe is rich, buttery, and can be made with any sort of small, seedless, easy-peeling citrus fruit, whether satsuma, tangelo, or clementine.

Satsuma Orange Cake Recipe

It’s both simple and stunning, which pretty much satisfies all our prerequisites for a spectacular winter dessert. Blog-post_6. Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά. Θέλει και ρώτημα ποιο είναι το έτερον της ήμισυ; Πορτοκάλι, το δίχως άλλο. Cheesecake λεμόνι, με γιαούρτι. Εxpress cheesecake! Έτοιμο σε 20'. Τα 4 μυστικά του τέλειου Μπριάμ. Το Μπριάμ είναι απ’ τα λατρεμένα μου πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Είναι ένα πιάτο που σπίτι μου επαναλαμβάνεται ανά 2-3 εβδομάδες κάθε εποχή του χρόνου. Winter Salad. Λαχανοσαλάτα με ελιές και σάλτσα γιαουρτιού. Γεύσεις. Vegetarian Recipes. Veggie feijoada with sweet potato & kidney beans. Cauliflower Curry. Beetroot & Tomato Borscht.

Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά. Το περιβόλι μου αποφασίζει για το καθημερινό μας τραπέζι. Τα δώρα του αυτή την εποχή άφθονα. Μη ζηλεύετε! Βγείτε στη λαϊκή αγορά της γειτονιάς σας και αποφασίστε τι θα ετοιμάσετε ανάλογα με τη φρεσκάδα των λαχανικών που βρίσκετε σε καλή τιμή στους πάγκους. Ασφαλέστερο κριτήριο, δεν υπάρχει. Υλικά 1 κιλό σέσκουλα 2 κλωνάρια σέλερι ή λίγο σέλινο 1 μεγάλο κρεμμύδι ½ κιλό ώριμες ντομάτες 7 ή 8 λιαστές ντομάτες 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας κάπαρη αλάτι, πιπέρι λάδι ¼ του κιλού φέτα Σοτάρετε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε μια κατσαρόλα χαμηλή (που να μπορεί να χωρέσει και στον φούρνο) και προσθέτετε χοντροκομμένα τα σέσκλα και το σέλινο. Μόνο σοκολάτα! - BHMagazino - Βλέμματα. Η σοκολάτα χωρίζει τους ανθρώπους σε δύο στρατόπεδα. Σε αυτούς που την αγαπούν με πάθος και όταν αναφέρεται η λέξη «γλυκό» αμέσως θεωρούν ευνόητο τον προσδιορισμό «σοκολατένιο» και σε αυτούς που την εχθρεύονται, θεωρώντας τη βαριά, ισοπεδωτική ή μονοδιάστατη, γιατί ποτέ δεν μπήκαν στον κόπο να τη γνωρίσουν καλύτερα και να ανακαλύψουν τις ποικιλίες της, τα τοπωνύμια των φυτειών του κακαόδεντρου, τις διαφορετικές ποιότητες, τα αρώματα και τις γεύσεις της.

Το τραγανό κέικ σοκολάτας που παραμένει σχεδόν υγρό στο εσωτερικό του (εξ ου και φοντάν), η σος σοκολάτας πασπαρτού, καθώς και η τάρτα που σας προτείνω, είναι συνταγές αφιερωμένες σε όσους θεωρούν τον εαυτό τους αθεράπευτα σοκολατοφάγο. Τάρτα σοκολάτα Υλικά για 1 μεσαία ταρτιέρα. Συνταγές με λάχανο. Γιάννης Λουκάκος. Food for thought: Τυρόπιτα με φύλλο καταϊφι και 4 τυριά. Κατηγοριοποιώντας αυτή την τυρόπιτα, με βάση την ευκολία της και το που μπορούμε να την προσφέρουμε αναφέρω τα παρακάτω. Πανεύκολη! Θεωρώ πως είναι συνταγή για αρχάριους. Δεν έχει στρώσιμο φύλλων, ούτε το επιμέρους μπελαλίδικο βουτύρωμά τους. Σαλάτα με κινόα και φακές. Μικρή κουζίνα. «Τρελή» Σίφνος του Σεπτέμβρη - BHMagazino - Βλέμματα. Πριν από λίγες ηµέρες βρέθηκα στη Σίφνο στο πλαίσιο του γαστρονοµικού φεστιβάλ που διοργανώνεται, κάθε χρόνο τέτοια εποχή, εδώ και δέκα συναπτά έτη, στο όµορφο αυτό κυκλαδονήσι που αυτές τις ηµέρες σε µαγεύει µε τα φθινοπωρινά χρώµατα, τη γαλήνη και την αισθητική του.

Εγώ θα σας πω για τη Λωλή, τη γλυκιά κολοκυθόπιτα, την οποία, όπως µας εξήγησε η Μαρώ, η γυναίκα που µας την έφτιαξε, την ονοµάζουν έτσι ακριβώς γιατί τη φτιάχνουν χωρίς συνταγή, από το µυαλό τους, στα κουτουρού όπως λένε αλλού, όπως, δηλαδή, και µε ό,τι διαθέτουν κάθε φορά, µε αποτέλεσµα το κάθε σπίτι να έχει τη δική του συνταγή. Στα χρώματα της εποχής - BHMagazino - Βλέμματα. Οταν μπαίνει το φθινόπωρο, μερικές φορές μελαγχολώ, όχι μόνο επειδή λιγοστεύουν οι ευκαιρίες να βρεθώ έξω ή να περάσω μια ολόκληρη ημέρα στη θάλασσα που τόσο λατρεύω, αλλά κι επειδή «φθίνουν» τα αγαπημένα μου καλοκαιρινά φρούτα και λαχανικά. Παπουτσάκια με μανιτάρια - Η Gourmet Γωνιά για γεύσεις και αναγνώσεις - συνταγές. Παπουτσάκια με μανιτάρια - Η Gourmet Γωνιά για γεύσεις και αναγνώσεις - συνταγές. Η ΠΡΟΤΑΣΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Φασολάκια με καρύδια και ξινομυζήθρα - Η Gourmet Γωνιά για γεύσεις και αναγνώσεις - συνταγές.

YΛΙΚΑ (για 4 άτομα) Σπαγκέτι με μελιτζάνεs και βασιλικό. Pinterest. Πολύχρωμοι χυμοί. Μυρτώ Αντωνοπούλου / σχολιάστε. Καλοκαιρινοί κεφτέδες χωρίς κρέας - Αφιερώματα. Ψευτόσουπα. Μακαρονοσαλάτες, έξτρα καλοκαιρινές! - Αφιερώματα. Vegetarian Recipes. Veggie Spaghetti Bolognese. Γλιστρίδα έφαγες; - BHMagazino - Βλέμματα. Μελιτζάνες σε κόντρα ρόλο - BHMagazino - Βλέμματα. Ταρτάρ ντομάτας με πράσινη σαλάτα - Τι θα φάμε σημερα. David Beron Echavarria ’15. Θα πάρουν τα ξυλάκια φωτιά. Παντζαροσαλάτα με ρίγανη και λαδόξιδο με πορτοκάλι. Υγρό κέικ με εσπεριδοειδή. Μαυρομάτικα πιάζ με ψητά ντοματίνια. Συνταγή για τέλειο φαλάφελ από έναν μύστη του είδους. Γιάννης Μπαξεβάνης - Συνταγές - 12.10.2010. Γιάννης Λουκάκος. Melitzana me feta, Cooking the World.