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Manger bien la semaine

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La vraie citronnade (pas le citron pressé, hein !) Inconcevable pour moi de tenir un blog culinaire sans que n'y figure la recette de la citronnade !

La vraie citronnade (pas le citron pressé, hein !)

Chez nous c'est une institution : toujours présente sur nos tables de fêtes, aux côtés de son copain de le bouscoutou (entre autres...). Incontournable... Mais attention ! Cooking Mumu La baguette magique de Rose. C’est fini, Monsieur Cooking Mumu ne pourra plus râler quand j’aurai (encore) oublié d’acheter le pain !!

Cooking Mumu La baguette magique de Rose.

Reviews: Aeropress, Chemex, Mono Cafino, Pina Espresso Maker, Bodum Pebo. Bretzels. Préparation: 15 minutes (+ 1h30 de repos)

Bretzels

Desserts

Cocotte. Recettes. CUISINEZ...PASSION - Fond de sauce langoustine. Risotto de chou-fleur. Pavé de saumon à la ciboulette. Recette Saint-Pierre rôti au Romarin (Jacques le Divellec) Ingrédients pour 4 personnes 1 Saint-Pierre (1,5 kg)500 grs de Pommes de Terre4 gousses d'ail3 branches de Romarin15 cl d'huile d'olivesel, poivre du moulin Préparation Ebarder, étêter et vider le Saint-PierrePréchauffez le four à 210°c rincez le poisson à l'eau fraiche et épongez le épluchezRincez les Pommes de Terre, coupez-les en fines rondelles et épongez les avec du papier absorbant Pelez les gousses d'ail et émincez les finementGlissez à l'intérieur du poisson 1 branche de Romarin et 1 gousse d'ail émincée Effeuillez les 2 branches restantes Dans un plat allant au four, versez l'huile, déposez le poisson et ajoutez autour les rondelles de Pommes de Terre et les 3 gousses d'ail émincées restantes.

Recette Saint-Pierre rôti au Romarin (Jacques le Divellec)

Salez et poivrez, saupoudrez de feuilles de Romarin Enfournez et faites cuire pendant 15 à 20 minutes en arrosant le poisson 2 ou 3 fois en cours de cuisson Servez aussitôt dans le plat bon appétit. Recette de pop corn. Sunshine of mine. Je ne sais pas vous, mais moi les cérémonies des Césars et des Oscars du weekend dernier ont éveillé mon appétit ! J’ai donc décidé d’organiser une petite soirée ciné à la maison avec . J’adore tellement ces gourmandises que j’ai voulu essayer Voici donc mon bar à pop corns avec des pop corns aux Mars, des pop corns aux chamallows, des pop corns au caramel (un classique mais tellement bon !) Et des pop corn à la fraise tagada. Pain à la semoule facile a réaliser - Le blog de recette de ratiba,Gateaux algerienx, cuisine facile , gateau facile.

Dimanche 22 juillet 2012 7 22 /07 /Juil /2012 11:04 encore une recette de Viennoiserie cette fois ci je vous propose un délicieux pain a la semoule idéal pour accompagné la chorba pendant le mois de RAMADAN.

Pain à la semoule facile a réaliser - Le blog de recette de ratiba,Gateaux algerienx, cuisine facile , gateau facile

Récap des recettes bm250. Pâte à pizza pour MAP (machine à pain) : Recette de Pâte à pizza pour MAP (machine à pain) Ingrédients (pour 2 pizzas) : - 25 cl d'eau tiéde- 5 cl d'huile d'olive- 1/2 cuillère à café de sel- 440 g de farine blanche- 1 sachet de levure boulangère spéciale pain- herbes de provence, fromage râpé(facultatif) Préparation de la recette : Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre donné ci-dessus.Choisissez le programme "pâte".

Pâte à pizza pour MAP (machine à pain) : Recette de Pâte à pizza pour MAP (machine à pain)

Selon les modèles, la pâte à tarte sera prête en 1h30 ou 1h50. Travailler légèremement la pâte, laisser gonfler environ 20 mminutes au chaud avant d'étaler et de garnir. Remarques : Très facile puisqu'on fait rien ! Gressins de Lili : Recette de Gressins de Lili. Espèces de courges - A toutes saveurs - Consommation. Le kabocha, le potimarron japonais © Radio France - Laurent Mariotte Le potimarron est l'une des courges les plus appréciées.

Espèces de courges - A toutes saveurs - Consommation

Il ressemble à une grosse figue orange. Il doit être dense. Sa chair est ferme contrairement à celle du potiron qui est pleine d'eau. Le potimarron est délicieux farci, il se cuisine en quartier avec la peau, elle se mange, ou alors en purée. Aubergine au four à la charmoula (badanjal mcharmal) - AUX DELICES DU PALAIS. Mardi 25 décembre 2012 2 25 /12 /Déc /2012 13:06 Aubergine au four à la charmoula Salam allaicom,bonjour des aubergines cuites au four marinées dans une délicieuse charmoula à la marocaine,un met savoureux qui peut être servis en entrée ou en plat avec un bon pain arabe..gourmand ,léger et très parfumé.

Aubergine au four à la charmoula (badanjal mcharmal) - AUX DELICES DU PALAIS

Au Maroc, la chermoula est une préparation indispensable en cuisine locale et varie d'une région à autre. Généralement, ce mélange est très relevé : persil, ail,cumin, paprika et huile d'olive et assaisonne la majorité des plats de poisson, qu'ils soient frits, farcis ou cuits au four ou même mijotés au tajine. On l'incorpore dans les lentilles, ou pour accommoder le poulet. Moi j'ai décidé de remplacer le poisson par des aubergines cuites à la vapeur pour qu'ils conservent toutes leur saveurs,et croyez moi c'est succulent,à vous d'essayer vous ne serez pas déçus. Recette Grande raviole, comme un oeuf mollet - Refaire Grande raviole, comme un oeuf mollet. Ingrédients : Pour la pâte à ravioles : Pâte à pâte (200g de farine, 100g d’œufs (2oeufs), ½ cc de sel fin) 4 asperges vertes 1 grosse poignée de pois gourmands 2 grosses poignées de trompettes de la mort 125g de ricotta 50g de parmesan râpé Sauge fraîche 50g de beurre Citron 4 jaunes d’œuf Parmesan Préparation : Préparer la pâte : mélanger farine et sel, former un puits et incorporer à la fourchette les œufs mis au centre.

Recette Grande raviole, comme un oeuf mollet - Refaire Grande raviole, comme un oeuf mollet

Puis pétrir à la main environ 5 minutes pour que la pâte soit lissée et élastique. L’emballer dans du film. Cuire les asperges et les pois gourmands quelques minutes à l’eau bouillante salée. Laver soigneusement les champignons. Absofruitly ! Choux de Bruxelles à la moutarde façon funambuline : Recette de Choux de Bruxelles à la moutarde façon funambuline.

Le chou de Bruxelles. Conseil : à l'aide d'un couteau, dessinez une entaille en croix (profonde d'1/2 centimètre environ) au niveau du trognon afin que les choux soient plus tendres après la cuisson.

Le chou de Bruxelles

La cuisson des choux de Bruxelles : faites-les cuire à la vapeur ou plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée et laissez-les cuire à frémissement pendant 15 minutes. A la fin de la cuisson, la lame d'un couteau les traverse facilement (ne les faites pas cuire trop longtemps afin qu'ils conservent tout leur goût et ne deviennent pas pâteux). Retirez-les du feu et égouttez-les. Choux de Bruxelles aux lardons : faites rissoler des lardons dans une poêle, ajoutez un oignon émincé, puis les choux de Bruxelles cuits au minimum et bien égouttés, laissez cuire quelques minutes, salez et poivrez.

Elle est bonne ta quiche ! Baked Eggs with Pine Nuts, Sprouts and Truffles, Recipe from Simply Truffles by Patricia Wells - Serge the Concierge. Would you rather be served a recipe than an Interview with Patricia Wells like my 'Simply Truffles' Talk with the author a week ago. In that case your wish is granted with Baked Eggs With Pine Nuts, Sprouts, and Truffles, from Simply Truffles (William Morrow, November 8) by Patricia Wells in which she takes us on the black diamond trail. Baked Eggs With Pine Nuts, Sprouts, and Truffles One cold day in January, Walter and I ran into our friend Juan Sanchez on the streets of Paris, and we decided to grab a quick lunch together at Le Comptoir, a popular neighborhood bistro. That day, a version of these baked eggs with truffles was on the menu.

We ordered them, fell in love, and now the dish appears on our family table with great frequency. Eggs and pine nuts have long been favored escorts for truffles, but it never would have occurred to me to add the sprouts as a fresh “frill.”

Poulet

Limonade, orangeade, recettes de boissons très rafraichissantes. Les boissons froides non alcoolisées sont souvent très rafraichissantes et portent souvent le nom de limonade car elles étaient autrefois seulement faites avec du jus de citron. Mon houmous… toute une histoire > Blender > Chaudron Pastel de Mély. Il y a quelques mois de cela, je vous présentais une recette de houmous express : utile lorsqu’on a peu de temps, et peu d’ingrédients sous le coude, et il nous est inutile d’y penser à l’avance (pas de trempage, ni de germination). A l’époque, j’avais dans l’idée de publier une recette plus traditionnelle un peu plus tard.

Je ne recherchais pas la recette de houmous « parfait », ou le « meilleur » houmous, … Car, comme tous les grands classiques (pain d’épices, far breton, hachis parmentier, …), chaque famille a SA recette traditionnelle ou revisitée. Et, pour toutes ces familles, LEUR recette est la meilleure : car le goût de nos papilles varie & n’est pas le même : c’est ce qui fait la beauté de notre diversité, non ? J’étais donc simplement à la recherche de MA recette de houmous. Avec tous les livres de cuisine que j’ai chez moi, j’étais persuadée pouvoir trouver mon bonheur. My God… Tant de variantes & de possibilités ! Soupe thaïe au potiron et au crabe. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 35 min Pour 4 personnes. Gratin de macaronis - Notée 4.6.