8 « aliments sains » qui sont en fait de la malbouffe déguisée – Les moutons enragés. Les aliments malsains sont la principale raison pour laquelle la population est plus grosse et plus malade qu’elle ne l’a jamais été auparavant. Mais surprise, certains de ces aliments sont considérés comme sains par de nombreuses personnes. (lesquelles…) Voici 15 « aliments sains » qui sont vraiment de la nourriture malsaine déguisée. 1. Les aliments transformés « pauvres en graisses » et « sans graisses » La «guerre» sur les graisses saturées est la plus grande erreur dans l’histoire de la nutrition.
Elle a été fondée sur des preuves assez limitées, qui ont été complètement démystifiées actuellement (1). Lorsque cela a commencé, les fabricants de produits alimentaires transformés ont sauté sur le train en marche et ont commencé à supprimer la graisse des aliments. Mais il y a eu un énorme problème…la nourriture est devenue horrible quand la graisse fut enlevée. Les gras saturés sont inoffensifs, mais le sucre ajouté est incroyablement dangereux lorsqu’il est consommé en excès (2, 3). 2. 3. L'impact de notre surconsommation de viande sur le monde.
Malbouffe sans frontières. L’horloge biologique naturelle du corps humain : à quelles heures prendre ses repas ? – Alimentation Intelligente. Depuis le XXème siècle, la notion de « naturel » a été totalement détournée de son sens originel. Auparavant, le « naturel » définissait tout ce qui était en lien avec la Nature.
De nos jours, la distinction entre le naturel et la norme sociétale n’existe quasiment plus dans l’esprit des gens. En effet, qui n’a jamais entendu des personnes de son entourage dire ou reprocher d’agir de manière non naturelle ? De même, qui n’a jamais entendu dire que quelque chose n’était pas « normal » ? Si, sémantiquement, tout oppose le « naturel » au « normal », il est inquiétant de voir aujourd’hui que la plupart des humains s’éloignent de plus en plus du « naturel » et qu’ils se rapprochent dangereusement du « normal ».
Avant de poursuivre, je vous invite d’abord à lire le premier article sur l’horloge biologique naturelle, que vous trouverez en suivant ce lien : L’horloge biologique naturelle du corps humain : le temps de sommeil et de veille Quand manger ? A bientôt. Gluten ? Sans Gluten ? Enquête – Alimentation Intelligente. Ah, ce fameux gluten. Il fait couler énormément d’encre et, pourtant, on a l’impression que rien n’a vraiment avancé du point de vue scientifique. On en parle dans les journaux, les magazines, la radio et la télévision et, honnêtement, cette question du gluten s’apparente petit à petit à une lutte religieuse. Toutes les théories que l’on peut entendre ne sont que … des théories. C’est-à-dire que, comme la plupart des théories modernes, elles ne se vérifient pas dans le monde réel. Mais au fait, de quoi accuse-t-on le gluten ?
Ah oui, on l’accuse d’être la source de nombreux problèmes de santé. Et pourtant, c’est bien cette réponse qu’il est fréquent de retrouver dans des conclusions de recherches scientifiques. A travers cet article, Alimentation intelligente va littéralement décortiquer cette question du gluten. Si vous souhaitez éclaircir cette question du gluten, installez-vous confortablement et profitez de cet article. Le gluten, retour aux fondamentaux (Source : douce frugalité) Devinez lequel de ces jaunes d’œuf est le plus sain – Les moutons enragés.
Pour ceux qui comme moi souhaitent avoir des poules un jour, il y a des choses à savoir sur les oeufs que nous ne savons que trop peu, car peu habitués et/ou trop déconnectés de ce que la nature propose vraiment. Un des aspects les plus intéressants de la vie au Brésil c’est l’approche différente que nous avons de la nourriture. Nous sommes reliés à des fermes locales appartenant aux amis et à la famille, qui nous gâtent en aliments organiques. En ce qui concerne les œufs de poule, les tailles peuvent varier, les couleurs des coquilles aussi, mais s’ils proviennent de la ferme familiale, les jaunes d’œufs auront presque toujours une couleur plus foncée et une texture plus épaisse que les œufs industriels. Aux États-Unis , tous les oeufs qu’on vend sont de couleur jaune .Qu’ils soient bio ou pas chers; ils sont tous jaune et la texture interne n’est pas aussi épaisse. Quelle en est la raison?
Serait-ce parce que tous ces œufs proviennent de poules de mauvaise qualité? Sauver la génération Fast-Food – Alimentation Intelligente. Si vous êtes parents ou grand-parents, alors vous avez certainement dû remarquer à quel point l’alimentation des jeunes d’aujourd’hui … n’a rien d’une alimentation. Voici la définition officielle du terme alimentation : « action de fournir à un être vivant ou de se procurer à soi-même les éléments nécessaires à la croissance, à la conservation » (source : CNTRL – alimentation). Dans cet article, mieux vaut vous prévenir, certaines choses pourront vous paraître un peu dures à entendre et assez directes mais l’enjeu est conséquent. Nous ne pouvons plus nous permettre de faire des grands sourires et de dire qu’il ne se passera rien de grave si rien ne change. De nos jours, on trouve presque plus de fast-food (plus de 35 000 fast-food en 2013) que de supérettes tant la croissance de ses enseignes a été prospère par le passé – et elle l’est toujours -.
En 2015, selon Planetoscope, les français ont consommé 1,20 milliard de burgers, ce qui correspond à une moyenne de 38 burgers par seconde. Progressivement... c'est souvent la meilleure clé ! En effet, mieux vaut progresser à son rythme sur la voie du végétarisme, du végétalisme et du véganisme... et le rester !...
Plutôt que d'essayer de tout changer du jour au lendemain... et d'abandonner ensuite, parce-que c'est trop de changements à gérer d'un seul coup, et qu'on n'a pas eu le temps d'intégrer progressivement nos nouvelles habitudes d'alimentation et de vie ! (Cependant, même si c'est plus rare, pour certaines personnes, le changement radical peut aussi être la bonne méthode... nous sommes tous différents !) Première étape : L'alimentation végétarienne... Si vous avez décidé de vous engager dans cette voie de compassion et de respect de la Vie, vous pouvez commencer par télécharger et imprimer le "Kit des végétariens débutants" sur le site de l'Alliance Végétarienne : un excellent guide pour accompagner votre évolution vers le végétarisme ou le végétalisme !
2ème étape : Utiliser des produits non-testés sur les animaux... Les végétariens sont-ils en carence de protéines. Du calcium, mais sans le lait : vos meilleures options végétales. La boisson naturelle énergisante 10 fois plus saine et efficace que le Red Bull. Sachant que le Red Bull, à l’instar de toutes les autres boissons « énergétiques » commercialisées, est rempli de produits chimiques, nous vous proposons de concevoir vous-même votre boisson énergétique à base de produits 100 % naturels ! Ingrédients : 4 morceaux de 6 centimètres de gingembre frais6 centimètres de curcuma frais4 citrons verts4 cuillères à soupe de miel1 litre d’eau de source ou minérale Préparation : Laver les morceaux de gingembre et le curcuma puis les couper en fines rondelles.Presser les citrons puis récupérer le jus.Dans un mixeur, mettre les rondelles de gingembre et de curcuma puis incorporer le jus de citron, le sucre en poudre et 1 litre d’eau.Mixer quelques instants puis filtrer le tout.Mettre en bouteille puis placer au réfrigérateur.Boire 1 verre par jour pendant 3 jours.
Envoyez-nous vos témoignages si vous décidez d’expérimenter cette recette ! Choisir ses œufs pour éviter les massacres de poussins. Plusieurs enquêtes dénoncent le massacre des poussins mâles, broyés et étouffés. La France n’est pas épargnée : l’association L214 a tourné des images issues d’un couvoir de Bretagne. Les poussins mâles des poules pondeuses sont inutiles pour une raison simple : ils ne pondent pas. Ils sont donc exterminés juste après la naissance… PHOTO//DR Vous pensiez qu’un poulet était un poulet ? Depuis plus de cinquante ans, il en existe pourtant deux sortes : les poulets de chair et les poules pondeuses.
Leur corps et leur métabolisme sont très différents. En contrôlant la lumière, la nourriture et l’heure des repas, l’industrie est en mesure de forcer les volailles à pondre toute l’année. Les poussins mâles sont-ils des déchets? Dans les entreprises d’accouvage, des milliers de poussins à destination d’élevages de poules pondeuses ou de poulets de chair éclosent. Lire aussi : Abattoir bio du Gard: scandale révélé par L214 Une pratique barbare non interdite en France? La vraie composition du faux fromage des pizzas industrielles. Les pizzas au fromage ne sont pas toujours ce qu'elles semblent être. Pour faire des économies, certains fabricants remplacent la mozzarella ou l'emmental par une préparation sans lait, qui n'a plus rien à voir avec du fromage. Si vous pensiez que les disques de “fromage” qui garnissent votre pizza industrielle étaient de la mozarella, c’est raté.
C’est en fait du lygomme ACH Optimum. Une préparation composée d’amidons, de gélifiants et d’épaississants qui remplacent les protéines laitières (link is external) de la-dite “mozzarella” des pizzas ou autres plats industriels (link is external) à base de fromage. Un procédé qui permet de faire des économies conséquentes lorsque l’on sait que le fromage est souvent l’ingrédient le plus cher de la pizza. La société américaine Cargill a créé ce “fromage” qui n’en est pas en 2009. En Angleterre, il existe un restaurant qui vous laisse payer ce que vous voulez pour votre repas. Le concept du restaurant du chef Adam Smith à Leeds en Angleterre risque de vous intéresser ! En effet, le Pay-As-You-Feel Café est, comme son nom l’indique, un endroit où vous êtes libre de payer ce que vous souhaitez pour votre repas. Le “piège” ? La date de consommation des aliments servis ici est dépassée mais la nourriture est parfaitement comestible.
Le but de ce restaurant est de réduire le gâchis alimentaire puisque tous les ingrédients des plats sont récupérés dans les autres restaurants de la ville au lieu d’être jeté à la poubelle. En plus de pouvoir manger un excellent repas pour un prix raisonnable (voire gratuit, c’est vous qui voyez), l’établissement propose également aux gens de venir déposer leurs aliments périmés et de se servir gratuitement dans le potager du restaurant. Une excellente initiative qu’on espère voir se développer ailleurs rapidement ! Aux États-Unis, les vaches sont nourries aux bonbons.
Aux États-Unis, certains éleveurs bovins alimentent leur bétail avec des bonbons pour faire des économies et engraisser l'animal plus rapidement. C’est la nouvelle trouvaille de certains éleveurs de bovins américains pour faire des économies sur le fourrage destiné à nourrir les animaux. En réponse à la hausse des prix du maïs, les vaches de certaines exploitations sont désormais nourries de friandises bon marché à hauteur de 8%. Morceaux de bonbons, mix de chocolats ou encore miettes de biscuits industriels, non seulement les rebuts des usines de sucreries assurent d’importantes économies aux producteurs (160$ pour une tonne de pépites de bonbons contre 315$ pour une tonne de maïs), mais ils permettent aussi d’engraisser les vaches plus rapidement.
“Ces aliments ont un ratio de graisse bien plus élevé que le maïs traditionnellement utilisé” explique Joseph Watson, éleveur dans le Kentucky. Plus inquiétant encore, certains bonbons seraient donnés aux vaches dans leur emballage. Viande de cheval : nouveau scandale. C'est la plus vaste investigation internationale jamais menée sur la viande de cheval en provenance des Amériques vendue dans les supermarchés français. Pendant 2 ans, nos enquêteurs ont suivi le calvaire des chevaux à travers les Etats-Unis, le Canada, le Mexique, l'Uruguay et l'Argentine. Le constat est terrible : des chevaux émaciés, malades ou blessés s’échangent au prix de 9$ sur les marchés aux enchères américains. Des bétaillères bondées, parcourent des milliers de kilomètres au cours desquels les chevaux n'auront ni eau, ni nourriture. Des centres de rassemblement regroupent des milliers de chevaux exposés à la neige et au grand froid au nord tandis qu'au sud, le soleil est impitoyable pour ces chevaux laissés sans abri.
En plus du traitement inacceptable des chevaux, l'utilisation de phénylbutazone ou d'autres substances dangereuses interdites dans l'UE est courante. . → Télécharger le dossier complet Icône de liens externes → Voir la vidéo → Voir la vidéo résumée À propos de L214. Marc Dufumier: «Nous produisons largement de quoi nourrir tout le monde» Marc Dufumier, agronome engagé et professeur émérite à Agroparistech, vient de publier 50 idées reçues sur l’agriculture et l’alimentation (Allary Editions). Dans cet ouvrage sous forme de «vrai-faux», il remet en cause des dérives de l’agriculture industrielle, en proposant des solutions plus durables.
Son intervention sur France Inter jeudi matin résume bien son propos: «Plus grave encore que le cheval dans les lasagnes de bœuf, c’est les anti-inflammatoires dans la viande de cheval. Il y a un réel problème aujourd’hui en ce qui concerne notre alimentation, qui provient de notre agriculture, qui s’est, au cours des 20 dernières années, pour faire bref, motorisée, mécanisée, chimisée, spécialisée, standardisée, et qui fournit, dans les grandes et moyennes surfaces, des produits de faible variété, les plus standards, qui ont été sélectionnés pour leur capacité à être transportés, à résister aux chocs, à pouvoir rester longtemps sur les rayons.» Lucie de la Héronnière Partagez cet article. Le pire moyen de manger des œufs. La recette du lait d’or, la boisson qui pourrait vous changer la vie. L’ingrédient principal de cette recette est le curcuma. Il contient de la curcumine, le polyphénol identifié comme composant actif principal, et qui présente plus de 150 activités potentiellement thérapeutiques, notamment antioxydantes, anti-inflammatoires et des propriétés anticancéreuses.
Autres avantages de la recette: -Anti-inflammatoire -Antioxydant -Antiseptique -Analgésique -Renforce le système immunitaire -Aide à maintenir le niveau du cholestérol -Favorise la santé digestive -Détoxifie le foie -Régule le métabolisme et la gestion du poids -Hypertension artérielle -Mémoire et la fonction cérébrale -Divers problèmes de peau -Troubles neurologiques -Réduit les triglycérides Astuce pour la recette: L’ajout de poivre noir au curcuma renforce la biodisponibilité de la curcumine par 1000, grâce à la pipérine contenue dans le poivre noir. Recette du lait d’or Etape 1: Ingrédients pour la pâte de curcuma -1/4 de tasse de curcuma en poudre -1/2 cuillère à café de poivre noir moulu -1/2 tasse d’eau filtrée.
"Depuis les années 20, les industriels du lait ont remarquablement réussi à cultiver un environnement dans pratiquement tous les secteurs de notre société - de la recherche à l'éducation, et des relations publiques à la politique - pour nous faire croire que le lait de vache et les produits laitiers sont bons pour la santé... Ne vous méprenez pas ; l'industrie laitière a toujours eu virtuellement tout le contrôle sur l'ensemble des informations concernant la santé publique qui sont portées à l'attention de l'opinion" - Docteur. T. Colin Campbell Le mythe du lait nous est asséné quotidiennement par une industrie laitière multi-milliardaire en dollars, une industrie qui a répété son message marketing si souvent et pendant si longtemps que la plupart des gens sont maintenant convaincus que les produits laitiers sont bons, et même essentiels, pour la santé, et ce, malgré l'accumulation des preuves du contraire !
(Voir ci-dessous : "Le lait de vache est mauvais pour la santé") Le soja, ami ou ennemi ? Comprendre les différentes recettes et qualités de jambon. Infections urinaires : les remèdes naturels qui marchent. Bruxelles renonce à la traçabilité alimentaire pour ne pas fâcher les USA. La banane, c'est bon, mais pas que. Les alternatives au sucre. Le blé moderne est un poison. Top 5 des encas à manger entre les repas | Yann Couderc. Les Effets incroyables du Clou De Girofle. 8 superaliments incontournables. Conseil d’un cardiologue : Devenez végétalien ! Le curcuma, l’épice qui empêche le fluorure de détruire votre cerveau.
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