CUISINE
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Des chaussons aux olives et artichauts et une salade de carottes ultra simple à réaliser mais tellement bonne que j'en mangerais tous les jours, avec une tartelette pomme poire, c'est ci dessous et c'est grâce à la farine d'épeautre que je n'ai finalement pas utilisée pour mes bagels !
légumes
Après 10 ans d'existence, Rouge Tomate , table bien connue de la capitale et dont je vous parlais notamment ici présente, par le biais de son directeur, Monsieur Thierry NAOUM ses nouveautés réalisées autour du concept SPE pour "Sanitas Per Escam" (la santé par l'alimentation), charte nutritionnelle du restaurant.
soupcondebalsamique
marecre It's official: #MACCosmetics will soon launch a collection of make up with #CarineRoitefld can't wait to see it! about 1 hour ago · reply · retweet · favorite
ma-recreation
CduBeau ! Photos et recettes de cuisine
Pas très glamour à priori, le pot au feu de langue de boeuf est pourtant un de mes plats préféré. Le dimanche chez ma grand-mère c’était le plat incontournable. On commençait par le bouillon avec du vermicelle et ensuite ma grand-mère nous servait la langue avec les légumes le tout accompagné d’une vinaigrette verte.
Cette lumière, ces chants d'oiseaux (calme diane, calme!) bref, le printemps et toutes ses joies m'ont donné envie de plats estivaux, plus légers, colorés, frais... mais que faire avec tous ces légumes racines!? Comment voir la fin de son panier en faisant autre chose que des soupes ou un bon stoemp contre lesquels je n'ai rien à redire ... que du contraire... mais bon, les bonnes choses ont toujours une fin :-) Tout ceci a débuté avec mon ami le panais, ce légume qui m'a déjà bien joué des tours! En soupe, je ne parviens pas à le maîtriser, je le fais tourner (je sais que je suis lunaire mais bon, c'est frustrant), du coup, hooo la fourbe, je le prépare en général au four, à l'huile et aux herbes (trèèès bon). A côté de ça, il me reste toujours une pauvre carotte ou deux, quelques menus chicons, une pomme en phase de "ratatinage" (petite pensée pour bonne-maman qui les adorait) bref, vous me voyez venir, ça ressemble furieusement à une magnifique opération vide-frigo!
midinettes
Haaa les vacances… Je dois dire que je n’ai pas à me plaindre.
Le brunch du dimanche : oeufs pochés et pêches à la verveine citronnelle | Carnets Parisiens
Confit Banane
Je vous propose aujourd’hui de jolies religieuses au doux parfums de violette… réalisées par Monsieur.
Des cookies! Si j’étais avec mes petits cousins québécois, ils diraient que c’est écœurant!(quand je dis ça je veux dire que c’est dément, délicieux, super bon, etc…) A la base, je voulais faire un cookie avec que des choses « saines » dedans, peut-être même tenter un cookie sans gluten.
Miss Crumble - www.miss-crumble.fr
Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait de bavarois, il me restait de la purée de fruit de la passion dans le frigo du coup j'ai décidé de la liquider ainsi. Comme je suis une grande fan du mariage chocolat et fruit de la passion, j'ai chapeauté cette délicate mousse d'une ganache épaisse et gourmande.
les petits plats de trinidad
Depuis quelques semaines, je suis l’heureuse propriétaire d’un extracteur de jus. Celui-ci m’a été offert, mais j’avoue que cela faisait un moment que je lorgnais sur l’engin, en me demandant si je pouvais réellement en avoir l’utilité (et puis, vu le prix, j’avoue que le KitchenAid Artisan serait de toute façon passé en premier !). Là, je ne pouvais pas demander mieux : un extracteur de jus dans ma cuisine, sans avoir à me poser la question de savoir si vraiment j’en avais besoin/envie, c’était presque un cadeau du ciel. Sauf que, héhé… J’allais devoir me poser plusieurs autres questions : 1) comment ça marche, ce truc ? et 2)…