Du coeur au ventre Mille feuilles au poulet et aux champignonx Ingrédients - 1 Pâte feuilletée congelée Première Moisson- Restes de poulet cuit- Champignons (chanterelles séchées)- 2-3 Échalote- ½ tasse de crème 35%- Sel- Poivre Décongeler la pâte feuilletée, la dérouler sur un plan de travail enfariné. Rouler légèrement les deux rectangles de pâte. Empilez et couper en 4 morceaux.
Recettes en vidéo d'entrées, tapas, soupes, salades, verrines, cakes, apéro maison par Hervé Cuisine Croustillants magret pomme de terre A l’approche des fêtes, préparez de succulents amuses-bouches festifs, colorés et super bons ! Croustillant de pomme de terre, magret, cranberries, fromage de brebis (remplaçable par du comté ou autre), et figues rôties au miel et aux épices (également vous pouvez utiliser des abricots secs). Amusez-vous bien ! Voir la recette
Petits chaussons banane-chocolat 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Étalez le rouleau de pâte feuilletée sur le plan de travail. Disposez un bol à l'envers sur un coin de pâte et à l'aide d'une roulette à pâtisserie, découpez la pâte tout autour du bol. Vous devez obtenir 5 disques de pâte. 2 Mettez les disques au réfrigérateur.
recette : Joé, le pain de l'amitié - Cuisine radine recette : Joé, le pain de l'amitié Samedi une amie m'a offert Joé, le pain de l'amitié j'y ai gouté, c'est un régal miam, miam et j'ai souhaité le partager avec vous ami(e)s fourmis. 1er jour : vous venez de recevoir Joé. Mettez-le dans un grand saladier et couvrez-le d'un torchon pour qu'il puisse respirer. 2ème et 3ème jour : mélangez bien Joé plusieurs fois par jour avec une cuillère en bois. 4ème jour : Joé a faim et soif, donnez-lui à manger : 1/4 de litre de lait, 200 g de farine et mélangez bien. Gastronomie - Aventure en Syrie Il n’y a pas que des brochettes et du poulet grillé dans les restaurants ! La cuisine syrienne est variée et parfumée, rarement sans huile d'olive, thym, ail, citron , mélasse de grenade... On dit que si une épouse se plaint de ne pas savoir que faire à manger, elle risque d'être répudiée ! Chaque ville a sa spécialité, comme la sajiah à Hama (galette de viande à la crème de sésame et à la mélasse de grenade), ou le kebab aux griottes d'Alep, un délice (voir ci-dessous). Alep est la capitale gastronomique de la Syrie.
Mousse à la banane 1 Pelez les bananes et mixez-les avec le jus du citron, le sucre et le rhum, en réservant une demi banane pour la déco. Mixez jusqu'à obtenir une crème lisse. 2Fouettez la crème fraîche en chantilly avec, à mi-parcours, le sucre vanillé. 3Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. 4 Incorporez à la crème de banane la chantilly et ensuite les blancs. LES MEILLEURES RECETTES DE POISSON Recettes / Poisson Poisson: 3572 recettes à découvrir! Page : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 112 | Suivant » Recette de cuisine 4.44/5 Quelle planche à découper choisir ? Nous vous encourageons à manger des produits sains et à cuisiner vous-même le plus souvent possible. Vous vous êtes sûrement déjà demandé quelle était la meilleure planche à découper. Faut-il choisir une planche en bois ou une en plastique ?
Crème glacée aux framboises 1 Sortez la glace à la vanille du congélateur. Lavez et égouttez les framboises. Réservez-en 12. Recette - Beignets maison Pondu par Anne-lise Pham le 23 février 2012 La semaine de Mardi-gras, c’est carnaval, et l’occasion ou jamais de manger des beignets maison ! Il y a quelque temps je suis tombée sur une émission de cuisine qui retraçait les 10 mets les plus horribles que les journalistes avaient pu goûter dans le monde entier. Au sommet du top 10, il y avait le caca de phoque, mais bizarrement celui qui m’a le plus choquée était le Mars frit, spécialité locale d’une ville d’Écosse.
Un couteau pour chaque usage : office, universel, chef, santoku.. - Couteauxduchef.com En cuisine, la variété des aliments et de leur préparation requiert de nombreux outils toujours plus adaptés, c'est pourquoi les différentes marques présentes en coutellerie vous proposent un large choix de couteaux de cuisine. Voici quelques uns des plus importants et des plus populaires types de couteaux : Les couteaux à légumes : Bec d'oiseau : Petit couteau maniable à lame recourbée, fil lisse et pointe solide. Lame courte et pratique permet un travail propre.
Cabillaud (199 recettes) La chair blanche et raffinée du cabillaud fait de lui un poisson particulièrement apprécié des petits comme des grands. Quelques rondelles de citron et herbes fraîches suffisent à le parfumer délicatement. Cuisinez facilement le cabillaud au quotidien, en préparant de savoureuses et légères papillotes cuites au four. Les filets de cabillaud se cuisent étalement à la vapeur, ou bien à la poêle. La vraie recette italienne des pâtes à la carbonara Temps de lecture: 7 min La blogueuse Floriana nous a donné sa bénédiction italienne pour republier la recette de la vraie carbonara, légèrement remaniée pour s'attaquer aux affronts français tel que l'ajout d'olives, cornichons et quenelles (!). Je me sens investie d’une mission particulière. La sauvegarde du patrimoine gastronomique italien en France. Rien que ça.
Soupe aux lentilles, blettes et citron Préparation : 15 min | Cuisson : 25 min | Bouilli Une soupe traditionnelle libanaise à base de lentilles, de bettes et jus de citron. Sans viandeSans œufSans lactoseSans gluten