Ghribia tunisienne / Ghribia à la farine de pois chiches - Les joyaux de Sherazade. Cake salé à bas IG : ingrédients de base. Pour faire n'importe quel cake salé PL, voici les ingrédients de base : 3 œufs150 g de farine de pois chiche ou d'orge mondé ou un mélange des 21 sachet de levure chimique10 cl d'HO15 cl de lait de soja ou de lait normal (demi écrémé ou pas)SelPoivre (Inspiré du livre : les cakes de Sophie) Ensuite vous ajoutez tout ce que vous voulez : fromage, légumes, poisson, jambon etc.
Vous versez le mélange dans un moule à cake non graissé (il y a assez d'HO dans le cake) et vous mettez au four préchauffé à 180° environ 45 mn Au bout d'environ 20 mn de cuisson, couvrir le cake avec une feuille de papier alu s'il est déjà bien doré sinon il va cramer. Pour vérifier s'il est cuit, il faut enfoncer une lame de couteau et la lame doit ressortir sèche. La pizza, c'est bon pour la ligne... si si ! Enfin, du moins celle là. Pas si « tarte » que ça… Tarte « soleil » aux jeunes courgettes, pignons et Chavignol (Recette saine et à IG bas)
Mieux que 60 desserts à IG bas ? 97 desserts à IG bas… Les Secrets de la Pâtisserie Bio, suite…
Muffins aux Cerises et Pâte d'Azuki. Depuis le temps que je voulais la faire maison cette pâte azuki, car goûté, je l'ai déjà, aux travers des mignardises ramenées du Japon par nos amis insulaires.
Son petit goût de châtaigne et sa consistance qui rappelle la crème de marron, ont toujours fait d'elle ma petite convoitise personnelle ! Voilà qui est chose faite, et quel bonheur ! Et puis c'est le temps des cerises... Cette année les arbres sont particulièrment généreux : les branches crroulent littéralement sous le poids des grappes :) "Les Japonais distinguent quatre types de pâte d'azuki sucrée, selon sa finesse. Si elle est peu grasse, la pâte d'azuki reste très sucrée: C’est pourquoi la recette de Marie Chioca est idéale pour limiter l’apport en sucre en le remplaçant par du sirop d’agave.
Ingrédients Pâte d’azuki 300 g de haricots azuki pesés secs 8 càs de sirop d’agave 2 càs d’extrait de vanille liquide. BISCUITS au CACAO et à la FLEUR de SEL. Une recette que j'ai déjà testée, mais en Egypte.
CAKE MARBRÉ aux AMANDES EFFILÉES (IG BAS ... ou PAS !) Avec des amandes effilées dessus ... et dedans !
Je vous donne les deux versions (ig normal et ig bas), comme ça, pas d'jaloux ! On prend la recette du gâteau au yaourt, on ajoute des amandes effilées dedans, on sépare en deux, moitié choco-moitié nature et hop au four ! Ingrédients :(entre parenthèse les équivalents ig bas) - 1 yaourt nature, - 3 pots de farine pâtissière (3 pots de farine d'orge mondée),- 2 pots de sucre en poudre (1 pot de fructose ou de sirop d'agave),- 1/2 pot d'huile,- 1/2 sachet de levure, - 1 pincée de sel, - 3 càs bombées d'amandes effilées, - 20 g de cacao en poudre non sucré. Préchauffer le four à 180°C. Dans un récipient, verser la farine, le sucre, la levure, le sel et le yaourt. Séparer la pâte en deux. Dans le moule à cake beurré, verser en premier la pâte blanche et après la pâte choco, ou le contraire, ou "comme ti vou" !
CAKE à IG BAS (FARINE de POIS CHICHE) C'est lorsque je l'ai vu chez "Liliskit" que j'ai tilté ....
J'avais déjà utilisé la farine de pois chiche pour faire des sablés très fondants, qui ont toujours eu beaucoup de succès, mais j'avoue ne jamais avoir pensé à l'utiliser pour faire un gâteau, type moelleux .... ! Et bien quelle découverte mes amies ! On a failli attendre… Muffins-Monday # 39 Les muffins-repas !
Suite à mon billet des muffins aux mûres sauvages en septembre dernier, ma chère Sandy du blog "Cuisine et Cigares" m’a passé le flambeau du concours # Muffins Monday # * déjà bien connu de la blogosphère culinaire... Ma santé naturelle - Tables d'indice glycémique - Informations en santé, nutrition, contrôle du poids et naturopathie. Dans notre chronique "Maigrir, le secret enfin découvert" nous indiquions que la piste semble indiquer clairement que la voie se trouve dans le contrôle des hydrates de carbone.
Tel que nous l'avons mentionné, il ne s'agit cependant pas d'appliquer une diète restrictive en glucides, ou hydrate de carbone, mais plutôt de s'assurer de la qualité de ceux-ci en donnant la préférence aux hydrates de carbone à faible indice glycémique. De nombreux régimes, dont les plus célèbres sont : "Montignac", "South Beach" et "Dans la Zone" sont des exemples de diètes basées plus ou moins sur ce principe. Qu'est ce qu'un aliment à faible indice glycémique? Plus un aliment provoque une sécrétion d'insuline rapidement, après son ingestion, plus son indice glycémique est dit "élevé". Il existe maintenant des tables fournissant l'IG (indice glycémique) de la plupart des aliments. IG BAS DES FARINES BIOLOGIQUES. Comme toute bloggueuse, j’éprouve un grand plaisir à avoir des interactions sociales liées à mon blog.
Sain, gourmand & durable au quotidien - Index glycémique et intolérances alimentaires. Détails Catégorie : Intolérances alimentaires. Minceur : liste des aliments à IG bas à privilégier. >> Je découvre la version PDF du Hors-Série Minceur. Pâte de pistache (IG très bas, GP et PL) Guide nutrition & alimentation, Information nutrition & santé - Volaille - Poulet rôti (sans peau) Répartition de l'apport énergétique Cet aliment et votre poids Cet aliment et votre santé Informations nutritionnelles détaillées pour une portion de 100 g Portion habituellement consommée 130 g Recalculer les valeurs nutritives pour une portion de g *Pour un homme de 75 Kg consommant 2400 calories Pour une femme de 60 Kg consommant 1800 calories.
Brandade parmentière. "Le pain royal à IG inférieur à 35!!!! IG 15!!!!!!!" Ce pain va être le fleuron des pains de notre blog! Les petits déjeuners à bas IG. IG BAS DES FARINES BIOLOGIQUES.