background preloader

Tjockkocken

Tjockkocken
Bakade i ordning lite frukostbröd nu på morgonkvisten. Har sett ett recept för ostplättar florera på Instagram (orginalet verkar komma från och blev nyfiken. Inspirerades av hennes recept och modifierade efter egen smak. Blev riktigt goda, kommer nog göra en större batch idag och frysa in, kan vara bra att ha som macka, hamburgerbröd eller göra en minipizza av tex. Många användningsområden helt enkel och lätta att göra. De får heller inte den där ”äggiga” smaken som många LCHFbröd har. Uppdatering 2016-01-19 och TIPS: Jag bakar troligen dessa 2-3 ggr i månaden nu, alltid minst dubbel sats eftersom vi äter upp dom så fort! -Receptet går inte misslyckas med. -Bröden håller 5-7 dagar i kylskåp. – Går även bra att frysa.Om dom är frysta så prova rosta dom i brödrost eller låt ligga framme och tina. Blir smeten för lös? Ostplättar ca 8-9 st platta bröd alternativt ca 6 st lite tjockare bröd. 3 ägg (har du små ägg så ta 4 st) 2-3 msk philadelphia 3-4 dl riven ost 1,5 tsk bakpulver Gör såhär:

http://www.tjockkocken.se/ostplattar/

Related:  Baka LCHFReceptRecept LCHFTillbehör

Galet goda Oopsies! Vecka 3 och invägning på 61.9kg -0.8 sedan igår vilket jag absolut är nöjd med! Efter två veckor på strikt äggfasta med enbart kokta ägg känner jag mej redo för lite variation i tillvaron! Jag är inte kräkless på ägg men jag kör fortfarande Fettkaffe och 2 kokta ägg till lunch så det känns riktigt lyxigt att få äta något annat än kokta ägg till Middag/Kvällsmål. Igår bestämde jag mej för att testa att lägga till ost också.

s Chokladbollar Kände ett sug efter något ikväll. Lyckligtvis känner jag sådant sug väldigt sällan och tycker mig kunna unna mig en liten mumsbit såhär på kvällen. Fick bli att kasta ihop en sats chokladbollar. Chokladmuffins LCHF Recept Personligen tycker jag näringsdeklarationer är aningen överskattade så därför har jag valt att inte lägga massor av tid på det. Det är som med allt annat en prioriteringsfråga, det är ju ganska mycket jobb med min receptsajt så jag måste hela tiden välja. Så jag säger inte att jag aldrig någonsin kommer lägga till näringsdeklaration men inte just nu. En anledning till att jag tycker det är överskattat är att många recept innehåller ingredienser där det finns olika märken som har olika näringsvärden. Ett exempel är recept där mörk choklad ingår och då finns ju oftast de flesta kolhydraterna i chokladen (när det är LCHF-recept) och det finns ju många olika sorter att köpa med varierande mängd kolhydrater även om jag i receptet skriver minst 70% kakao.

Citronpaj LCHF - 56kilo - De godaste LCHF recepten! Detta blev en helt underbar lågkolhydratpaj som jag kommer göra mååååånga gånger! Jag har nämligen försökt göra citronpj några gånger (LC) men inte lyckats som jag velat! jag älskar citronpaj och har velat ha en som smakar som ”det ska”. Min man frågade ”Är detta verkligen low carb???” Glutenfria Kakor till kaffet Kakor med Frön och Kardemumma De här frökakorna är ytterligare ett av mina experiment att baka glutenfritt och kolhydratsnålt. Eftersom jag ännu inte testat glutenfri mjölersätnning, så har det blivit att prova Fiberhusk eller Pofiber istället. Nu ville jag baka en god kaka till kaffet och blev rätt nöjd. Inte de vackraste kakor jag gjort, men rejält frasiga och smakrika. Jag gjorde dem i samma storlek som en Dröm, trodde de skulle flyta ut men de höll formen fint.

s goda kesobröd - Originalet! - 56kilo - Inspiration, Recept och Livets goda! Uppdaterat 9/2-2013 med nya bilder och nya instruktioner! SÅ roligt att detta brödet är så populärt! Det är mitt favoritbröd numera också! Jag var sugen på ”mackor” idag så jag svängde ihop detta, blev riktigt gott att rosta! Du kan även addera till 1 dl nötter/frön. Nybakade LCHF-frallor med sesamfrön – perfekt matbröd! - Alla goda ting Dagens frukost bjuder på rysk yoghurt med färska jordgubbar och kokoschips, samt nybakad fralla med ost och gurka. Mums! God morgon på er! Idag börjas det tidigt med experiment i köket och jag har bakat lite frukostbröd.

PIZZA på ostbrödsbotten LCHF - 56kilo - De godaste LCHF recepten! Det är så längesedan jag åt mina populära ostbröd nu! Jag äter ju sällan frukost och när jag bryter min fasta så äter jag riktig mat men just ostbröden använder jag alltid som pizzabotten numera! Frågar du mig så tycker jag att det är DEN GODASTE PIZZABOTTEN av alla mina bottnar här på bloggen!

Birgitta Höglunds mat Populärt LCHF-bröd Dagens recept är det absolut godaste bröd jag bakat sen jag gick över till en glutenfri lågkolhydratkost för 5½ år sen. Det här valnötsbrödet hittade jag på till min senaste kokbok Långkok för LCHF och Paleo. Äppelcidervinägern ger brödet en smak av surdegsbröd, det enda bröd jag saknat sen jag började äta helt glutenfritt. Jag publicerade det här receptet i vintras inne på Kostdoktorns Forum, det har sen dess visats över 8000 gånger. Miniburgare / Sliders Dessa gjorde jag även på midsommar, vilken succé! Dessa kommer göras fler gånger då man har bjudning hemma. Perfekt tillbehör på en buffé tex och lär gå hem hos både stora och små. Bröden gjorde jag som ett experiment.

Kanelbollar! Jag tycker att det är galet gott med kanelsmör, jag brukar göra lchf plättar med massor med kanelsmör på! Idag kom jag att tänka på att man borde göra en Ketoboll med Kanelsmörssmak! Så jag har experimenterat lite, och dom blev riktigt goda!

Related: