Anti-oxydants et anti-inflammatoire. Anti-cancers. 22 sept. 2021 Tout savoir sur le cardon. Cardon et artichaut, la différence Le cardon (C. cardunculus var. altilis, syn. = Cynara cardunculus L. subsp. cardunculus) est une plante potagère verdâtre de la même famille que l’artichaut.
Le cardon émet quelques tiges épaisses et rameuses pouvant atteindre 1,50 à 2 m selon les variétés et recouvertes de feuilles. Il est consommé pour ses « côtes » charnues (partie comestible) de couleur vert pâle. Mais on peut aussi manger les fleurs du cardon qui ressemblent à de petits artichauts. Cette plante herbacée bisannuelle, vivace, fait partie de ces légumes “oubliés” qui s’avèrent pourtant des alliés santé à ne pas négliger. Quelle est l'origine du cardon ? Le cardon est originaire du bassin méditerranéen (Afrique du Nord, Chypre, Turquie). La culture du cardon On trouve principalement 6 variétés de cardon : En France la production est modeste et se trouve essentiellement en Rhône-Alpes. Le cardon produit en Suisse bénéficie d’une AOP, et sa saveur est particulièrement fine. Les aliments les plus riches en calcium.
Tout savoir sur le calcium Quel est le rôle du calcium dans le corps humain ? Le calcium est un minéral qui joue un rôle important dans l’organisme. Hormis le fait qu’il se trouve en grande majorité dans les os et les dents, il assure également le bon fonctionnement des cellules du corps humain. Il intervient dans la rigidité et la solidité du squelette. Il constitue aussi une réserve pour les fluides circulants. Un bon apport en calcium permet la prévention de l'ostéoporose, le risque de fracture et de tassements vertébraux.
Les Qualités Médicinales des Coquelicots et Autres Pavots. Aujourd’hui, encore, en Bosnie-Herzégovine, parmi les quelque 80 espèces alimentaires sauvages répertoriées, dans cette région, en 1913, par Vejsil Ćurčić, il en est 7 principales dont les parties aériennes sont, encore, abondamment consommées par la population locale: ce sont le Coquelicot (Papaver rhoeas), le Tamier commun (Dioscorea communis) , les Laiterons (Sonchus spp), les Ails (Allium spp), une Renouée (Rumex pulcher), le Compagnon Blanc (Silene latifolia), les Pissenlits (Taraxacum spp.) [53].
Aujourd’hui, encore, au coeur de l’Ombrie, en Italie, trois espèces sauvages sont amplement consommées par les populations: ce sont le Coquelicot (Papaver rhoeas), le Bunias fausse-roquette (Bunias erucago) et la Laitue vivace (Lactuca perennis). Une étude Italienne de 2015 a étudié leur composition. Artemisia - Artemisia annua. Les Qualités Médicinales de la Stevia. De récentes investigations pharmacologiques modernes [7] [8] [27] ont mis en valeur ses propriétés anti-diabétiques (anti-hyperglycémiques, insulinotropiques et glucagonostatiques), anti-hypertensives, anti-septiques, hypotensives, anti-inflammatoires, anti-tumorales, anti-cancérigènes, anti-microbiennes, anti-cariogéniques, anti-plaquettaires, anti-diarrhéiques, diurétiques, anti-oxydantes, hépato-protectrices [18], immunomodulatrices [19].
Stevia rebaudiana peut, ainsi, être utilisée pour traiter : La gingivite, les caries dentaires, les aphtes… En effet, diverses études ont mis en exergue son activité anti-microbienne à l’encontre des bactéries responsables de caries dentaires [6] dont l’une, de 2012, à l’encontre de 16 souches de Streptococcus et de Lactobacillus. [5] Le diabète et l’obésité. L’hypertension. Son utilisation, sur le long terme – à raison de deux infusions journalières – permet de faire baisser la pression sanguine. 30 sept-1er oct. 2020 10 plantes aux propriétés antivirales. Les virus sont des microbes plus petits que les bactéries.
Ils se transmettent par voie orale (causant par exemple des gastro-entérites), respiratoire (rhume, grippe, coronavirus…), ou sexuelle (hépatite, VIH…). Ilsne peuvent pas être combattus par des antibiotiques, car ceux-ci ne sont efficaces que contre les infections bactériennes. Les atouts santé du laurier sauce Par Marie-Céline Ray Publié le 10/09/2020 Mis à jour le 11/09/2020. Les feuilles de laurier que nous utilisons en cuisine proviennent du laurier sauce, dont le nom latin est Laurus nobilis.
Dans l’Antiquité, le laurier symbolisait la paix et la victoire. Dédié à Apollon, il servait à confectionner des couronnes pour les empereurs. D’origine méditerranéenne, le laurier sauce est un arbuste à la fois ornemental et médicinal. Ses feuilles persistantes peuvent être récoltées toute l’année et employées en cuisine, fraîches ou sèches. Vous pouvez aussi bien cultiver votre laurier sauce dans le jardin que dans un grand pot sur la terrasse. Le laurier dans la médecine traditionnelle Les feuilles sèches de laurier sont utilisées comme remèdes naturels contre l’arthrite, les rhumatismes, l’asthme et l’inflammation (1).
L’huile essentielle de laurier Les feuilles de laurier peuvent servir à fabriquer une huile essentielle qui contient des monoterpénoïdes et est utilisée dans des produits cosmétiques, comme des crèmes, des parfums et des savons. Comment soulager efficacement les piqûres de guêpe ? Quand vient le printemps, la nature se réveille et les guêpes sortent de leur longue période d’hibernation qui a duré tout l’hiver.
Et plus les beaux jours approchent, plus ces dernières vont sortir de leur nid fraîchement construit pour progressivement devenir les menaces potentielles de vos promenades en plein air. Quand arrive cette période, il est alors utile de connaître quelques astuces pour soulager les douloureuses piqûres de ces insectes indésirables. Première étape : éliminer le venin Contrairement au moustique qui injecte de la salive lorsqu’il pique sa victime, la guêpe, comme l’abeille d’ailleurs, injecte un venin. Le chocolat : un atout contre les maladies coronariennes Par Suzanne Lovell Publié le 23/11/2006 Mis à jour le 24/07/2020.
Pourquoi c’est important Les maladies cardiovasculaires sont la première cause de mortalité dans le monde, la deuxième en France après les cancers.
Les principaux facteurs de risque sont le manque d’activité physique, le tabagisme, le stress... et une mauvaise alimentation. De nombreuses études ont montré les effets bénéfiques du chocolat sur les maladies cardiovasculaires. Ainsi, en 2006, Diane Becker, professeur à l’université John Hopkins, et son équipe avaient confirmé les propriétés fluidifiantes du chocolat noir en étudiant les effets de l’aspirine. Manger du poisson gras protège-t-il le cerveau de la pollution atmosphérique? Par Suzanne Lovell Publié le 20/07/2020 Mis à jour le 21/07/2020. Pourquoi c’est important La pollution de l’air peut augmenter le risque de maladies cardiaques et pulmonaires.
Des niveaux élevés de pollution atmosphérique ont aussi été liés à la fois à des capacités cognitives réduites chez les enfants, et à un risque accru de déclin cognitif – voire de dépression – chez les adultes. Chez les personnes âgées, la perte de volume cérébral et de substance blanche se produit naturellement. Mais les toxines environnementales peuvent aggraver ce problème. En raison de leurs propriétés anti-inflammatoires et de leurs effets protecteurs contre les dommages cérébraux causés par des neurotoxines comme le plomb et le mercure, des chercheurs de l’université Columbia à New York ont tenté de déterminer si les acides gras oméga-3 contenus dans les poissons gras (sardines, maquereau, thon, hareng...) avaient des effets protecteurs contre d'autres neurotoxines : les particules fines présentes dans l'air pollué de nombreuses grandes villes.
La quercétine des câpres, bénéfique pour le cerveau et le cœur Par Suzanne Lovell Publié le 17/07/2020 Mis à jour le 17/07/2020. Pourquoi c’est important Les câpres sont traditionnellement utilisées comme médecine populaire depuis des milliers d'années.
Elles contiennent, entre autres, un composé antioxydant de la famille des flavonoïdes, la quercétine, que l’on trouve aussi dans les oignons et dont les études indiquent qu’elle serait intéressante contre l’ostéoporose et certaines maladies cardiovasculaires. L’étude Les chercheurs de l’université de Californie ont montré que la quercétine des câpres module l’action des canaux ioniques sodium/potassium (sortes d’entrée des cellules) en régulant la façon dont ils détectent l'activité électrique dans la cellule.
Ces canaux ioniques, codés par le gène KCNQ, sont à l’origine de la génération et de la modulation de l’excitabilité neuronale, et ont une grande influence sur la santé humaine. Dr Jean-Pierre WILLEM : La Naturopathie dans le cadre de la crise COVID-19 et gérer sa santé. Le 15 mai 2020. 16-23 mars 2020 Les atouts santé de l'ail des ours. L’ail des ours ou ail sauvage, Allium ursinum, est une plante utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle.
Elle doit son nom à la période à laquelle elle apparaît dans nos forêts : quand l’ours sort de son hibernation ! On dit que le plantigrade la consommerait pour se libérer des toxines et retrouver de la force… Dans la médecine traditionnelle européenne, l’ail des ours est recommandé pour stimuler la digestion, comme agent antimicrobien, pour détoxifier l’organisme et prévenir les maladies cardiovasculaires. Mais quelles sont ses propriétés prouvées et quelles molécules contient- il ? Nous faisons le point dans cet article. Lire aussi : 7 plantes sauvages que nous devrions manger. Réhabilitons les métiers de l’herboristerie. Ce 26 septembre 2018 sont rendues publiques les recommandations de la mission d’information du Sénat sur le développement de l’herboristerie et des plantes médicinales, animée par Joël Labbé, Sénateur écologiste du Morbihan.
Quelles qu'en soient les conclusions, nous remercions vivement les sénatrices et sénateurs d’avoir rouvert ce dossier qui porte un immense espoir. Car depuis près de quatre-vingts ans, l’herboristerie peine à exister en France. En effet, en 1941, le régime de Vichy a supprimé le certificat d’État d’Herboristerie (art. 59 de la loi du 11 septembre 1941). Les ultimes herboristes titulaires du certificat se sont éteints ces toutes dernières années. Aujourd’hui, les herboristes ne peuvent officiellement se revendiquer comme tels.
L’intérêt pour les plantes médicinales connaît depuis une vingtaine d’années un essor significatif. La Nigelle : une Panacée Universelle et un Anti-Microbien à très large spectre - Le blog de Kokopelli. Depuis quelques dizaines d’années, les Nigelles, et plus particulièrement Nigella sativa, ont été le sujet de très nombreuses études, analyses et investigations (in vivo, ou en laboratoires) dont l’objectif est de décliner leur activité biologique, à savoir le potentiel considérable qu’elle représentent sur le plan thérapeutique planétaire de par leurs multiples propriétés médicinales : analgésiques, imuno-modulatrices, cardiovasculaires, gastro-protectrices, hépato-protectrices, pneumo-protectrices, neuro-protectrices, anti-oxydantes, anti-diabétiques, anti-cancéreuses, anti-inflammatoires, anti-asthmatiques, anti-spasmodiques, anti-oxytociques, etc… et, avant toutes choses, leurs capacités anti-microbiennes.
La Nigella sativa peut être, en effet, généreusement, considérée comme un anti-microbien systémique, à savoir à très large spectre. Elle possède une action à l’encontre des bactéries à Gram positif et des bactéries à Gram négatif, des fungi, des parasites et des virus. [19] Tout savoir sur les champignons. Cultivons Nous ! #6 Récolte des semences d'Artemisia annua. Libérez les herboristes français ! Madame, Monsieur, Imaginez cette situation grotesque : En France, dans une ville ou un village près de chez vous… … un herboriste à la solution pour soulager vos douleurs, vous redonner du tonus ou calmer votre stress… Mais il n’a pas le droit de vous le dire ! Cette situation ubuesque est pourtant bien celle dans laquelle vous vivez aujourd’hui. Si vous habitiez au Québec, en Belgique ou en Suisse, cet herboriste aurait le droit de vous aider mais en France… Ce même herboriste risque de gros ennuis avec la justice ! Et si de l’eau riche en minéraux aidait à prévenir l’hypertension artérielle.
Pourquoi c’est important Selon l’OMS, plus de 1 adulte sur 3 dans le monde souffre d’hypertension. Une pression élevée dans les vaisseaux sanguins endommage ces derniers et cause à terme des maladies cardiovasculaires qui sont responsables d’environ 9,4 millions de décès chaque année. L’hypertension est généralement silencieuse car elle n’engendre pas de symptômes. Il existe peu de stratégies globales pour la prévenir.
Une fois diagnostiquée, l’hypertension se traite d’abord avec un changement de mode de vie (alimentation moins salée, plus riche en végétaux et activité physique accrue). Research Finds These Fruits Lower High Blood Pressure. Before you pop the ABCs of hypertension drugs: ACE inhibitors, beta blockers or calcium channel blockers, you’ll want to read about a new study which found that certain fruits can help lower high blood pressure. 10 Reasons To Eat More Leafy Greens. Best Food To Counter The Effects Of Air Pollution. Outdoor air pollution may be the ninth leading cause of death and disability in the world, responsible for millions of deaths from lung cancer, emphysema, heart disease, stroke, and respiratory infection.
In the United States, living in a polluted city was associated with 16, 27, and 28 percent increases in total, cardiovascular, and lung cancer deaths, compared to living in a city with cleaner air. As well, living in a city with polluted air may lead to up to a 75 percent increase in the risk of a heart attack. Here Are The Foods That Help (and Hurt) Anxiety. Les Oeillets, et autres Dianthus, dans la Pharmacopée et dans la Magiacopée Familiales - Le blog de Kokopelli. Here's Why You Have Leg Cramps At Night (& How To Stop Them) What’s worse than losing sleep at night? Experiencing an excruciating leg cramp in the middle of the night. Not only does a leg cramp keep you tossing and turning the whole night, but it also triggers muscle soreness, which can last for hours or even days. Cataracte : des antioxydants et des vitamines pour préserver la vue. Tout savoir sur la rhubarbe. La rhubarbe est un légume acide qui est utilisé le plus souvent pour des préparations sucrées.
The-surprising-food-that-could-cut-your-dementia-risk-by-50. Les Belles de Nuit, et autres Mirabilis : des Merveilles de la Pharmacopée et de la Magiacopée Familiales - Le blog de Kokopelli. Il est dénommé “Zimoli” et “Ba-Zhu” au Tibet et est utilisé pour traiter les cancers de l’utérus, les douleurs des articulations, la névrite œdémateuse et les calculs rénaux. Des études pharmacologiques ont prouvé son activité à l’encontre des cancers du poumon et du foie.[1] [12] High-blood-pressure-linked-to-this-surprising-nutrient-deficiency. 12-foods-to-eat-if-you-have-high-blood-pressure. 6 Best Herbs To Fight Respiratory Infections. Top-5-nutrients-that-boost-metabolism. Do Infections Really Increase The Risk Of Heart Attacks? We all know that infections are linked to a whole host of problems, a few of which include: sinus congestion, skin conditions, breathing disorders, sneezing and sniffling.
But, few people ever think about whether infections can increase the risk of heart disease. And, indeed, it sounds like something out of a science fiction movie rather than science fact, so researchers at the Department of Epidemiology and Environmental Health Sciences at Georgia Southern University set to work to find out whether there might be any truth to the link. Dr. Kamakshi Lakshminarayan, a neurologist, associate professor of epidemiology at the University of Minnesota in Minneapolis, and a senior author of the study along with the other study researchers, examined 1312 people who had a coronary event like a heart attack or myocardial infarction and compared them to 727 people who had a stroke. 10-essential-oils-that-really-work-against-lyme-disease. What-to-eat-to-lower-your-blood-sugar. 7-best-essential-oils-to-ease-alzheimers-symptoms. 12-reasons-to-eat-more-seaweed. Benefits-of-turmeric-curcumin-for-inflammatory-orbital-pseudotumor. Banish-winter-blues-with-these-12-foods.
11 Foods To Eat If You Have Dementia, Alzheimer's Or Brain Disease. I have fond memories of sitting at the bench seat in my grandparent’s farm house, preparing organic vegetables from the garden for meals and then, upon completion, sharing a pot of tea with honey, along with a couple of biscuits, with my grandmother. My patient and highly-informed grandmother shared stories about the world, her days as a French-English translator for one of the executives at Ford, the importance of healthy eating and even economics.
My lengthy discussions with my visionary grandmother shaped my view of life and helped me to become the person I am today. It turns out, our tea breaks may have also been beneficial to help both of us maintain healthy memory and brain health. Considering my grandmother was as sharp as a tack until her death at an old age, it seems the tea certainly helped. For those of you trying to restore brain health and memory, in particular, tea is just one of the many great foods/beverages that can help. Apple. 9-secrets-of-healthy-eaters. Les effets des métaux lourds sur les maladies cardiovasculaires.
Pourquoi c’est important. Top-10-foods-to-eat-if-you-have-depression. 10 tisanes pour allier plaisir et santé The-colorful-foods-that-combat-heart-disease. 10-mood-boosting-foods-that-just-happen-to-be-vegan. The Nutrients That Extend Your Life. 12 Anti-Aging Herbs And Nutrients. 10 Foods That Prevent Muscle Cramps. Top-10-foods-to-eat-if-you-have-arthritis. 8 Foods That Prevent Irregular Heartbeat (& Foods To Avoid) Foods-that-purge-heavy-metals. Prunes-are-not-just-a-laxative. 15-foods-to-eat-if-you-have-heart-disease. Top 12 Foods To Eat If You Have Diabetes. Make-your-own-herbal-tea-medicine-cabinet. Les aliments qui stimulent l’immunité
Best-herbs-for-you-based-on-your-dosha. 10 Habits For A Healthy Liver. Research Shows Diets Devoid Of These Foods Linked To Cancer. Tout savoir sur les petits pois. 6-uses-for-holy-basil. The-diet-that-significantly-slows-bone-loss. 14-amazing-health-benefits-of-tomatoes. Medicinal-shiitake-mushrooms-are-tasty-too. 15-health-benefits-of-blackberries. Top-6-natural-remedies-for-indigestion-and-nausea.
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