Gâteau de Pâques chocolat/speculoos. Pour les fêtes de Pâques je vous propose ce délicieux gâteau chocolat/speculoos .
Il se compose d'une base en gâteau au chocolat , d'un crémeux aux spéculoos , d'une mousse au chocolat et d'un glaçage . Il est décoré avec les nouveautés de chez Lotus : les minis speculoos et les boules croustillantes chocolat speculoos (merci Sophie ) . Dans ce dessert il y a une association de croustillant , moelleux , crémeux …. Je vous le dis à chaque fois , n'hésitez pas à vous lancer dans un tel gâteau , il peut se préparer en plusieurs fois , il se congèle donc se fait en avance … quand on reçoit beaucoup de monde c'est toujours super pratique de pouvoir s'avancer sur son dessert . Pour le réaliser ,je suis allée chercher des petits morceaux de recettes à droite à gauche , je vous laisse découvrir la recette ….
" Simnel cake " ou cake anglais aux fruits secs de Pâques. J'ai tout de suite craqué sur cette recette dans mon magazine anglais Delicious .
Le "simnel cake " est assez proche du "Christmas cake " sauf qu'il est recouvert d'une couche de pâte d'amandes et de 11 boules qui représentent les 11 apôtres sans Judas . C'est un cake très riche en fruits secs , dense mais comme seuls les anglais savent faire . Gâteau au chocolat pour Pâques recette du chocolatier Patrick Roger. Pour ce gâteau c'est en regardant TOP Chef que j'ai découvert cette recette du chocolatier Patrick Roger .
Il s'agit d'un gâteau au chocolat assez léger découpé en 3 couches ; fourré et glacé avec une ganache . Le résultat est très bon et plaira aux amoureux de chocolat . Quand on le découpe on devine à peine les couches de ganache qui se fonde dans le gâteau . Je vous avais montré des photos de ce gâteau lorsque je vous avais parlé de ma petite décoration en guirlande ,dans un billet précédent .
Petits nids croustillants en chocolat pour Pâques (recette facile et rapide) Voila que les fêtes de Pâques approchent à grands pas et par la même occasion aussi les vacances pour nous , l'année est passée si vite… Je vous propose une idée simplissime pour présenter des petits oeufs de Pâques pour les enfants . pour 4 petits nids : 150 gr de chocolat (un mélange d chocolat noir et lait selon vos gouts) 70 gr de pétales de blé soufflé Faites chauffer le chocolat au bain marie ou au micro ondes , mélangez bien .
Ajoutez les céréales , enrobez les bien de chocolat fondu . Mettez au frais 2 heures minimum , démoulez les nids en chocolat . Les desserts de Pâques. Les couves. Samedi 17 janvier 6 17 /01 /Jan 18:17 Youpiiiiiiiii parce qu'enfin internet et le téléphone remarchent chez moi.
Du coup je reviens avec une recette familiale que je tiens de ma tante, qui elle-même la tient de sa maman. On obtient rapidement des petits gâteaux délicieux avec le thé ou le café et malgré leur nom, personne ne s'est encore étouffé avec ;) surtout pas les belles-mères !!! Selon wikipédia, Le couve est un gâteau provençal de la période de Pâques.
À l'origine, début du XVIIIe siècle, le couve provençal est présent un peu partout dans l'arrière-pays provençal. C'est un gâteau en pâte sablée plutôt sec d'environ 1.5 cm d'épaisseur. Pour ma part, pas de nid, pas de poule, etc...mais un emporte-pièce plus classique, encore que.... Pour la recette, je vous ouvre mon cahier magique : Christophe Michalak vous révèle sa recette spécial Pâques. Qui se souvient de la signification de Pâques ? Pâques est un passage ( d'où le mot "Pessah" qui est le mot qui désigne la Pâques Juive et qui correspond à l'exode des Hébreux hors d'Égypte) .C'est la fin d'une traversée d'où la lumière jailli enfin...Une résurrection...
Une lumière qui fuse même dans l'obscurité ( en effet Ce n'est qu'à l'équinoxe que le Soleil éclaire toute la Terre tandis que, au même moment, la pleine lune continue à réfléchir ses rayons pendant la nuit.) Elle est signe de Joie et de renaissance ... profitez en pour partager un moment de Paix en famille ou entre amis ... Je vous Souhaite à Tous & Toutes de Joyeuses Fêtes de Pâques ! Et pour celles ou ceux qui n'auraient toujours pas d'inspiration , le repas demain sera partagé autour d'une Table entre amis Suisses et Italiens , musulman( berbère du Maroc ) , Juif et catholique , sans l'avoir fait exprès d'ailleurs avec au Menu ..
Pâques dans les assiettes. Agneau pascal aux épices pour changer un peu. Avr 22 Recette Agneau Pascal aux épices pour changer un peu Visitez la recette sur son blog : pour cette recette : Une recette pour changer, en fait pas vraiment le gigot est cuit au four avec sa touche en plus les épices pour le sublimer.
Je vous conseille de faire cette recette pour épater vos invités. Ingrédients pour 6 personnes: 1 gigot d’agneau1 verre de vin blanc secCrème fraiche6 gousses d’ailEpices : poivre de la Jamaïque en grains, poivre noir en grains, genièvre en grains, macis, poivre long Recette Écraser au mortier les épices et frotter le morceau de gigot avec. Sortir le gigot et le découper. Servir tout de suite ! Lire la suite sur le blog. Petites pavlovas de Pâques. Une meringue craquante et fondante à la fois, coiffée d'un nuage de crème... la pavlova, c'est pas plus compliqué que ça !
Pour 6 petites pavlovas3 blancs d'œufs extra frais2 fois leur poids de sucre220 ml de crème fleurette (très froide)1 c à s de sucre glace18 petits œufs de Pâques pour la déco Préchauffer le four à 100°C - chaleur ventilée. Œuf de Pâques avec la génoise facile au chocolat de Julie Andrieu - Les notes bleues d'une gourmande. Œuf de Pâques avec la génoise facile au chocolat de Julie Andrieu Pâques a encore pour les enfants un côté magique et bucolique avec notamment la décoration des œufs et la chasse aux trésors chocolatés munis d’un panier.
On les voit exciter et heureux cela fait bien plaisir !