cuisine
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Récupération
Recette de Pâtissons farcis au chèvre et aux noix
Recette Pâtissons farcis au chèvre et aux noix Ingrédients Pâtissons farcis au chèvre et aux noix 2 pâtissons 1 oignon doux 75 g de chèvre frais 50 g de cerneaux de noix 1 cuillère à café d' huile d'olive De la chiffonade de jambon cru Une salade de jeunes pousses Préparation Pâtissons farcis au chèvre et aux noix Faites cuire le pâtisson dans une casserole d'eau bouillante pendant 1/4 d'heure. Egouttez et laissez refroidir.
En feuilletant un vieux « Living » de Martha Steward prété par ma copine Marie laure, je suis tombée sur une salade au pain pita associé à des crudités bien appétissante… En regardant ma boite à pain bien garnie (de celui de la veille), mon frigo (la psychose du concombre étant passée), et mon panier du marché, j’ai vu que le diner était prêt ! A mon avis, c’est bien meilleur et moins sec en recyclant dans cette salade nos baguettes un peu rassies. Les croutons doivent pratiquement représenter 1/3 du volume de la salade un seul mot : Délicieux, vraiment. Les croutons absorbent le jus des légumes et la vinaigrette tout en restant bien croquants… miam !
courgette
Kitchari (riz à l'indienne) 1 t. de riz basmati blanc 1/2 t. de lentilles corail 3 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à s. de noix de coco râpée 1 c. à s. de gingembre frais râpé 1 c. à café de graines de moutarde 1 c. à café de graines de cumin 1 c. à thé de curcuma moulu 3 clous de girofles 1 petit bâton de cannelle ( 6 po.) 1/2 c. à thé de cardamome moulue 1 petit bouquet de coriandre fraîche sel au goût 3 1/2 t. d'eau Rincer le riz et les lentilles dans une passoire, jusqu'à ce que l'eau soit claire. Dans une casserole, chauffer l'huile et y faire revenir les graines de moutarde et de cumin, jusqu'à ce qu'elles fassent "pop". Ajouter le riz, les lentilles, le curcuma, les clous de girofle, la cannelle, la cardamome et le sel.
Kitchari (riz à l'indienne) de Yogagirl
Joy the Baker —
I didn’t want to have to be the one to tell you this, but March has almost come to a close. You know what’s next? We’re going to steamroll through April, freak out through May, scream through summer, then Christmas music starts. It’s scary. Time is an unstoppable beast… unless you’re sleeping (but even then).
Sesame chickens are a very popular restaurant or take out dish. I'd like to share this restaurant quality recipes at it always comes out perfect with very little fuss and inexpensive ingredients which you probably have on hand. It can be served at home, potluck, special party, or anytime you crave for some Chinese take out food. Ingredients :
Honey Sesame Chicken
préparer ses menus
Me voici à nouveau dans une tentative de menus prévus à l’avance -c’est cyclique chez moi (Clo)- Cette fois ci j’ai détourné un mini jeu de cartes sur lesquelles j’ai collé des étiquettes pour y écrire des idées de repas. (les étiquettes de Lundi imprimées sur bristol feront parfaitement f’affaire) J’ai ensuite bidouillé un support à base de cartonette et masking tape, le tout coincé dans un joli cadre et sur ces « rails » je peux glisser mes cartes et les déplacer au fil des changements.
Restes de pain : Tous les messages sur Restes de pain - Mes recettes à 3 francs 6 sous [ça fait combien en € ? ]
28 janvier 2010 Pain perdu en croque-monsieur, velouté de tomate Comme j'aime ce genre de repas, les soirs d'hiver ! Un velouté épais, parfumé, et, pour l'accompagner du pain perdu fourré de fromage fondant.
Jeudi 4 octobre 2012 4 04 / 10 / Oct / 2012 08:00 Parce que hier soir j'avais prévu de faire des macarons (pour mon déménagement, je voulais les congeler et les avoir dispo pour les gentils bras qui seront là ce jour là), que je pése tout et que je termine en cherchant partout le sucre glace ... mais qu'il n'y en a plus (en effet, plus grand chose vu que j'essaye de ne pas stocker pour ne pas avoir tout à déplacer)! Que j'étais dans ma cuisine ... et motivée ... je me suis souvenue des brownies aux Oréos sur les blogs Anglo-Saxons, alors je me dis "Manue, tu n'as qu'à faire un brownie aux Oréos" je pése tout et cherche mes Oréos ... qui restent introuvables !
Carrés & Bars - Bars aux noix de…
Concours avec le lait ribot - ^^Avec le lait… - ^^Avec le lait… - ^^Avec le lait… - Cuisine Guylaine
Lundi 19 mai 2008 1 19 / 05 / Mai / 2008 10:26 Voici le récapitulatif de toutes vos recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres. Je remercie beaucoup toutes les participantes, eh bien oui, il n'y a pas eu de participants, sniff ! Vous pouvez dès à présent voter pour la recette qui vous fait le plus envie, un seul vote par adresse mail et par adresse IP.
Autrefois les poêles collaient. Toutes. Enfin, à part celles que les grand-mères nettoyaient au papier journal, les laissant enduites d’une fine couche de graisse légèrement noircie sur les bords. Celles-là ne collaient pas. Elles faisaient des patates sautées formidables d’ailleurs. Bon, c’était avant l’invention de l’hygiène.
Communiqué
Mes cocottes et mes poêles sont vraiment culottées ! Devinerez-vous dans quelle sorte de poêle je fais cuire aussi bien des steaks, des omelettes ou même des œufs au plat, qui s'abandonnent ensuite voluptueusement dans l'assiette, aussi gracieusement qu'une otarie glisse dans une vague ? Et les crêpes, que je fais cuire sans matière grasse, sauf pour la première crêpe de la fournée, et que je fais sauter sans qu'elles n'attachent, dans quelle poêle est-ce ? Une Teflonne que je mettrai au rebut dès que le revêtement commence à s'user, ou que je transformerai en pot de fleurs après une indigestion de teflon ? Pas le moins du monde.
Mes cocottes et mes poêles sont vraiment culottées !
Gâteau Chiffon Lorsque Maxence et moi habitions en Californie au début du siècle, nous allions régulièrement acheter des gâteaux dans une petite pâtisserie à Mountain View appelée Hong Kong Bakery . L'exotisme de leurs pâtisseries exerçait sur moi une attraction délicieuse, et nous nous sommes employés à toutes les goûter avant de décerner la médaille d'or à notre champion : le chiffon cake .