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Santé et alimentation

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SITE HYGIENE ALIMENTAIRE - archives de la liste HYGIENE. Jeu de l'oie ALIMENTATION. Dossier : les risques venus de notre alimentation. Manger, c'est se construire, au sens propre comme au sens figuré : « Dis-moi ce que tu manges et je te dirai ce que tu es » (Jean Anthelme Brillat-Savarin).

Dossier : les risques venus de notre alimentation

L'étude du comportement alimentaire... Que mange-t-on exactement ? Tout au long de notre vie, nous ingurgitons une vingtaine de tonnes de produits divers tels que des viandes, des poissons, des produits laitiers, des légumes, des fruits... Nous buvons des... Maladies infectieuses : les TIAC Plus de 200 maladies infectieuses bactériennes, virales et parasitaires ou toxiques sont transmises par les aliments : listériose, salmonelle, choléra... Agents pathogènes : les symptômes Bien entendu, les agents pathogènes ne sont pas présents à chaque bouchée.

Maladies infectieuses alimentaires : quel impact réel ? Il existe plus de 200 maladies infectieuses transmises par les aliments. Contamination alimentaire : des aliments à risque ? Bactéries alimentaires : les populations à risque La bactérie alimentaire s’attaque à tous. Commission alimentation. Mieux manger aujourd'hui pour mieux vivre demain. Test sur ton alimentation avec la pyramide. Le magnésium de A à Z… Stress, petite déprime, spasmes… Il est parfois recommandé de faire une cure de magnésium.

Le magnésium de A à Z…

Mais que savez-vous vraiment sur ce minéral essentiel au bon fonctionnement de l'organisme ? Le magnésium est un minéral essentiel à l’organisme puisqu’il participe à un nombre important de réactions métaboliques, notamment avec l’intervention du calcium, du potassium et du sodium, avec lesquels il se combine. Il assure la santé des os et des dents, ainsi que celle des muscles et du foie.

Le magnésium joue aussi un rôle clé dans la transmission nerveuse et dans la relaxation des muscles après leur contraction. Nutrition - Diététique : la définition médicale - Obésité-Santé. Guide nutrition pour les ados - Inps. Les bienfaits des fruits & légumes. Nutrition - Diététique : la définition médicale - Obésité-Santé. Boulimie, anorexie et compulsions alimentaires.

Herbes pour nettoyer poumon. Combattre un peu plus le surpoids. Pour maigrir, il faut dépenser plus de calories que ce que nous n’en consommons.

combattre un peu plus le surpoids

Certes. Mais même sans aucun régime, même sans privation, il est possible perdre du poids pour être en meilleure santé. Et cela se fait sans reprendre, puisque vous n’aurez pas subi de privations et que vous n’aurez pas envie de craquer. Alors, quels sont ces petits secrets ? Article rédigé par le Dr Catherine Solano, médecin généraliste Quand vous vous servez votre repas, vous prenez des assiettes ordinaires. 6 bonnes raisons de manger des oranges. Trois aliments à éviter afin d'éliminer le stress. Vidéo un.

Planète affamée : ce que mange le monde. <div class="greet_block wpgb_cornered"><div class="greet_text"><div class="greet_image"><a href=" rel="nofollow"><img src=" alt="WP Greet Box icon"/></a></div>Bienvenue sur <a href=" >Bento Blog</a> !

Planète affamée : ce que mange le monde

Si vous êtes nouveau, <a href=" rel="nofollow" target="_blank"><strong>suivez le blog par flux RSS</strong></a> ou <a href=" target="_blank" ><strong>par la newsletter</strong></a>. <div style="clear:both"></div></div></div> C’est la traduction littérale du titre du livre Hungry Planet: What the World Eats qui rassemble une série de photographies prises par le photographe Peter Menzel en compagnie du journaliste Faith D’Alusio. En parcourant 24 pays, ils ont pris en photo la nourriture hebdomadaire de 30 familles. Rassemblées, ces photographies nous donnent un aperçu de la mappemonde culinaire révélatrice des différences culturelles entre pays.

En voici quelques exemples : Allemagne. Angleterre. Egypte. Bhoutan. Tchad. Chine. Equateur. Atelier lecture DENTS. Bactéries & microbiote (ex flore intestinale) Alcoolisme. La consommation de lait. L'huile de palme. Sites de démonstration : la consommation d'aspartame. Vidéo santé : La digestion en vidéo – e. La digestion est le processus au cours duquel le système gastro-intestinal récupère les nutriments essentiels au fonctionnement de l'organisme et transforme les aliments non utilisés en déchets à l'aide de réactions chimiques.

Vidéo santé : La digestion en vidéo – e

La mastication, le fait de mâcher, constitue la première étape de la digestion. La salive est la première substance responsable de la digestion, car elle transforme les aliments mâchés en une masse molle appelée "bol alimentaire". La salive rend ce bol alimentaire facile à avaler. Celui-ci va donc descendre le long de la gorge et de l'œsophage. Le bol alimentaire passe au travers du sphincter œsophagien avant d'arriver dans l'estomac. On appelle cette substance liquide le chyme, lequel passe par le sphincter pylorique et entre dans le duodénum, la première partie de l'intestin grêle. Le chyme poursuit alors sa route pendant environ 6 mètres le long de l'intestin grêle, passe la valvule iléo-colique et arrive dans le gros intestin.

Manger Bouger. ◙ Santé / Alimentation.