Le Savarin au Rhum. Pour moi, rien ne vaut les classiques !
Dôme chocolat framboise - Just my cooking, mes p'tites recettes ! Bonjour !
Ce week-end j'ai voulu essayer des bavarois individuels. J'ai donc réalisé ces dômes au chocolat et framboises entières. C'est un dessert très léger, doux et acidulé à la fois. Vous êtes nombreux à m'avoir demandé la recette alors la voilà. Attention, il faut prévoir la prise au froid du dessert, il ne peut donc être préparé à la dernière minute. Baguettes inratables d'Andréa : Recette de Baguettes inratables d'Andréa. Ingrédients (pour 3 baguettes) : - 300 g d'eau- 2 cuillères à café de sel- 1 cuillère à café de sucre - 490 g de farine- 2,5 cuillères à café de levure de boulanger Préparation de la recette : Mettre dans l'ordre les ingrédients dans la machine à pain en programme pâte.
Une fois le pétrissange et la levée terminé sortir le pâton. Mettre le four à préchauffer à 240°C (thermostat 8). Pendant ce temps, travailler un peu le pâton sur une table légèrement farinée, 5 min environ puis couper en 3 boules et avec chaque boule former des baguettes. Les poser sur une tôle avec papier sulfurisé ou sur un filet à pain. Desserts. Entrées. Temps de Cuisson : le site indispensable en cuisine. Quelques idées de recettes pour les fêtes et bonnes fêtes à tous. A presque une semaine de noël et de ses idées de menus qui se précipitent avec cette même question : "Qu'est ce que je fais pour cette année ? " Tant d'envies, tant de choix, tant de tentations, tant d'idées... mais il faudra bien se décider et surtout ne pas oublier de se faire et de faire plaisir. Pour les fêtes, on a envie de sortir le grand jeu : foie gras, saumon, saint jacques... se la jouer tardidtionnel, classique... pourquoi pas exotique et original.
Peu importe le style et le produit, cuisinez avec finesse, passion et amour. Filets de porc farcis aux canneberges et aux noix de Grenoble en pâte phyllo. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).Mélanger 15 ml (1 c. à soupe) de Triple Sec, les canneberges, les noix de Grenoble, la chapelure et l'estragon.
Couper les filets sur la longueur de façon à obtenir des pochettes. Farcir chacun des filets de la préparation et sécuriser à l'aide de cure-dents. Faire chauffer l'huile dans un poêlon à surface antiadhésive sur un feu moyen et saisir les filets farcis de tous les côtés. Retirer les cure-dents et assaisonner au goût.Sur une surface de travail, superposer 6 feuilles de pâte phyllo en badigeonnant chacune de beurre fondu.
Rôti, Canneberges, Recette facile. Recette Escalopes de veau crémeuses. » Meringues suisses comme chez le boulanger… Longtemps je me suis couchée de bonne heure… Ah non ça c’est de Marcel Proust et c’est toujours vrai… Je recommence.
Longtemps je ne me suis pas posé de questions au sujet des meringues et je me suis contentée de réaliser avec un certain succès il faut le dire – un peu d’auto satisfaction ne fait pas de mal – des meringues françaises. Sapins meringués coeur chocolat / Meringue Xmas trees inside chocolate. Une meringue ordinaire et un coeur pâte à tartiner A french meringue with a chocolate spread heart Je ne sais pas pour vous mais moi Noël m'inspire et je déborde d'idées sucrées, je ne pourrais malheureusement pas toutes les réaliser mais je vais déja en partager un maximum avec vous...
I don't know if it's the same for you, but Xmas is inpiring me, my head is full of sweet ideas and unfortunately I won't be able to make them all, but I'll share the maxium I could with you... Une petite idée "reste de frigo", j'avais des blancs d'oeufs à passer et je ne voulais pas les congelercar j'essaies de libérer le congél pour la bûche à venir. Donc l'idée de meringue m'est venue naturellement. An idea "ingredients left in the fridge", I had some eggs whites to use and I didn't want to freeze them as I'm doing some space for the Xmas log to come. Pour environ 20 meringues moyennes. Dômes au chocolat à la mousse de poire et croquant spéculos. Je me suis incrite au tour 393 sur Un Tour en Cuisine.
Je dois piocher une recette sur le blog de Joana. 352126 recettes de cuisine indexées, le Dimanche 20 Octobre 2013 à 05h28 par Chercher-une-recette.fr. Plat. Nappages miroir divers. TARTELETTES CRÈME CATALANE AUX AMANDES - recettes anciennes et traditionnelles d'evelyne. Pour les sauces. Tagliatelles au citron. Mesdames et Messieurs les Tomates, Aubergines, Champignons, Saumons, Poivrons, Artichauts, Fromages et Pestos de toutes couleurs, tremblez !
Vous avez de la concurrence désormais : Monsieur Citron va vous renvoyer direct au placard... Bon je sais, comme d'hab' je m'emballe, je crie à la decouverte apocalytique, je hurle au génie, j'use et j'abuse de superlatifs en tout genre....mais là, croyez-moi, ça c'est de la recette !
Ces pâtes sont vraiment délicieuses, subtiles, acidulées juste ce qu'il faut, surprenantes et très très très faciles à faire ! C'est incroyable d'obtenir un plat aussi goûteux et raffiné en si peu de temps... Evidemment, on choisit des pâtes d'excellente qualité, celles qui tiennent bien la cuisson. On ne lésine pas non plus sur la qualité du parmesan : on le choisit en morceau, à la coupe. 200g de tagliatelles zests de 2 citrons "bio" le jus d'un demi citron 100g de crème liquide entière 10g de beurre sel poivre du moulin parmesan.
Desserts. Recette. Le Meilleur Pâtissier. Recettes de gâteau aux bonbons. Biscuits. Dessert. Pâtisseries. Cuisiner. Gastronomie en Wallonie: Recettes de cuisine wallonne (anciennes et modernes) Recettes desserts. Pourquoi manger. Recettes. Cuisine. Recettes à base de Pâte. Pâtes à gâteaux. Tuiles salées pour l'apéritif (et pour utiliser des blancs d’œufs) ! Tuiles salées pour l'apéritif (et pour utiliser des blancs d’œufs) !
Aujourd'hui, une petite recette rapide que je vous propose pour l'apéritif. Il y a 2 avantages à cette recette : Elle utilise des blancs d'oeufs que vous pourriez avoir en trop suite à la préparation d'une autre recette et elle est prête très rapidement pour un apéritif réussi sans biscuits industriels. Ingrédients pour la pâte à tuile : 2 blancs d’œuf - 35g de farine - 35g de beurre fondu Garniture au choix : Comté râpé - Gruyère râpé - Chèvre - Roquefort - Herbes de Provence - Jambon blanc… Préchauffer le four à 180° (Th. 6).
Dans un saladier mélangez les blancs d’œuf (ne surtout pas monter les blancs) avec la farine et le beurre. Avec une petite cuillère, former des petites tuiles sur une plaque de cuisson (éventuellement garnie de papier sulfurisé). Garnir chaque tuile avec la garniture de votre choix et enfourner pendant 10mn. Un vrai régal dès la sortie du four! Recette Carres citron (luscious Lemon bar) par MARIE HELENE 1. Boulangerie. Art cuisine.