background preloader

Recipies

Facebook Twitter

Arroz Caldoso. PUBLICADO EL 06 - 11 - 2014 POR Javi Recetas Arroz Caldoso.

Arroz Caldoso

Hoy vamos a preparar un arroz caldoso con langostinos que viene ideal para entrar en calor ahora que parece que se acerca el frío Yo he preparado un arroz caldoso muy sencillo utilizando solo unos langostinos, pero si quieres un arroz caldoso de mariscos puedes añadir por ejemplo unos mejillones o unos trozos de choco (sepia) o calamar. Tú a tu gusto. Sat saus (Maleis Recept) Satay Saus Voor de echte liefhebbers is hier het recept van de originele Maleise saté saus.

Sat saus (Maleis Recept)

Natuurlijk is deze anders, dan van de Chinees of welke u in een pot/pakje/kuipje koopt in de supermarkt. In deze saus vindt u echt de stukjes pinda's nog terug. Het is nie fijngemalen. Het recept komt van een echte Maleise kok van een 5-sterren resort, die ik ontmoette bij de bushalte. Flaming ouzo shrimp from chef Tony Mantuano. Chef Tony Mantuano is the chef/partner at Spiaggia, the one and only four-star Italian restaurant in Chicago.

Flaming ouzo shrimp from chef Tony Mantuano

Mantuano and the restaurant, which opened in 1984, have won numerous awards, including the James Beard Foundation Award for Best Chef: Midwest. Here is one of his classic dishes, which is just as simple as it is delicious. Huevos rancheros met bonen ingredienten - Jamie magazine. BBQ Onion Meatballs recept. Andalusische Kipdijfilet Uit De Oven recept. Zalm Teriyaki recept.

Club Sandwich recept. Amuse soepje van knolselderij en truffel - Vertruffelijk. Dit amuse soepje van knolselderij en truffel is een zalig en veelbelovend begin van een speciaal etentje.

Amuse soepje van knolselderij en truffel - Vertruffelijk

De truffelolie die je er vlak voor het serveren indruppelt maakt er een heel bijzonder gerechtje van. Leuk om dit soepje in kleine glaasjes te schenken die je op een mooi dienblad uit serveert. Je kan het prima van tevoren bereiden en zowel warm en koud serveren. Gevulde paprikasoep. Goulashsoep recept. Maak je eigen barbecuesaus - BBQ-helden. Natuurlijk is het hartstikke makkelijk om kant en klare barbecuesaus te kopen, en er zitten echt geweldig goeie bij.

Maak je eigen barbecuesaus - BBQ-helden

Maar het is erg makkelijk en lekker om je eigen barbecuesaus te maken. Op die manier weet je ook precies wat er in gaat. Waar smaakt barbecuesaus naar. Kalfshaas met een truffelsaus, oesterzwammen en Breydelham.

Kerst

Zelfgemaakte Toscaanse frietjes - Francesca Kookt. Home » Zelfgemaakte Toscaanse frietjes Zelf frietjes bakken is heerlijk!

Zelfgemaakte Toscaanse frietjes - Francesca Kookt

En vooral als je het op deze manier bereidt. Voor het Italiaanse menu wat ik onlangs bereid heb voor 50 gasten bij Restaurant Vrienden hadden we gebruik gemaakt van de Hoeckse Rooie. Herfstminestrone met witte bonen, spekjes en Parmezaanse kaas - Recept - Allerhande - Albert Heijn. Ellouisa: Marokkaanse kip uit de oven. Een van de meest bekeken recepten op mijn blog (en ook een waar het meest naar gezocht wordt) is de Marokkaanse kip uit de oven, een van mijn avoriete Marokkaanse gerechten.

Ellouisa: Marokkaanse kip uit de oven

Een heerlijk krokant gebraden kippetje in een kruidige saus met ui en olijven. Geserveerd met (zelfgebakken) frietjes, gebakken amandelen en eventueel wat gekookte eieren.Ik heb nu een video gemaakt van de bereiding: Sommigen bereiden de kip meteen in de oven, anderen stoven hem eerst in een pan met ui en kruiden en laat hem dan nog in de oven lekker krokant en goudbruin bakken. Je kunt hem na het stoven ook in een pan met wat olie bakken, dat heet djaj mhammer. Gebruik bij voorkeur een kip die niet zwaarder is dan 1 kilo, die zijn het lekkerst (al vind ik de kippen hier in Nederland niet te vergelijken met die in Marokko!). Ellouisa: Harira, Marokkaanse ramadansoep. De ramadan staat weer voor de deur en voor Marokkanen geen ramadan zonder harira!

Ellouisa: Harira, Marokkaanse ramadansoep

De tomatensoep met kikkerertwen bevat allerlei belangrijke stoffen die nodig zijn voor je lichaam na een dag vasten. Ik maak hem ook elk jaar en wissel dan wel af met andere soepen, maar de harira blijft favoriet. Het recept dat ik gebruik heb ik van Mirjam en bevat geen zakjes tomatensoep zoals sommige anderen gebruiken. Persoonlijk vind ik dat het lekkerst! Anders vind ik het net tomatensoep met kikkererwten. Buiten de ramadan kun je de soep uiteraard ook eten hoor, lekker met een hapje erbij of voor de lunch. Bekijk hier de video op mijn youtubekanaal: Falafel recept. Surinaamse Pindasoep Met Ei, Knapperige Taugé En Lenteuitjes recept. Pittige Kipfilet A La Pizzaiola recept. Boeuf Bourguignon - Brenda Kookt! Traditional French Cassoulet. Boeuf bourguignon, een authentieke Franse klassieker.

Een recept voor boeuf bourguignon Deze stond al een hele tijd op mijn wensenlijst.

Boeuf bourguignon, een authentieke Franse klassieker

Volgens mij spreekt de naam van dit gerecht mij al aan sinds de middelbare school. Ik weet eigenlijk niet waarom. Misschien hou ik diep van binnen van de klassieke Franse keuken of dacht ik vroeger dat een gerecht met z’n naam wel heel lekker moest zijn. Of is het omdat ik een grote voorkeur heb voor vlees. Kip fattee met rijst, yoghurt en tomatensaus. Ingrediënten voor de gebraden kip: - 1 middelgrote biologische kip - 3 el olijfolie - zeezout en zwarte peper - ½ tl gemalen kruidnagel Voor de tomatensaus: - 5 el olijfolie - 5 teentjes knoflook, in plakjes - 1 kaneelstokje - 2 blikken gepelde tomaten Voor de rijst: - 300 g basmatirijst - zeezout - 75 g boter - 1 grote ui, gehalveerd en in dunne ringen - 1 kaneelstokje - 1 blik kikkererwten à 400g, uitgelekt en afgespoeld - 450 ml kippenbouillon.

Kip fattee met rijst, yoghurt en tomatensaus

Picanha steaks - BBQ-helden. Picanha is een goedkoop en spectaculair stuk vlees dat je zeker een keer gegeten moet hebben. Het is een smakelijk gedeelte van de koe dat maar weinig nodig heeft en makkelijk te bereiden is. Picanha wordt een steeds populairder stuk vlees op de barbecue. Maar zelden zie je het bereid worden zoals het in Brazilië oorspronkelijk gedaan wordt. De hele Picanha wordt daar in dikke stukken gesneden en op spiesen bereid. Daarna wordt het boven brandend hout of houtskool gegaard. Nodig een paar vrienden uit en zet iets heerlijks op tafel dat ze niet snel weer zullen eten. Jambalaya recept. Stoofschotel Met Bokbier recept. Diner met stoofpot van wild zwijn en goede vrienden. We hadden weer eens een groot stuk wild zwijn uit de Duitse bossen. Kalfsstoofpot met Parmezaanse kaas. Voor 4 personen: 1 kilo kalfslapjes, (bij voorkeur scharrel-kalfsvlees), in blokken.

Courgettesoep Op De Wijze Van Oma recept. Lasagne Florentine Met Spinazie En Mozzarella recept. 10 Smakelijke Marinades Voor De Barbecue recept. Bereidingswijze Indonesische marinade: 250 ml ketjap manis Sap van 2 limoenen 3 sjalotten, gesnipperd 1 rode peper, ontzaad en fijngehakt ½ el bruine suiker of palmsuiker 2,3 teentjes knoflook, geperst 3 cm verse gember, geraspt 2 el arachide- of zonnebloemolie Snufje zeezout Dit is één van mijn topmarinades voor echte indo kip- of varkenssaté Mediterraan: 5 el Spaanse olijfolie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el vers geperst citroensap ½ el oregano 1 tl tijm 2 tl honing Vers gemalen zwarte peper Snufje zeezout. Tomatensoep (Jamie Oliver) recept. Recept Goulashsoep. Provencaalse Runderstoofschotel, Heerlijk In De Herfst! recept. Marinara Sauce - Recipes. DeVegetariër.nl - Vegetarisch recept - Milde dahl (of dal) met bloemkool. Tip van deVegetariër-redactie: Op de foto hebben we er tuinerwten bij gedaan en het gerecht gegarneerd met verse koriander.

Naast de bruine rijst serveren we er Indiaas naanbrood bij en een yoghurtsausje, van dikke yoghurt (bijvoorbeeld Griekse) met een extra snufje van de korianderpoeder, komijnpoeder, kurkuma en wat zout. Beef Wellington met rode wijnsaus - MiCook. Vernoemd naar de eerste hertog van Wellington, Arthur Wellesley: Beef Wellington. Heerlijk, verrukkelijk zelfs en dat hebben wij afgelopen zondag gegeten. Nee, niet zomaar… daar ging wat aan vooraf. Afgelopen week keken wij naar Masterchef Australia en daar moesten de kandidaten (je raadt het al) de perfecte Beef Wellington maken. Een uur lang keken we naar het proces en daarna naar de resultaten. Kalfspoulet Uit De Oven Met Olijven En Rozemarijn recept. Lamsvleespastei. Hoofdgerecht 1 Verhit de boter en olie in een koekenpan, en fruit de bleekselderij, prei en uien in 5–7 minuten zacht. Voeg de stukjes lamsvlees toe en bak ze onder af en toe roeren 2–3 minuten mee. Schep alles in een kom of schaal en laat afkoelen. 2 Verwarm de oven voor op 180 ºC.

Vet een ondiepe braadslede van 40 x 30 cm in. Sajoer Sperzieboontjes recept. Kip Ketjap Met Boontjes En Mihoen recept. Heerlijke Broccoli Kiptaart Met Mozzarella recept. Ceasar Salade Van Jamie Oliver recept. Ham-preitaart. Lidia's Italy: Home. Roti massala kip met kouseband. Sinds ik ben begonnen met mijn blog kreeg ik steeds de vraag:”Wanneer komt roti er nou op“. Ik ontkom er nu niet meer aan dus hieronder mijn beschrijving van Roti.

Roti is van oorsprong een Hindoestaans gerecht. Het is een erg geliefd gerecht onder de Surinaamse bevolking, en onder de Nederlandse bevolking, mede door de massala en de roti plaat. Asian cuisine: authentiek rendang recept uit Bali - My Food Blog. Ik vertelde al eerder van onze vakantie vorig jaar op Bali en de kookcursus die we daar volgden. Ossobuco Recept van De Generaal. Bereidingswijze: Snijd de volgende ingrediënten en bewaar ze apart van elkaar: 1 teentje knoflook, de ui, de selderij, de wortel (heel fijn, raspen is nog beter) en de tomaten. Zout en peper beide zijde van de kalfsschenkel en bestrooi beide kanten met bloem. Smelt de boter in de pan en voeg de gesneden knoflook toe. Bak in de boter de kalfsschenkel stukken aan beide kanten goudbruin (5 minuten per kant).

In de meeste pannen zal het niet lukken de 4 stukken tegelijker tijd te bakken, doe dit dan na elkaar. Haal de stukken uit de pan en fruit nu in het overgebleven vet de ui, na een minuut gevolgd door de wortel en selderij. Maak intussen de gremolata: Probeer van een citroen het gele schilletje eraf te schillen, neem zo weinig mogelijk wit mee, en snijd deze schil in hele kleine stukjes. Oosterse broccolisalade met gegrilde kip - De Makkelijke Maaltijd. Jouw cookie instellingen. Libanese kipkebabs. Sperziebonen : Loubia bi zeit uit Libanon, mezze of bijgerecht - Een recept van Mevr. Oomen - Albert Heijn. Salades, Buffet, 6 personen, Mediterraan Laatst aangepast: 03 mei. 2013, 20:06 | 1 keer bewaard Ingrediënten 1 el komijnpoeder 3 el olijfolie 1 kleine ui, gesnipperd 1 tn knoflook, idem 300 g dunne sperziebonen 1 blik tomatenblokjes à 400 g 1 el tomatenpuree 1/2 tl zout e.v. olijfolie.

Tajine Gehaktballetjes Met Ei recept. Tarte Tatin (de echte)