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Exemples d'actions

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Le label AntiGaspi pour dire stop au gaspillage alimentaire. Alimenterre : Guide pour réduire l’empreinte du gaspillage alimentaire. La FAO propose une boîte à outils pour réduire le gaspillage alimentaire, avec des conseils adaptés pour les agriculteurs, les gouvernements, les industries agroalimentaires et les consommateurs.

Alimenterre : Guide pour réduire l’empreinte du gaspillage alimentaire

Les actions s’articulent autour de trois démarches : réduire et prévenir le gaspillage, réutiliser, et recycler. Réduire et prévenir : FAO - Que peuvent faire gouvernements, agriculteurs, industries de l’agro-alimentaire – et vous – contre le gaspillage alimentaire. Toolkit: Reducing the Food Wastage Footprint Réduire et prévenir.

FAO - Que peuvent faire gouvernements, agriculteurs, industries de l’agro-alimentaire – et vous – contre le gaspillage alimentaire

Ademe : Alimentation et environnement, c’est quoi le rapport ? Mis à jour le 22/03/2017 Emissions de gaz à effet de serre, pollution des sols et de l’air, consommation d’eau et d’énergie : l’alimentation a de nombreux impacts sur l’environnement.

Ademe : Alimentation et environnement, c’est quoi le rapport ?

La production agricole occupe plus de la moitié de la surface de la France La France produit l’essentiel des aliments qu’elle consomme. 54 % de la surface du pays est dédiée à l’agriculture, dont seulement 4,5 % en « bio ». Les méthodes de production ont parfois des conséquences importantes pour l’environnement : ADEME : Voici 8 solutions pour éviter de jeter de la nourriture.

Mis à jour le 27/05/2016 Le gaspillage alimentaire représente ainsi près de 20 kg/habitant/an dont 7 kilos d'aliments non consommés et encore emballés.

ADEME : Voici 8 solutions pour éviter de jeter de la nourriture.

Voici 8 solutions pour éviter de jeter de la nourriture. Guide pratique manger mieux gaspiller moins. Inra : Journée pour réduire les pertes agricoles et alimentaires en France. En introduction de cette journée, Guillaume Garot, député et ancien ministre, auteur d’un rapport sur le gaspillage alimentaire remis au gouvernement en avril 2015, déclare « L’alimentation n’est pas une marchandise comme les autres.

Inra : Journée pour réduire les pertes agricoles et alimentaires en France

Les politiques publiques doivent tout faire pour lutter contre le gaspillage alimentaire ». Il détaille ensuite les 3 enjeux : éthique, économique et écologique. Éthique, parce qu’avec une population attendue de plus de 9 milliards d’humains en 2050, il faudrait selon la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’Agriculture et l’Alimentation) augmenter notre production de 70 % si nous n’en changeons pas le modèle.

Économique, car chacun de nous jette de 20 à 30 kg d’aliments chaque année, ce qui équivaut à 100 € perdus par personne. Écologique enfin, car les pertes agricoles et alimentaires représentent la 3e cause d’émission de gaz à effet de serre (GES), soit l’équivalent d’un État comme la Chine ou les États-Unis. Tels comptes, telles pertes… 3ème JOURNEE NATIONALE DE LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE : Nouvelle campagne virale « Anti-gaspi, pour le climat aussi » pour une édition spéciale COP21. La campagne "anti-gaspi" 2014. La Semaine Européenne de la Réduction des Déchets.

Les circuits courts sont-ils vraiment la solution à la crise agricole ? 08Avr2016 L’engouement actuel en faveur des circuits courts, qui est en grande partie justifié, ne doit pas cependant nous inciter à croire qu’il s’agit là de la solution par excellence à la crise agricole actuelle.

Les circuits courts sont-ils vraiment la solution à la crise agricole ?

Il est évident que les circuits courts sont à la mode ces derniers temps. En juillet 2015, un rapport parlementaire a été publié sur le sujet, le Rapport d’information sur les circuits courts et la relocalisation des filières agricoles et alimentaires. Son auteur était la députée Europe écologie Les Verts Brigitte Allain. Au mois de mars 2016, la Fondation Jean Jaurès a fait paraître une note sur Les circuits courts : une réponse aux crises agricoles ?. "Sans supermarché, mais avec internet, consommer mieux et local revient moins cher" Enfin, de nombreuses émissions et beaucoup d’articles dans la presse ont été récemment consacrés au thème des circuits courts comme solution privilégiée à la crise agricole actuelle. La grande variété des circuits courts. FNE : Analyse circuits courts proximite gaspillage. Pas de gaspillage avec NoMaggot. APPLICATION/GASPILLAGE - Garder ou jeter ? Une question qui se pose souvent devant notre frigo et que s’est également posée l’équipe Fourmob en créant une application mobile qui vise à limiter le gaspillage alimentaire.

Parti du constat que chaque Français jette en moyenne 20 kg d’aliments non consommés à la poubelle par an, l’équipe Fourmob, [1], a récemment développé l’application mobile NoMaggot (qui veut dire littéralement « pas d’asticots ») afin d’en finir avec le gaspillage alimentaire. Cette application est conçue comme un outil de gestion des produits alimentaires rangés dans votre cuisine. L’utilisation est relativement simple : il suffit de scanner ses achats comme au supermarché et d’entrer leur date de péremption. L’application retrouve ensuite chaque produit dans sa base de données et envoie une notification quelques jours avant la date de péremption. Pour télécharger l’application, gratuite, rendez-vous sur le Play Store pour Androïd Uniquement sur Androïd. Checkfood, l'application qui alerte sur les dates de péremption. ALIMENTATION - Marre d'ouvrir votre frigo et de ne trouver que des produits périmés qui finissent à la poubelle?

Une nouvelle application, Checkfood, pourrait vous changer la vie, celle des autres et celle de votre portefeuille. Téléchargeable depuis le 24 juin sur l'Apple Store et réalisée par l'agence de communication digitale 5ème Gauche, son principe est très simple: il suffit de scanner le code barre d'un produit, et le portable se charge de nous alerter lorsque la date de péremption approche. Ainsi, plus de mauvaises surprises dans le frigo, et plus de gâchis inutile. L'application n'est malheureusement pas encore disponible sur Android. Une application pour acheter les invendus à moitié prix (Too Good To Go)

Capture d'écran Youtube.

une application pour acheter les invendus à moitié prix (Too Good To Go)

(Crédit : Too Good To Go) Boulangeries, restaurants, supermarchés, traiteurs... nombreux sont les commerces à se retrouver en fin de journée avec des produits parfaitement consommables mais invendus. Autant d'aliments qui doivent être jetés car impossibles à resservir le lendemain. Partage Ton Frigo : une Nouvelle Application Anti-Gaspillage. Partage Ton Frigo : une Nouvelle Application Anti-Gaspillage Le gaspillage alimentaire est un des grands enjeux actuels contre lequel de plus en plus de personnes tentent de lutter.

Partage Ton Frigo : une Nouvelle Application Anti-Gaspillage

Retrouvez, par exemple nos articles sur la campagne de Carrefour, sur le moteur de recherche Gaspifinder ou encore sur la campagne de sensibilisation du ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt. Aujourd’hui, nous partageons une nouvelle application web et mobile : « Partage Ton Frigo » crée par un collectif français. Qui n’a jamais prévu à manger en trop grande quantité, eu son frigo encore plein à la veille d’un départ en vacances ou été obligé d’acheter des filets complets de fruits en supermarché ? L’association a pour objet de sensibiliser le grand public au gaspillage alimentaire en proposant des solutions innovantes telles que l’application Partage Ton Frigo qui se décompose en trois utilisations possibles : Les solutions pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

On estime qu’à l’échelle de la planète, un tiers des aliments produits pour la consommation humaine est perdu ou gaspillé.

Les solutions pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Selon la FAO, ces pertes concernent environ 1,3 milliard de tonnes de denrées alimentaires par an. Nous pouvons tous lutter contre le gaspillage alimentaire. Il y a urgence ! Crises alimentaires, dilapidation des ressources (en eau, énergie, travail...), réchauffement climatique, etc., les conséquences de ce gâchis sont innombrables. Gourmet bag, le doggy bag à la française. Disco Soupe. Nourrir l'humanité : vers l'agroécologie. Les 10 clés de l'agro-écologie. Transmettre l'Agroécologie. Agroécologie. OSAE : Plateforme d'échanges pour la mise en pratique de l'agroécologie.