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Applications et logiciels concernant le gaspillage alimentaire

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FRANCE INFO 28/03/21 Consommation : le succès des applications anti-gaspillage alimentaire. Publié le 28/03/2021 22:58 Mis à jour le 29/03/2021 02:06 Durée de la vidéo : 3 min.

FRANCE INFO 28/03/21 Consommation : le succès des applications anti-gaspillage alimentaire

Article rédigé par D.Lachaud, L.Bazizin, M.Hauville, A.Agbo, O.Darmostoupe, J-C.Lambard - France 2 France Télévisions De nombreuses applications luttant contre le gaspillage alimentaire sont apparues ces dernières années sur nos smartphones. Ne pas jeter d'aliments de son frigidaire, Dorothée Bessière en a fait son combat. Éviter le gaspillage alimentaire en économisant de l'argent : c'est le point commun de toutes les applications anti-gaspillage qui ont débarqué sur nos smartphones ces dernières années. . - Ademe, agence de la transition écologique : - Phenix, paniers alimentaires anti-gaspi : - HopHopFood, dons alimentaires: - Save Eat, recettes anti-gaspi : THD_TN 01/02/21 Foodealz : l’application mobile anti-gaspillage alimentaire. L’équivalent de 200 millions de dollars en nourriture est jeté à la poubelle chaque année en Tunisie.

THD_TN 01/02/21 Foodealz : l’application mobile anti-gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire représente un véritable fléau dans ce pays, pourtant pauvre. Pour remédier à cette problématique majeure, Reem El Fahem et Skander El Amri ont lancé une application mobile baptisée Foodealz. Invités du 134e épisode de Startup Story powered by Ooredoo, ils nous en disent davantage. LES ECHOS 16/10/20 Gaspillage alimentaire : 15 applis pour passer à l'action au quotidien. Publié le 16 oct. 2020 à 17:06 La journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire ce vendredi 16 octobre est l'occasion de rappeler ces chiffres alarmants : un tiers des aliments dans le monde sont produits… pour rien.

LES ECHOS 16/10/20 Gaspillage alimentaire : 15 applis pour passer à l'action au quotidien

En France, la nourriture jetée sans être consommée se chiffre à 29 kilos par an et par personne, dont 7 kilos encore emballés, d'après l' Ademe , Agence de la Transition Ecologique. Ce gaspillage a un coût, estimé entre 100 et 160 euros par an et par personne. Mais certains outils existent pour réduire concrètement son gaspillage alimentaire. L'Ademe revient sur 15 applis particulièrement utiles. Phénix, Too Good to Go, Linkee : sauvez des invendus Supermarchés, boulangeries, restaurants, traiteurs et autres commerçants situés près de chez vous ne sont plus contraints de jeter leurs invendus. MEAL CANTEEN - 1ère application pour réduire le gaspillage dans la restauration collective et bien plus encore...

RADIO CANADA 05/12/19 Une application redirige les aliments vers les banques alimentaires. Johanne Pilon, qui travaille depuis 11 ans dans l’industrie alimentaire, explique que beaucoup de produits doivent être mis de côté, car ils ont des défauts esthétiques ou ont une date de péremption trop rapprochée.

RADIO CANADA 05/12/19 Une application redirige les aliments vers les banques alimentaires

J’étais fâchée de voir qu’on jetait des produits, pas par mauvaise foi, mais parce qu’il fallait faire beaucoup d’appels pour arriver à trouver un organisme de charité qui pourrait venir les chercher. La cofondatrice de l'application FoodMesh, Jessica Regan, affirme que cela a d’abord été difficile de recruter des entrepreneurs. Nous devions changer les habitudes des entreprises... pour qu’ils redirigent plutôt que jeter les aliments rejetés. RADIO CANADA 16/01/20 Contrer le gaspillage alimentaire par une application mobile (Foodhero) Les statistiques en matière de gaspillage alimentaire sont absolument aberrantes, selon le président de Foodhero, Jonathan Defoy.

RADIO CANADA 16/01/20 Contrer le gaspillage alimentaire par une application mobile (Foodhero)

Il affirme que la perte de nourriture au pays est estimée à près de 50 milliards de dollars par année. En collaboration avec 200 supermarchés du Québec, son application permet de magasiner en ligne des produits invendus sur le point d'atteindre leur date de péremption. LE SOLEIL 28/11/19 FoodHero, l’application anti-gaspillage alimentaire dans les IGA. LE PETIT JOURNAL 16/12/19 Apps permettant de réduire le gaspillage alimentaire en Espagne. La technologie change chaque jour un peu plus notre manière de vivre, mais saviez-vous qu'elle peut aussi nous aider à être de meilleurs consommateurs et à moins gaspiller ?

LE PETIT JOURNAL 16/12/19 Apps permettant de réduire le gaspillage alimentaire en Espagne

Voici quelques exemples d'innovations de ce type qui sont apparues en Espagne. Le gaspillage alimentaire est une préoccupation importante dans nos sociétés modernes où chaque année plusieurs dizaines de tonnes d'aliments sont jetées à la poubelle. Rien qu'en Espagne, on estime que 7,7 millions de tonnes de produits alimentaires sont gaspillées par an, soit une moyenne de 179 kilos par personne. L'inquiétude est bien sûr écologique (éviter le gaspillage alimentaire réduirait de 8% les émissions de gaz à effet de serre), mais il y a aussi un enjeu économique : selon les estimations du ministère espagnol de l'Agriculture, de la Pêche, de l'Alimentation et de l'Environnement, ce gaspillage équivaut à un chariot de 3 milliards d'euros par an.

FRANCE 2 24/09/19 Alimentation : une application mobile dans les cantines scolaires pour éviter le gaspillage. TIMES OF ISRAEL 11/09/19 SpareEat, une application israélienne contre le gaspillage alimentaire. « Téléchargez l’application et combattez le gaspillage alimentaire en Israël !

TIMES OF ISRAEL 11/09/19 SpareEat, une application israélienne contre le gaspillage alimentaire

» Telle est la promesse de SpareEat, une nouvelle application israélienne. Peu après son lancement, plus de 400 personnes et 16 commerces – restaurants, cafés, supermarchés et hôtels – avaient déjà téléchargé SpareEat (disponible sur iPhone et Android). Apparue mi-août, l’application propose à ses utilisateurs d’acheter à bas coût les invendus de commerces qui, sans cette revente, auraient terminé à la poubelle. Recevez gratuitement notre édition quotidienne par mail pour ne rien manquer du meilleur de l’info Inscription gratuite !

SpareEat met ainsi en relation les deux parties, et permet aux clients de payer directement en ligne. En Israël, environ 35 % de la nourriture produite termine à la poubelle – soit 2,5 millions de tonnes d’aliments chaque année, pour un montant s’élevant à environ 19,7 milliards de shekels.

L'application PHENIX

CAPITAL 03/07/19 PANIERS D'INVENDUS, CUISINE DES RESTES... CES START UP LUTTENT CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE. Dix millions de tonnes de nourriture… C'est ce qui termine chaque année à la poubelle en France, faute d'avoir été consommé, selon l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe).

CAPITAL 03/07/19 PANIERS D'INVENDUS, CUISINE DES RESTES... CES START UP LUTTENT CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE

Soit 155 kilos par habitant ! L'addition est salée : le coût de ces pertes se chiffre à 16 milliards d'euros annuels. Et au niveau mondial, un tiers des aliments destinés à l'alimentation humaine est jeté ou perdu entre le producteur et le consommateur, selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), alors que 11% de la population mondiale ne mange pas à sa faim. Une gabegie effarante de nourriture, mais aussi de l'énergie nécessaire à sa production… Mais bonne nouvelle, depuis une poignée d'années, une myriade de start-up se lancent sur ce créneau devenu un vrai marché. >> À lire aussi - Zéro déchet, biocarburant... comment les Hauts-de-France misent sur l'écologie Cette jeune entreprise sauve 15 tonnes d'aliments par jour C'est le cas de Phenix.

EURONEWS 16/04/19 Eliminating food waste through technology: the best apps. Next time you go grocery shopping, imagine getting three neatly full bags of food, immediately binning one of them as you leave the store.

EURONEWS 16/04/19 Eliminating food waste through technology: the best apps

Symbolic but illustrative of society’s food waste problem which accounts for $1 trillion in wasted food annually – or a third of all grown and produced food. VC investors and private equity firms have shown to be hungry for innovative tech solutions aiming to solve the food crisis problem. FRANCE 3 AUVERGNE RHONE ALPES VIA YOUTUBE 05/02/19 Meal Canteen, l'appli anti-gaspillage conçue à Saint-Etienne.

L'application TOO GOOD TO GO

LAFIVA 03/01/19 UBO App: l'antidote 2.0 contre le gaspillage alimentaire. STYLIGHT 04/12/18 HopHopFood : la lutte contre le gaspillage alimentaire. GIRLEEK 07/11/18 L’intelligence artificielle en cuisine avec RecipeTank. LE FIGARO 16/10/18 Ces applications sont-elles efficaces contre le gaspillage alimentaire ? WE DEMAIN 11/10/18 Gaspillage alimentaire : une appli pour aider les cantines à réduire leurs déchets (Meal Canteen) En France, les restaurants collectifs gaspillent entre 150 et 200 grammes de nourriture par convive.

WE DEMAIN 11/10/18 Gaspillage alimentaire : une appli pour aider les cantines à réduire leurs déchets (Meal Canteen)

Vous avez eu les yeux plus gros que le ventre et n’arrivez pas à finir ce hachis parmentier ? La pomme que vous aviez pris en dessert ne vous fait plus très envie ? Le pain était proposé gratuitement en accompagnement et vous en avez pris sans réfléchir ? Et voilà que les remords vous assaillent tandis que vous envisagez de jeter vos restes à la poubelle. “Finis ton assiette”, “Pense aux enfants qui meurent de faim”... Source : Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie Les chiffres sont particulièrement impressionnants en ce qui concerne la restauration collective (cantines scolaires, restaurants d’entreprise, hôpitaux, maisons de retraite). "On s’achemine vers une restauration à la carte, très planifiée et personnalisée. " Lancée à la commercialisation en janvier 2018, l’application Meal Canteen veut lutter contre le gâchis de nourriture en amont de la consommation. FRANCE 3 REGION SUD 04/10/18 Pepino, l'appli niçoise anti gaspillage. Une banane noircie, une salade fatiguée ou une carotte tordue.

Autant de fruits et légumes qui finissent la plupart du temps à la poubelle avant même d'être achetés. Pour éviter ça, la start-up niçoise Oui! Greens a lancé l'application gratuite Pepino début septembre. Elle met en relation producteurs et acheteurs pour proposer moins cher les fruits et légumes écartés de la vente. LARUCHE BIZBII 02/10/18 Save Eat réduit le gaspillage alimentaire en vous aidant à cuisiner! Un jeudi soir à la maison, vous avez 2 tomates, un morceau de fromage, une tranche de jambon et 3 oeufs... Et vous ne savez pas quoi faire de tout ça, mais une chose est sûre, vous avez faim ! On a rencontré la co-fondatrice de Save Eat, une application gratuite qui permet de composer de délicieuses recettes en fonction de ce qui vous reste dans votre cuisine, de la date de péremption des aliments, et vous permet même de mieux organiser vos placards.

Interview avec Dorothée ! Bonjour Dorothée, pouvez-vous nous en dire plus sur votre parcours et votre équipe ? Je suis ingénieur mécanique, sortie de l’INSA de Rouen en 2016, après avoir obtenu un master en innovation et design thinking en Angleterre où j’ai rencontré mon associée Isaure, ingénieur en alimentation et santé d’UniLaSalle à Beauvais. LINFODURABLE 06/07/18 Une nouvelle application anti-gaspillage pour les particuliers (HopHopFood) Selon l'Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l’Énergie, les foyers français jettent en moyenne près de 29 kilos de nourriture par an dont 7 kilos encore dans leur emballage.

Un chiffre bien supérieur au gaspillage alimentaire engendré par la restauration et les supermarchés. Face à ce constat, Michel Montagu, Sibylle Azandossessy et Jean-Claude Mizzi ont décidé d'agir. Les trois fondateurs de HopHopFood ont eu l'idée de créer une application qui permettrait aux particuliers d'échanger entre eux les aliments au lieu de les jeter. Chaque utilisateur inscrit pourra ainsi proposer sur son profil les produits qu'il ne compte pas ou ne pourra pas consommer. Si un autre utilisateur est intéressé, il pourra ajouter le produit en question à son "panier". Si l'objectif principal de HopHopFood est bien d'éviter le gaspillage, ce n'est pas le seul but de l'application. NICE MATIN 23/04/18 Leur "appli" contre le gaspillage alimentaire (Inmyfridge) FRANCE INTER 11/03/18 SOCIAL LAB - Gaspillage alimentaire, votre téléphone peut vous aider. En France, on gaspille beaucoup alors que la précarité alimentaire est encore le quotidien de millions de personnes..

C’est tout le paradoxe, plus de 4 millions de Français se rendent chaque année dans une banque alimentaire et pendant ce temps, le grand gaspillage est en marche et aucun secteur n’est épargné : production, distribution, transformation mais aussi restauration et à la maison. Les chiffres donnent le tournis.. Un en particulier : à l’échelle mondiale, 1/3 des aliments destinés à notre consommation finit à la poubelle ! En France, cela représente 10 millions de tonnes par an, soit quelques 18 milliards de repas…A l’échelle individuelle on gaspille 29 kilos de nourriture par an dont 7 kilos qui sont encore emballés.

Les conséquences de ce gaspillage sont nombreuses Sur le plan environnemental d’abord : émissions de Gaz à effet de serre, gaspillage d’énergie mais aussi de ressources naturelles. Des applications sur smartphone proposent aussi de nous aider à moins gaspiller. NORWEGIAN UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES - 2017 - thèse en ligne : The potential of a smart phone app to support consumers in preventing household food waste. LESOIR_BE 08/02/18 TooMuch, l’application belge qui lutte contre le gaspillage alimentaire. Parce qu’il vaut mieux donner que jeter, n’est-ce pas ? C’est du moins ce que s’est dit le comédien Charlie Dupont après avoir découvert dans la cantine d’un studio d’enregistrement, les dizaines de repas délicieux que l’on s’apprêtait à jeter. A l’aide de ses amis geek, il s’est alors penché sur la création d’une application basée sur le principe de l’échange et du don alimentaire : TooMuch.

VAR MATIN 08/12/17 Winshopping, la nouvelle application anti-gaspillage alimentaire. Les produits locaux près de chez vous, entre voisins ! WEDEMAIN 24/10/17 Circuits courts : une appli pour faire les courses entre voisins. LoCoMiam est une application d'entraide entre voisins pour faire des courses chez les producteurs. ( Crédit : DR ) Manger des produits frais et locaux, c’est le souhait de 95 % des Français selon une étude. Mais dans les faits, moins de 10% d’entre eux le font régulièrement. En cause : des horaires trop contraignants ou la nécessité de se déplacer en voiture jusque chez le producteur. Car si les supermarchés ont depuis quelques années multiplié les offres de livraison, celles-ci sont encore rares pour les Amaps, Ruches et autres magasins de producteurs. Le site thefoodlife_org. TOOGOODTOGO - Découvrez l’application qui permet aux commerçants de proposer leurs invendus sous forme de portions surprises à prix mini aux particuliers pour ne pas les jeter !

FRENCH IOT via TUMBLR 07/09/16 Ces technologies qui luttent contre le gaspillage alimentaire. INDUSTRIE AGROAOLIMENTAIRE 13/09/16 « DateLimite », l’application qui lutte contre le gaspillage alimentaire. Des développeurs ont mis au point « DateLimite », qui permet de mettre en relation des producteurs et des distributeurs avec des clients qui désirent acheter des produits qui pourraient, en temps normal, finir à la poubelle. Une initiative intéressante, qui nécessite des fonds. En 2015, 16 milliards d’euros d’aliments ont été jetés à la poubelle dans le monde. En fait, un petit tiers de la nourriture produite sur la planète finit dans les bennes à ordures. Si la lutte antigaspi commence à concerner les distributeurs, les restaurateurs et plus généralement les autorités françaises, on est encore bien loin du compte. Un jeune studio de jeux vidéo et d’applications numériques innovantes, Effervescent Games, vient de mettre au point « DateLimite », une application permettant de lutter contre le gaspillage alimentaire.

BFMTV 30/07/16 Ces applis qui ont décidé de mettre fin au gaspillage alimentaire. GOOD MORNING CROWD FUNDING 28/07/16 PDJ 28 juillet : Too Good To Go, l’application contre le gaspillage alimentaire. Too Good To Go part d’un constat effrayant : un tiers de la production mondiale de nourriture est gaspillée tous les ans et 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées en France tous les ans. Pour Too Good To Go, il ne s’agit pas d’une fatalité.

Grâce à leur application mobile ou leur site web, les utilisateurs peuvent acheter à petit prix les invendus des commerçants pour lutter contre le gaspillage alimentaire. DAILYMOTION 13/07/16 7 applications pour dire stop au gaspillage alimentaire ! LACTUALITE 05/04/16 Une app s’attaque au gaspillage alimentaire (Eatizz) Nous avons envoyé un courriel avec les instructions pour la création d'un nouveau mot de passe. Votre mot de passe existant n'a pas été changé. Nous vous enverrons un lien pour créer un nouveau mot de passe. NOVAE_CA 10/03/16 Eatizz veut diviser le gaspillage alimentaire par deux. RTBF 08/02/16 Eviter le gaspillage alimentaire avec l'application Frigomagic. Chaque année, les belges gaspillent 15 à 25 kilos de nourriture. Et dans le portefeuille, ce gaspillage représente, par habitant, quelques 175 euros! Il est vrai que les restes alimentaires dans notre frigo ne nous incitent guère à concocter des petits plats.

MNN 09/04/15 USDA FoodKeeper app intended to fight food waste, but it may just cause confusion. Once you realize that about 40 percent of the food you bring home probably ends up wasted, you start to look for all the help you can get to stop throwing away food and money. There are many tools at your disposal in the ongoing fight against food waste. For me, one of the best tools is a recipe that helps create a new dish out of leftovers like chicken breasts or spaghetti. IGEN 30/12/14 OptiMiam, une app pour éviter le gaspillage alimentaire. MEANS. RSLN MAG 15/12/15 Une application pour lutter contre le gaspillage alimentaire (Means database)

DINAMEAL - Application smartphone : La restauration participative au service de tous - Moins de gaspillage, plus d'économies pour vous et la planète. RTL 26/11/15 BON PLAN DU NET - Une application contre le gaspillage alimentaire. FRANCE 3 AUVERGNE 19/10/15 "Repasrtage" : un site pour chasser le gaspillage alimentaire ! Clément Barnet n’aime pas mettre les petits plats dans les grands, mais la cuisine du web n'a pas de secret pour lui ! Un jour, alors qu’il commençait ses études à Clermont-Ferrand, sa voisine, une dame âgée lui a proposé de partager ses repas en échange d’un petit dédommagement… C’est comme cela qu’il a conçu le site Repasrtage, contraction de repas et partage. Comme le covoiturage Inspiré en grande partie des sites de covoiturage, « Repasrtage » a donc pour objet de mettre en relation des particuliers. D’un côté, des personnes qui aiment cuisiner, proposent des plats pour éviter de gaspiller ou manger plusieurs fois la même chose ; de l’autre, les « clients » font leur menu sur internet et vont ensuite chercher leur commande.

Le "cuisinier" (qui n’est pas un professionnel) doit impérativement préciser la date de préparation du plat et ses disponibilités pour le retrait. "Soit vous déposez un plat en amont, soit vous le déposez parce que vous avez des restes. JOURNAL DE MONTREAL 15/09/15 Application pour lutter contre le gaspillage alimentaire. HELLOCOTON 28/06/15 TESCO LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE EN CRÉANT UNE APPLICATION MOBILE. CHIFFRES & ETUDES • Infographie: Les Français, fans de jeux marketing Selon une étude Actiplay, 75% des joueurs... INDEPENDENT 26/06/15 Californian woman develops phone app to feed almost 600,000 homeless people in San Francisco. A Californian woman, who developed an innovative phone app, has since helped to feed almost 600,000 homeless people – after she became tired of America’s growing food-waste problem. AFP 11/04/15 Une plateforme qui joue les facilitateurs anti-gaspillage alimentaire (Foodwe)

BUSINESS MARCHES 25/03/15 OptiMiam géolocalise les bons plans anti-gaspillage alimentaire. LE FIGARO 02/07/14 Peut-on lutter contre le gaspillage alimentaire avec son smartphone ? LE FIGARO 02/07/14 Peut-on lutter contre le gaspillage alimentaire avec son smartphone ? E-RSE_NET 28/08/13 Partage Ton Frigo : une Nouvelle Application Anti-Gaspillage. MEILLEUR MOBILE 15/09/14 The Fridge, l’application contre le gaspillage alimentaire ! FRANCE AGRICOLE 06/08/14 Alimentation/Consommation - Diminuer le gaspillage grâce à son smartphone (FoodLoop) ITESPRESSO 07/08/14 L’app mobile FoodLoop lutte contre le gaspillage alimentaire.

IGEN 29/12/14 OptiMiam, une app pour éviter le gaspillage alimentaire. ALIMENTATION_GOUV_FR 21/06/13 Pas de gaspillage avec NoMaggot. HUFFINGTON POST 26/06/14 Gaspillage alimentaire : Checkfood, l'application qui alerte sur les dates de péremption. FRESH FRUIT PORTAL 04/11/13 Opinion: “End Grocery Waste” app keeps consumers accountable. FAS USDA 28/11/12 Smart Phone App Combats Food Waste In Germany.