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Recipees

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Mille feuilles maison. Ingrédients : 250gr de farine pour la pâte feuilletée (voir recette) 1/2litre de lait pour la crème pâtissière (voir recette) 200 g de fondant (voir recette) 100 g de chocolat 10 g de confiture Préparation : Faites votre pâte feuilletée.

Mille feuilles maison

Placer votre pâte au dessus d’une plaque beurrée à l’aide d’un rouleau . Poser votre feuilletage bien au fond de la plaque Couper le tour à l’aide d’une roulette. Enlever les rognures de la plaque Piquez le fond de votre plaque à l’aide d’une fourchette. Cuire à 200°C pendant 20min environ. Etape 2 : Montage Réaliser votre abaisse de pâte feuilletée. Diviser votre pâte en 3 bandes de même taille. Réaliser votre crème pâtissière. Prenez une première bande pour le socle Dresser votre crème pâtissière avec une poche munie d’une douille unie. Dresser votre crème jusqu’au bord de la bande Déposer la deuxième bande par dessus. Mille feuilles maison. Cheesecake inratable. Ingrédients: Pour un moule de 20 cm 150 g de petits beurres 70 g de beurre.

Cheesecake inratable

Crème mousseline. Ingrédients : 1L de lait pour la crème pâtissière ( voir recette ) 250gr de beurre en pommade Préparation : Réaliser la crème pâtissière Battre avec un batteur jusqu’à refroidissement complet Incorporer le beurre en pommade en fouettant.

Crème mousseline

Mojito sans alcool. Recette push pops. Les push pops, ou pousse-pousse c’est la nouvelle tendance culinaire, ils permettent de réaliser des petits layer-cakes individuels, cupcakes ou tiramisu d’une manière originale, chic et ludique à la fois.

Recette push pops

Pour un goûter, un buffet, ou un anniversaire… c’est LA gourmandise qui fera certainement l’unanimité auprès des petits et grands ! Voici la recette pour 6 moules pousse pousse vendus ici clic 12 biscuits à la cuiller. Mojito sans alcool. Galette aux pommes. Nombre de personne : 8 Température : 180°C.

Galette aux pommes

Des chamallows maison. Ingrédients : 250 g de sucre , 6 feuilles de gélatine , 1 cuil. à café de pure poudre de vanille , 90 g de blanc d’oeuf (avec 3 oeufs) , 1 cuil. à café d’arôme vanille liquide Préparation : mettre la gélatine à tremper dans un bol d’eau froide.

Des chamallows maison

Mettre le sucre et 8 cl d’eau dans une casserole puis chauffer jusqu’à petite ébullition. surveiller la température jusqu’à 130°C. Financier au chocolat. Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes : - 150 g de chocolat, - 100 g de sucre, - 80 g de beurre, - 40 g de farine, - 40 g de poudre d’amande, - quatre blanc d’œuf Préparation de la recette Financier au chocolat : 1-Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).

Financier au chocolat

Beurrez votre moule à financiers. Choux crème patissière chantilly. Ingrédients: Pate à choux ( voir recette ) Crème pâtissière ( voir recette ) Crème chantilly.

Choux crème patissière chantilly

Flan aux pruneaux. Gâteau magique. Une trés bonne recette de beignet au nutella. Une trés bonne recette de beignet au nutella. 3 types de glaçage pour les cupcakes. Glaçage crème au beurre Si vous voulez créer des remous dramatiques sur vos petits gâteaux, vous avez besoin d’un glaçage qui peut garder sa forme.

3 types de glaçage pour les cupcakes

Minis cannelés bordelais. GÂTEAU AU CHOCOLAT FACILE. 1 tablette de chocolat noir ,125 g de beurre ,125 g de sucre ,3 oeufs ,3 cuillères à soupe de farine.

GÂTEAU AU CHOCOLAT FACILE

Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie . Couper le beurre et le faire fondre également. Casser les oeufs dans un saladier et y ajouter le sucre. Mélanger jusqu’à ce que le mélange devienne légèrement mousseux. Ajouter le beurre tout en remuant incorporer le chocolat fondu et mélanger. Recette Cronuts. Ingrédients pour 6 cronuts : Pâte à cronuts : Pâte 1 : 10 gr ou 1 cuil à soupe de farine 120 gr de beurre. Yaourt maison sans yaourtière. Préparation : 15 min / Cuisson : 3 h / Repos : 2 h Ingrédients pour 6 yaourts: 1 litre de lait frais entier 1/2 yaourt Sucre selon le goutPréparation : 1- Préchauffer le four à 40°C. 2- Dans une casserole, chauffer le lait avec le sucre 10 min, sur un feu doux, pour qu’il réduise légèrement de volume. 3- Laisser le lait de coté tiédir, vérifier avec un thermomètre de cuisson si vous avez ( entre 37 et 45 °C ). 4- Ajouter ensuite le demi-yaourt. ( Plus vous mettez de ferments qui est un contenu dans le yaourt, plus vos yaourts seront plus fermes et plus acide ). 5- Battre la préparation obtenu avec un fouet afin de bien incorporer le yaourt. 6- Enfin verser la préparation dans des petits pots en verre et fermer le dessus hermétiquement avec un couvercle ou avec du film alimentaire et un élastique ou un fil de cuisine. 7- Déposer les dans un plat à haut bord.puis verser de l’eau chaude à niveau. 8- Cuire 3h dans le four puis laisser refroidir dans le four pendant 2h. 9- Conserver au frais.

Cake aux Pépites de Chocolat. Préparation : 20 minutes, Cuisson : 45 minutes au four à 180 °c (pour 6 à 8 personnes) Scones. Verrines facon cheesecake. Tarte tatin. Ingrédients : 40 grammes de sucre Quelques pommes, de préférence des goldens, environ 4 pommes Du jus de citron De l’eau 150 grammes de pâte brisée Préparation : 1- Préchauffer le four à 200 C° th 6 2- Dans un moule en cuivre mélanger le jus de citron avec un peu d’eau et le sucre puis cuire sur feu doux pour obtenir un caramel.( il doit avoir une couleur brune ni trop noir ni trop blanc ) 3- Eplucher et épépiner vos pommes puis les couper en dés en deux ou en quartier selon vos préférences. 4- Déposer les morceaux de pommes sur le caramel. Chausson à la confiture de framboise. Ingrédients: 500 g de pâte feuilletéeConfiture de framboises1 œuf battu en omelette4 cuillères à soupe de sucre cristallisé (facultatif) Préparation: Préchauffer le four à 200 °.Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné.Diviser la pâte en 3 bandes d’environ 40 cm de long et 8 cm de largeur chacune.

Couper chaque bande en 3 rectangles égaux. Étaler de confiture sur la moitié de chaque rectangle, laisser 1 cm tout autour pour pouvoir refermer les rectangles et éviter que la confiture ne déborde. Rouler la pâte et refermer les chaussons en enveloppant les deux bords de pâte autour de la garniture.Vous pouvez souder les bords grâce à un peu d’eau froide ou du jaune d’œuf. CREME D'AMANDE. Langues de chat. DONUTS. Tiramisu aux Framboises. Victoria sponge cake. Gaufres. Gaufres. Cake aux framboises. Charlotte aux Fruits Rouges. Charlotte aux Fruits Rouges. VIDEO. Recette du tiramisu aux fruits rouges de Leonard. Quoi de mieux qu'un tiramisu aux fruits rouges pour attaquer la rentrée du bon pied? Suivez la recette en vidéo de Leonard, chef pâtissier à la Casa Luca, à Paris.

Pour 4 personnes. Roulé à la confiture. Roulé à la confiture. Fondant au nutella. Pancakes - Recette rapide. En Amérique du nord les pancakes sont servis au déjeuner. Ils sont parfois appelés hotcakes aux USA, et au Cananda on dit crêpes américaines. Ajoutez-y du miel ou du sirop d’érable, comme aux States, de la confiture, ou de la pâte à tartiner ! On ne se lasse pas de ces petites crêpes. Recettes de Cookies et Biscuits. Recettes de Cookies et Biscuits. Muffin tout chocolat. Tartelettes aux pommes meringuées - Recette facile. Elles sont surmontées d’une meringue à l’italienne (ou encore appelée « meringue au sucre cuit »), le tout sur une pâte sablée faite maison, avec un lit de compote pour donner encore plus de fondant. Gâteau yaourt fraises. Succulent gâteau au chocolat.

Gâteau magique vanille. Génoise. CHURROS MAISON AVEC SAUCE AU CHOCOLAT. CHURROS MAISON AVEC SAUCE AU CHOCOLAT. Cheesecake au chocolat. Comment avoir des assiettes chaudes. La cuisson d’un tournedos ou d’un pavé de viande rouge. La pâte magique à tout faire ...un trésor!! Fraisier individuel. Nutella M&M's Giant Cupcake Rainbow Cake with Cupcake Addiction. Recette Paris-Brest.

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Coulis de framboises. Tarte au chocolat facile. CHOUX CHANTILLY. LA TARTE TATIN. Gâteau aux mousse fraise. Une recette américaine de cheesecake… avec une french touch! How to Make Braided Nutella Star Bread. Yummy Braided Nutella Star Bread idea! - Foood Style. Yummy Braided Nutella Star Bread idea! - Foood Style. Braided Nutella Christmas Tree Bread Recipe. Les financiers à la framboise. Recette Bagels. Gâteau au yaourt. Biscuit à la cuillère. Tarte Tatin - Recettes de Desserts - Plus de 1000 recettes sur CakesandSweets.fr. Petits pains au chocolat. Pain brioché maison. Biscuits roulés vanille chocolat.

Brioche tressée.