كعك العيد بالزبده. Maâmouls {Biscuits libanais fourrés de pâte de datte} | Il paraît que c'est bon !!! اسهل والذ كيكة التمر لذيييذة من الفنيونة. الفنيونة تقدم لكم: المكونات: (الكوب سعته 240 مللتر) 3 بيضات قليل من الهيل مطحون (اختياري) قليل من قرفة مطحونة ملعقة صغيرة ماء زهر 3/4 = واحد كوب إلاَّ رُبْع سكر 1/3 = ثُلُث كوب زيت كوب ونصف طحين يمكن أكثر حسب الخليط ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بيكنج باودر) 1 كوب تمر منزوع النواة 1 كوب وربع من الماء التزيين: 100غ سكر بودرة قليل من السكر البني قطرات من الحليب الطريقة: يوضع التمر مع الماء في قدر ويوضع على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب كل التمر ثم يزال عن النار ويترك ليبرد يخفق البيض جيدا مع السكر والهيل والقرفة ثم يضاف له ماء الزهر والزيت ويخلط ويضاف خليط التمر مع الخلط المستمر بعدها يضاف الطحين مع خميرة الحلويات بالتدريج حتى نحصل على خليط ثقيل أثقل من خليط الكيك العادي يصب في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين ثم يطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 50 دقيقة حتى ينضج الكيك يترك حتى يبرد ثم يزين يخلط السكر ناعم مع السكر البني ويضاف الحليب قطرة قطرة مع الخلط حتى نحصل على صلصة ثقيلة تزين بها الكيك ويقدم بالصحة والراحة.
طريقة عمل معمول التمر بـالسميد - طريقة. Les fondants aux dattes - Un brin de gourmandise. Une excellente recette de fondants aux dattes, des fondants que ma grande soeur m'a appris à faire et à perfectionner jusqu'à obtenir le fondant qui fond de la mort qui tue :) Selon certaines sources, l'élève aurait dépassé le maître lol mdr Avec cette recette on obtient une grosse quantité, pour une belle assiette il suffit de partager les doses par deux.
Ingrédients: Pâte: 4 càs de sucre 4 càs d'huile 4 càs d'eau de fleur d'oranger 1 levure chimique 2 sucres vanillés 500 gr de margarine fondue +/- 1 kg de farine Farce: 500 gr de pâte de dattes 1 càs de fleur d'oranger 2 grosses càs de margarine 1 càc de cannelle 2 càs de graines de sésames grillées et moulues 125 gr de poudre d'amande 125 gr d'amandes grossièrement moulues Préparation: Commencer par préparer la pâte en mélangeant tout les ingrédients et finir par la farine qu'on met progressivement jusqu'à l'obtention d'une belle boule de pâte lisse. Biscuite aux dates. حلويات العيد: بسكويت التمر الهش السريع. Croquet au dattes - Je reviens avec ma recette coup de coeur que j'aime beaucoup et que je refais mes croquets car je n'aime pas trop mes anciennes photos et je voulais donner un peu de fraicheur à cette bonne et délicieuse recette et j'ai profité pour faire gouter à l'école de ma fille et je peux vous dire que c'était le succès absolut.
Je rajoute juste un petit mot pour vous dire que c'est une recette exclusive de ma mère. Ingrédients - 2 oeufs - 140 ml d'huile - 140 g sucre - 1/2 sachet de levure - vanille - zeste d'un citron - 200 g de dattes - farine - un jaune d'oeuf pour la dorure avec un peut de cacao. Préparation Dans le bol du robot mettre les oeufs et le sucre et battre pour avoir un mélange mousseux. Rajouter l'huile et continuer à mélanger. Rajouter la vanille et le zeste de citron. Rajouter de la farine tamisée au fur et à mesure pour former une pâte molle. Prendre la pâte de dattes et là travailler avec les mains avec un tout petit d'huile. Huilé le plan de travail , diviser la pâte en deux boules.