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Pour commencer, osez la nouveauté : la nature a une multitude de goûts à vous faire découvrir ! Sur votre marché, chez votre petit producteur local ou dans votre magasin bio, il est important de sélectionner soigneusement vos légumes. Prenez votre légume dans votre main et serrez le légèrement ; il doit être ferme. Pas question d’accepter des légumes flétris, mous et jaunis. Ils doivent être bien sélectionnés pour les conserver plus longtemps ! Par ailleurs, veillez à ce que l’on n’ampute jamais aucun légume (Vert de poireau, trognon de chou-fleur, ou d’artichaut...). Gardez-les les plus intacts possibles jusqu’au dernier moment, quand vous allez les préparer. Cela leur préservera toute leur vitalité et leur force de vie. Bien entendu, vous orienterez votre choix vers les légumes et les fruits de saison, de préférence biologiques ou issus d’une agriculture locale et raisonnée.

Découvrez les légumes de saison mois après mois et leur temps de cuisson ci-dessous. - lentilles (20 min de cuisson) Mousse de crevettes à la vapeur - cuisson vapeur. 95° - Le magazine de la vapeur douce. Retrouvez nos recettes sans gluten, des conseils nutritionnels, des vidéos et bien plus ! 95° - NUMÉRO 5. 95° - NUMÉRO 5. 95° - NUMÉRO 5. 95° - Le magazine de la vapeur douce. Retrouvez nos recettes sans gluten, des conseils nutritionnels, des vidéos et bien plus ! 95° - Le magazine de la vapeur douce. Retrouvez nos recettes sans gluten, des conseils nutritionnels, des vidéos et bien plus ! 95° - Le magazine de la vapeur douce. Retrouvez nos recettes sans gluten, des conseils nutritionnels, des vidéos et bien plus ! Pour commencer, osez la nouveauté : la nature a une multitude de goûts à vous faire découvrir ! Sur votre marché, chez votre petit producteur local ou dans votre magasin bio, il est important de sélectionner soigneusement vos légumes.

Prenez votre légume dans votre main et serrez le légèrement ; il doit être ferme. Pas question d’accepter des légumes flétris, mous et jaunis. Ils doivent être bien sélectionnés pour les conserver plus longtemps ! Par ailleurs, veillez à ce que l’on n’ampute jamais aucun légume (Vert de poireau, trognon de chou-fleur, ou d’artichaut...). Gardez-les les plus intacts possibles jusqu’au dernier moment, quand vous allez les préparer. Cela leur préservera toute leur vitalité et leur force de vie. Bien entendu, vous orienterez votre choix vers les légumes et les fruits de saison, de préférence biologiques ou issus d’une agriculture locale et raisonnée.

Découvrez les légumes de saison mois après mois et leur temps de cuisson ci-dessous. - lentilles (20 min de cuisson) Moelleux aux poires et au chocolat - Le Vitaliseur de Marion. Petits cakes au chocolat et aux fruits secs - Le Vitaliseur de Marion. Muffins à la pomme et au sarrasin - Le Vitaliseur de Marion. Sauce trop bonne : tamari, huile, échalotes. Petits cakes au chocolat et aux fruits secs - Le Vitaliseur de Marion.

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