background preloader

Cuisine

Facebook Twitter

Recette de Gâteau nature (sans oeufs) Recette de cuisine 4.29/5 4.3/5 (24 votes) 59 Commentaires Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes):

Recette de Gâteau nature (sans oeufs)

Salade hawaienne facile. Poulet Sauce Aigre-Douce, la recette de Cooking with Morgane. Boulgour à la sauce tomate. Boulgour à la sauce tomate Bonjour tout le monde, Cette recette de Boulgour à la sauce tomate est une recette que j’avais mangé la première lors de mon voyage en Turquie, il y a plus de 10 ans, dans un petit restaurant populaire dans la ville de Manavgat, je ne me souviens plus ce qu’il y avait sur la table, mais je n’ai pas pu m’arrêté de déguster ce plat, une cuillère après une autre sans savoir c’est quoi ce plat, ce délice.

Boulgour à la sauce tomate

Le fait que le Mr qui nous a servi ne parlait l’Anglais n’a pas beaucoup aidé, car je voulais vraiment savoir ce quoi cet ingrédient que je découvre pour la première fois! Je suis revenue chez moi après la fin des vacances sans savoir c’est quoi ce plat, ni ce qu’il contient, oui il faut savoir que j’ai grandi en Algérie, et le boulgour n’était pas connu laba à cette époque. Imprimer Dans une marmite, faites chauffer le beurre et de l'huile d'olive, rajoutez l'oignon haché et faites dorer un peu, ajoutez la tomate et faire revenir quelques minutes. Tapenade rouge aux tomates séchées. Recette - Sauce fromage pour spaghettis. Artichauts à l'indienne au curry et champignons. Recette de la meringue : meringue francaise, meringue italienne, suiss. Que vous souhaitiez préparer une meringue sèche et bien croquante ou plutôt une meringue moelleuse, une meringue française, italienne ou suisse, la recette de base reste la même.

Recette de la meringue : meringue francaise, meringue italienne, suiss

Les ingrédients demeurent des blancs d'oeuf et du sucre. Les variantes jouent sur les quantités, le type de sucre utilisé et la manière de l'incorporer aux blancs. Astuces et tours de mains sont bien sûr la clé du succès ! Devenez imbattable sur la meringue grâce à nos conseils. La liste non négociable des ingrédients de la meringue > Les blancs d'oeufs, essentiels Sans trace de jaune, vos blancs d'oeufs ne doivent pas nécessairement être extra frais.

> Autre incontournable, le sucre Selon le type de meringue que l'on souhaite obtenir, on prendra du sucre glace ou du sucre en poudre. > L'ingrédient secret, le jus de citron Secret n°3 : On ajoute un filet de jus de citron pour une meilleure tenue des blancs. La Francesa aux fourneaux: Socca la streetfood nissarde ou que faire avec de la farine de pois chiche. Tu ne dois pas confondre Padawan : la socca n'est pas une danse de plage à Trinidad, c'est une galette à base de farine de pois chiche.

La Francesa aux fourneaux: Socca la streetfood nissarde ou que faire avec de la farine de pois chiche

Les voisins Italiens l'appellent farinata, les Pieds Noirs disent calentica et les Méditerranéens hispanophones calentita, mignonne petite chaude en castillan, parce que la socca, retiens bien cela Padawan du Pois Chiche Power, ça se mange à la sortie du four, presque brûlante, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Froide, la socca se ramollit et devient aussi (in)intéressante qu'un panisse pas frit. Cuisine indienne Gatta curry.

Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine.

Cuisine indienne Gatta curry

Aujourd'hui nous allons cuisiner un "Gatta curry". C'est une recette qui se divise en deux parties : tout d'abord nous allons préparer des rouleaux de farine de pois chiche, puis nous allons préparer une sauce avec laquelle on va les associer. Soupe du lundi – légumes d’hiver et curcuma – Vico Cuistot. Ingrédients : 1 oignon jaune2 carottes1 branche de céleri100g de chou fleur100g de brocolis1 poignée de pois cassés3 feuilles de laurier2 cuillères à soupe d’huile d’olive1 bouillon cube3 cuillères à soupe de persil haché1 cuillère à café de curcuma Préparation : Découpez grossièrement les oignons, le chou fleur, la branche de céleri, le brocolis et les carottes épluchées.

Soupe du lundi – légumes d’hiver et curcuma – Vico Cuistot

Faites les revenir dans une grosse casserole avec l’huile d’olive et le curcuma pendant 4-5 minutes. Recette végétarienne aux protéines de soja. Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine, aujourd'hui nous allons cuisiner le soja texturé.

Recette végétarienne aux protéines de soja

Bollywood Kitchen. Mtewem sauce blanche / cuisine algérienne - Les Joyaux de Sherazade. Je vous présente un plat très populaire, typiquement algérien.

Mtewem sauce blanche / cuisine algérienne - Les Joyaux de Sherazade

Un plat qui a trouvé naissance dans le faste passé du Royaume d’Alger. Il s’agit du mtewem ou de son appellation complète mtewem el raïs en référence aux grands corsaires qui régnaient sur Alger. Curry de Tomates et Oignons nouveaux (Inde) Voici un curry indien végétarien très savoureux avec peu d’ingrédients si ce ne sont … les épices que vous allez préparer vous-même pour faire votre curry.

Curry de Tomates et Oignons nouveaux (Inde)

Avoir pleuré à chaudes larmes en coupant 4 bottes d’oignons, (ou vous être publiquement ridiculisé(e) attablé(e) devant votre planche à découper avec vos lunettes de piscine) il ne manquerait plus que vous cédiez à la facilité en utilisant de la poudre de curry toute prête. Vous pouvez servir ce curry originaire de la région de Gujarat avec des chapatis, des parathas ou évidemment du riz blanc pour un repas végétarien complet.

Curry de tomates et oignons nouveaux : Joyeux appétit ! Gratin dauphinois - recette du gratin dauphinois traditionnelle. ni oeuf, ni fromage, facile et rapide. - Recette par Chef Simon. Ingrédients Pour cette recette de gratin dauphinois Pommes de terres - lait - crème fraîche liquide - sel - poivre du moulin - muscade et ail.

Gratin dauphinois - recette du gratin dauphinois traditionnelle. ni oeuf, ni fromage, facile et rapide. - Recette par Chef Simon

Convertisseur Voici quelques outils pour tenter de convertir les recettes selon les mesures ou températures indiquées... Convertir Progression de la recette Départ cuit au lait Éplucher et laver les pommes de terre. La vraie recette du taboulé libano-syrien. Beyrouth, Liban Situé au bout de la rue d'Arménie, dans le quartier branché beyrouthin de Mar Mikhael, et créé en 2009, le restaurant coopératif Tawlet met à l'honneur chaque jour des plats cuisinés par des femmes de villages différents.

En plus de ces femmes, Fadi Ayoub, Nada Rizk et Wafa Khalil s'affairent tous les matins pour réaliser d'autres plats incontournables, comme le taboulé. Mais ne croyez pas qu’on y sert un «taboulé oriental» comme celui que l'on trouve dans les supermarchés français, au rayon des petites salades à emporter au déjeuner. Site officiel - Accueil - FR. Macarons, Verrines, … et chocolat.

Recette Pain Algerien, Matlou3 . ~ Apprendre des recettes de cuisine et de pain. Recette de pain Algerien El matlou3 ou pain traditionnel Algérien est une variété de pain que l’on prépare tout au long de l’année et plus particulièrement au mois de Ramadhan. Cet extraordinaire pain a la particularité d’avoir la mie bien aérée, peut être manger avec tout les plats et spécialement la Chourba, bref c’est le pain des familles algériennes par excellence.On le fait cuire sur un Tajine ou sur une crêpière ou même ou four mais sur le Tadjine reste la meilleure manière de le réaliser. Ingrédients: - 1 kg de semoule fine. - Sel- 1 cuillère a soupe de levure sèche - Graines de nigelle .- Eau tiède.- 2 cuillères d'huile d'olive . Une vraie pizza napolitaine facturée 5€ à Paris. Pizzeria Popolare, petite dernière du groupe Big Mamma (East et Ober Mamma, Mamma Primi et Biglove Caffè) dirigé par Tigrane Seydoux et Victor Lugger, a ouvert ses portes jeudi du côté de la Bourse.

La pizza napolitaine, reconnaissable à sa pâte souple et élastique, et à ses bords épais qui remontent, est considérée comme la référence de la spécialité transalpine. À Naples, la Margherita DOP, garnie de sauce tomate, mozzarella, basilic et huile d'olive vierge extra, est généralement facturée entre 3 et 5€. Un tarif inédit à Paris, sur lequel le groupe Big Mamma s'aligne dans sa nouvelle adresse du quartier de la Bourse, Pizzeria Popolare. Ouverture des portes au public le jeudi 16 mars au déjeuner. S'il vous manque un ingrédient... Si ils vous manque un ingrédients venez consulter cette liste pour un ingrédient de remplacement . ASSAISONNEMENT À L’ITALIENNERemplacer 1 c. à thé d’assaisonnement à l’italienne PAR un mélange composé de 1/2 c. à thé d’origan séché + 1/4 c. à thé de basilic séché + 1/4 c. à thé de thym séché.

Les joyaux de sherazade : Recettes de cuisine faciles et rapides. La popotte de Manue - Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!! L'atelier des Chefs - Partageons notre amour de la cuisine. Tomates confites (tomates séchées) maison. Trio gagnant ! Poulet-citron-piment. Recette pâte à pizza - Recette pizza.

La vrai pâte à pizza façon Italienne. Panure & Friture, recette de cuisine Panure & Friture. Test. Köttbullar, Pelle Johanssons recept. Tal Spiegel (@desserted_in_paris) MugCake chocolat. Ch'pain d'chien (Pudding au pain)