Pâte à pizza chou-fleur. Balico & co. » Les Momos tibétains. Gratin de pâtes aux épinards, mozzarella et jambon cru. Les pâtes, c’est la vie !
J’adore ça et je les mange vraiment sous toutes les formes. J’avais des épinards frais dans mon panier de fruits et légumes : ni une, ni deux, j’ai décidé de faire en gratin de pâtes aux épinards, mozzarella et jambon cru. C’est facile à faire, super rapide et vraiment très bon. Je vous conseille vraiment je réaliser cette recette avec des épinards frais. Si vous n’en avez pas ou que vous n’en trouvez pas, optez pour les épinards surgelés. Spaghettis à la crème de courge. Imprimer la recette Octobre est là, ça y est!
Avec lui, ses courges en folie… 🙂 Je vous propose de découvrir cette délicieuse recette de spaghettis à la crème de courge. Je l’ai déniché sur le compte Pinterest de Tangerinezest et j’ai tout de suite eu envie de l’essayer! Comme tous les samedis (ou presque) je vais faire mon petit marché. J’aime l’idée d’aller chez le producteur récupérer mes légumes. Cette fois-ci, j’y ai trouvé des courges! "Tortelloni" faits-maison, étapes en photos et en vidéo. Pourquoi aller flâner à la librairie quand on peut commander son livre sur Amazon, pourquoi lire un livre papier quand on peut le lire sur I pad, pourquoi aller au théâtre quand on peut regarder la télé, pourquoi prendre un café avec ses amis quand on a Instagram, pourquoi envoyer une carte postale quand on peut envoyer un message sur Whats App?
Qui fait encore ses pâtes maison? Plus grand monde, ça devient de plus en plus rare. Qui a vraiment le temps de passer des heures à préparer un repas? C'est tellement plus simple d'acheter un paquet de pâtes sèches! Mais on passe à côté de beaucoup de choses, des gestes, des sensations, des souvenirs d'enfance, des traditions familiales, des odeurs ou tout simplement le plaisir de réaliser quelque chose de ses propres mains. Ingrédients pour 750 g de pâte: Pierogis (ravioli polonais) Tagliatelles de carottes à la sauce soja. Voici aujourd’hui une recette de légumes : des Tagliatelles de carottes à la sauce soja.
Cette recette est légère, elle est parfumée et assaisonnée à la sauce soja. Pâtes sauce moutarde, lardons de tofu fumé, choux de Bruxelles rôtis & pignons de pin (vegan, sans gluten) Les choux de Bruxelles, vous aimez ?
Moi j’adore ! Je vous avais parlé de mon amour pour la recette de Cléa Cuisine, une salade de quinoa aux choux de Bruxelles rôtis & noisettes. C’est un plat que je prépare très régulièrement. Si vous gardez des mauvais souvenirs d’enfance de ce légume mal aimé, laissez-lui une deuxième chance et essayez cette recette . Ingrédients : Empanadas {végétaliens} – Les expériences dOmry. L’empanada est un petit chausson, généralement fourré de viande, de poisson ou de plein d’autres trucs.
J’ai eu l’occasion d’en goûter dans un resto argentin et depuis je ne cesse d’en rêver. En plus comme il recommence à faire moche, j’essaye de faire revenir le soleil à grand coup de tapas du soleil … bah quoi, y’en a bien qui appellent la pluie à coup de tam-tam, moi j’appelle le soleil à coup de tapas, et végétaliens en plus ! Pour une vingtaine d’empanadas : (ça marche aussi avec de la pâte brisée toute prête, mais je sais pas combien il t’en faudra pour t’en faire 20, sûrement 2 rouleaux au moins) 300 gr de farine50 gr farine de lupin (qui donnera une belle couleur jaune à tes petits chaussons)150 gr de margarine végétale10 cl d’eau tièdesel Préparation : Mélanger les farines et le sel et faire un puits, y verser la margarine fondue et l’eau tiède et travailler la pâte jusqu’à obtenir une belle boule.
Mushroom Florentine Gnocchi Recipe. Cannellonis d'endive & leur farce au fenouil. Conchiglioni gratinés farcis à la fondue crémeuse et citronnée de poireaux aux champignons (vegan, riche en protéines et faible en matières grasses) Les fêtes approchent !
Et j’imagine que toi aussi tu as déjà commencé à te creuser la tête pour trouver des recettes originales à partager avec ceux que tu aimes ! Toujours en pleine recherche ? Aujourd’hui je partage justement avec toi une de mes recettes fétiches qui a toute sa place dans un repas festif : les conchiglionis farcis. Pour changer de la bolognaise, ici je réalise une fondue de poireaux et de champignons à laquelle j’ajoute une petite sauce crémeuse au citron… Sans crème ! Au final, on obtient un plat complet (ou une entrée) très légèr(e), car j’utilise en remplacement de la crème du tofu soyeux trouvable en magasin bio ou dans les rayons bio des grandes surfaces au frais. À mes yeux, le tofu soyeux est vraiment un ingrédient magique : riche en protéines, non seulement il donne de la tenue aux préparations, mais il apporte aussi de l’onctuosité; le tout quasiment sans matière grasse !
Ingrédients (pour 2 personnes en plat principal) : Préparation: Knöpflis au fromage façon crumble - Recettes - Le lait suisse. Macaroni à la mode d’Uri - Recettes - Le lait suisse. Les Gnocchi inratables. Gnocchis de patate douce au curcuma - Équilibres Des Sens. Raviolis aux cèpes et à la ricotta - Recette par Recettes de Juliette. Pierogi Ruskie (ravioli polonais) Dans un saladier, travailler la pâte.
Mélanger la farine, sel et l'eau chaude. Mélanger avec une cuillère et laisser reposer 5 minutes. Ajouter l'oeuf et l'huile d'olive. Former une pâte bien homogène et lisse. Diviser la pâte en deux et l'étaler très finement. Réaliser la pâte à ravioles maison – sharing cuisine. Les fêtes sont maintenant derrière nous, on retourne gentiment à une alimentation moins calorique et notre foie nous dit merci !
J’avais envie de ravioles hier, alors je me suis lancé. C’est très facile à réaliser, plutôt rapide, bon, économique…alors pourquoi s’en priver ?!! Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr de farine 3 jaunes d’œufs 1 grosse pincée de sel 2 cuillères à soupe d’huile d’huile 2 cuillère à soupe d’eau (si nécessaire) Recette : Dans un saladier, verser la farine et le sel. Réaliser un puits au centre et y déposer les jaunes d’œufs et l’huile d’olive. Former une boule et la laisser reposer 30 minutes au frais. Fabrication des raviolis : pâte, farces, formes, cuisson. La fabrication de raviolis “maison” est une chose assez facile.
La tâche peut sembler insurmontable pour les débutants, mais lancez- vous et vous verrez que c’est une chose assez aisée, qui donne en plus le plaisir d’une réalisation personnelle. Vos premières fabrications vous demanderont sans doute un peu de temps, mais vous acquerrez assez vite de l’expérience et un tour de main qui vous permettra de réaliser des raviolis de façon plus rapide. RAVIOLIS MAISON ÉPINARDS ET RICOTTA. La recette du jour est un grand classique de notre enfance: les raviolis (je ne sais jamais si on met un "s" ou pas)! Oui mais pas n'importe lesquels parce que les raviolis en boîte ou ceux de la cantine (euh les même en fait non?) , il faut avouer que ce n'est pas terrible.
Chez nous on achetait régulièrement des raviolis frais, particulièrement ceux aux épinards d'un certain Giovanni. Recette des raviolis en images. La recette des raviolis avec l’accessoire adapté à la machine est différente de celle vue hier, avec la recette des tagliatelles [1]. Il faut une pâte plus solide et moins élastique pour que la pâte ne se coince pas dans la machine et que les raviolis se forment parfaitement. La pâte est donc composée de semoule fine de blé dur et d’un peu de farine. RAVIOLIS AUX ÉPINARDS SANS GLUTEN avec des fibres.