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Viennoiserie

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Cookies brownies au Thermomix - Cookomix. Voici la recette des cookies brownies au Thermomix, comprenez des cookies au brownie 🙂 Des petits biscuits aux pépites de chocolat mais moelleux et fondant comme un brownie. un vrai régal auquel il est très difficile de résister !

Cookies brownies au Thermomix - Cookomix

S’ils sont très rapides à réaliser ils le sont encore plus à dévorer ! Recette Craquelés au citron par nat138. Brioche buchty (thermomix ou non) - LES RECETTES DE TITOUNETTE45. Une jolie brioche, toute douce, à la mie filante, peu sucrée et qui a la particularité de ne pas contenir de beurre mais de la crème fraîche.

Brioche buchty (thermomix ou non) - LES RECETTES DE TITOUNETTE45

Cette brioche allemande à fait le tour des blogs culinaires et au vu de son succès, je me devais de la tester. C'est chose faite et aïe aïe aïe, je confirme qu'on a vite envie de reprendre une petite grosse part. J'ai parfumé ma brioche avec un peu d´eau de fleur d'oranger. J'ai obtenu 22 boules d'environ 40-45g, et j'ai choisi de faire 2 brioches, une ronde de 10 portions, puis une rectangulaire de 12 portions. En plus d'être excellente, elle offre l'avantage de pouvoir se détacher en portions, pratique pas besoin de couteau :) 100g de lait entier (j'ai mis du lait 1/2 écrémé) Beignets natures. ~~ Croissants (recette sans prise de tête) ~~ - Bienvenue chez Christhummm. Hier matin je me baladais sur le net en buvant mon café, lorsque je suis arrivée sur le blog de Patchouka !

~~ Croissants (recette sans prise de tête) ~~ - Bienvenue chez Christhummm

Ni une ni deux, sa recette de croissants me faisait trop envie, ils étaient sur ma table quelques heures après ! Comme Patchouka je me suis servie du Thermomix mais la recette peut se faire au robot, à la map ou même à la main ! 2 cc de levure Bruggeman500 grs de farine1 oeuf moyen300 ml de lait 3 cs de sucre1 sachet de sucre vanillé200 grs de beurre1 jaune d'oeuf pour dorer1 pincée de sel Dans le bol du thermomix, mettre 150 ml de lait ainsi que la levureProgrammer 30 secondes / 37°C / vitesse 1Ajouter reste de lait puis la farine, le sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel ainsi que l'oeufProgrammer 2 minutes / pétrinSortir le pâton du bol et le placer dans un saladier, le couvrir d'un torchon et le laisser doubler de volume à l'abri des courants d'airSortir le pâton, le découper en deux, puis encore en deux et une fois de plus chaque paton en deux pour obtenir 8 morceaux.

Brioche tuchy. Recette Croissants par veroch. Père Noël en pâte à pain. Père Noël en pâte à pain qui se camoufle derrière sa (trop) grosse barbe!

Père Noël en pâte à pain

Pas facile à façonner, ça faisait quelques semaines que je l'avais repéré sur Facebook ou plein de bonnes idées paraissent si simples à réaliser...Il fait aussi l'objet d'un Défi boulange auquel je participe pour la première fois. Pour la pâte à pain, j'ai suivi les indications de La popotte de Manue. Plus une idée de déco qu'une véritable recette, on poura toujours manger la barbe du père Noël. Les ingrédients -500 g de farine -32 cl d'eau tiède. Recette Véritables cookies américains par Céline63. 1 - Mettre le beurre coupé en morceaux dans le Thermomix avec le sucre roux.

Réduire les quantités de sucre et de beurre à 100g; faire cuire 10/15 min maximum. – manouv

Insérer le fouet, vitesse 2, 1min30 2 - Ajouter le jaune d'oeuf et l'extrait de vanille liquide.

Recette Véritables cookies américains par Céline63

Mélanger à vitesse 2, 30 sec. 3 - Retirer le fouet et rabattre le mélange resté sur les parois du bol avec la marquise. Ajouter la farine, la levure et le sel puis mélanger, vitesse 3, 2min. 4 - Retirer l'appareil et le diviser en 2 pâtons. 5 - Sortir les deux pâtons, les couper en tranches de 0,5 cm puis les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 6 - Les passer au four à 180°C pendant 15 à 20 min. Recette Pancakes anglais par pat17. Recette Madeleines par VIDAL Séverine. La Mouna Brioche Oranaise. 24 juillet 2014 4 24 /07 /juillet /2014 21:44 Salam allaicom, bonjour la Mouna ou la Mona est une délicieuse brioche originaire d'Oranie (en Algérie) et particulièrement d'Oran, étant semblable à la mona de Pascua espagnole, il est souvent affirmé que cette pâtisserie a été amenée par les Espagnols en Oranie.

La Mouna Brioche Oranaise

Chouquettes Thermomix. Recette Brioche super bonne par MARIEBEL. Mettre dans le bol, le lait et la levure.

Recette Brioche super bonne par MARIEBEL

Brioche moelleuse à la vanille (au Thermomix) - Les Recettes de Maud. La boulange, ce n’est pas mon point fort.

Brioche moelleuse à la vanille (au Thermomix) - Les Recettes de Maud

J’ai souvent été déçue par les brioches « maison » : croûte trop épaisse, goût de levure, brioche compacte, trop grasse… Celle-ci, c’est tout le contraire. Elle est délicatement parfumée à la vanille, moelleuse et la coûte est assez fine. Elle n’a pas fait long feu. Baguettes au thermomix. Recette Kougelhopf alsacien par Gourmande69. Pain à Hamburger ultra moelleux. Pour moi la meilleure des recettes de Buns!

Pain à Hamburger ultra moelleux

Vous êtes nombreux à me l'avoir réclamée alors sans plus attendre la voici...