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Mes délices du monde

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Le Baba Ganoush. Cette recette porte beaucoup de noms différents.

Le Baba Ganoush

Le Baba Ganoush, moutabal, mtabal... Mais le résultat est le même et toujours délicieux quand il est fait "maison". Pour ceux qui ne connaissent pas encore, il s'agit d'un caviar d'aubergines à la crème de sésame (tahina), relevé d'huile d'olive, d'ail et de jus de citron. On retrouve ce plat dans le bassin méditerranéen, au Liban, en Egypte... Une petite merveille, surtout avec des morceaux de pains trempés dedans! Recette du babaganoush: -3 aubergines -le jus de deux ou trois petits citrons. "Baigan Massala" Voilà un plat fait pour les végétariens.

"Baigan Massala"

Bien que je ne le sois pas, il m'arrive très souvent de ne pas manger de viande. Alors voilà ces aubergines en sauce épicée. Il n'y a pas une seule recette identique de massala et chacun peut y mettre ce qu'il veut en suivant certaines grandes lignes. Je vous donne ici ma recette qui se mange avec du pain frais pour saucer le tout. Je fais sauter les aubergines, mais libre à vous de les faire frire... Recette du baigan massala: -4 aubergines -huile pour faire sauter les aubergines Sauce: Sauce pour nems et rouleaux de printemps. Chili au tofu et salade d’avocat Recettes. Sans titre. Curry de tofu. 1 Épluchez l'ail, l'oignon et hachez-les très finement.

Curry de tofu

Pelez les carottes et faites-en de petits bâtonnets de 2 à 4 cm environ. Coupez le tofu en dés. Mettez-les dans un saladier avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et la moitié de la pâte de curry. Mélangez bien et mettez au réfrigérateur 15 minutes. 2 Dans un wok ou une sauteuse, faites revenir le mélange ail, oignon. Pour finir Au moment de servir, parsemez le curry d'un peu de noix de cajou concassées et accompagnez du riz. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Tofu yassa - Notée 4.5/5 par les internautes.

Crevettes et poisscailles

Viandes. Légumes et féculents. A base de pâte. Recette de Tofu à l'aigre-doux. Recette de cuisine 4.33/5 4.3/5 (3 votes) 7 Commentaires Temps de préparation: Temps de cuisson: Difficulté: Facile Ingrédients (4 personnes): 1 boîte de 600 g environ d'ananas au sirop en morceaux avec le jus, 3 c. à soupe de vinaigre de riz, 2 c. à soupe de ketchup,2 c. à soupe de sauce de soja, 1 c. à soupe de cassonade, environ 400 g de tofu ferme coupé en cubes de 2,5 cm, 2 c. à café de maïzena, 2 c. à soupe d'huile, 2 c. à soupe d'ail émincé, 1 c. à soupe de gingembre émincé, 1 gros poivron rouge et 1 gros poivron vert, coupés en en morceaux d'environ 5 cm x 3cm Préparation: Egoutter l'ananas en réservant 1/8 de litre du jus de la boîte.

Recette de Tofu à l'aigre-doux

Placer le tofu dans un grand saladier et ajouter 3 c. à soupe de la sauce, bien remuer et laisser mariner une quinzaine de minutes. Ajouter la maïzena au reste de la sauce de façon à obtenir un mélange lisse. Tofu Général Tao Recettes. Valeur nutritive Pour 1 portion Sans brocoli ni riz Référence Ingrédients Préparation Sauce Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.

Tofu Général Tao Recettes

Sauté Dans un grand bol, mélanger le tofu avec la fécule. Note. Salade verte aux pommes, noix, bacon et érable Recettes. Malika B. 5 étoiles Justine P. 4 étoiles jeannie A. 4 étoiles J'aime pas les noix, ca fait trop sucré, déja qu'il y a mayonnaise a l'érable et pommes.

Salade verte aux pommes, noix, bacon et érable Recettes

Mais j'ai fait cette recette avec des tranches d'amandes au lieu pis c'était assez bon que JE L'AI TOUT MANGÉEEE. Je me disais, arrête c'est trop, mais j'ai pas pu. J'ai eu mal au coeur deux jours de temps! Audrey M. 5 étoiles Excellent! Même ceux qui n'aiment pas la salade en ont redemandé! Sans titre. Recette Aloo Phujia. Recette Curry Keema à la noix de coco et au tofu. Quesadillas aubergine mozzarella poivron. 1.

Quesadillas aubergine mozzarella poivron

Coupez les poivrons en deux et retirez les graines. Placez-les sur une plaque, côté peau vers le haut, et faites cuire 20 min dans le four préchauffé à 180°C. 2. Mettez-les dans un sac congélation à la sortie du four, fermez-le et laissez refroidir. 3.