Le Baba Ganoush. Cette recette porte beaucoup de noms différents.
Le Baba Ganoush, moutabal, mtabal... Mais le résultat est le même et toujours délicieux quand il est fait "maison". Pour ceux qui ne connaissent pas encore, il s'agit d'un caviar d'aubergines à la crème de sésame (tahina), relevé d'huile d'olive, d'ail et de jus de citron. On retrouve ce plat dans le bassin méditerranéen, au Liban, en Egypte... Une petite merveille, surtout avec des morceaux de pains trempés dedans! "Baigan Massala" Voilà un plat fait pour les végétariens.
Bien que je ne le sois pas, il m'arrive très souvent de ne pas manger de viande. Alors voilà ces aubergines en sauce épicée. Il n'y a pas une seule recette identique de massala et chacun peut y mettre ce qu'il veut en suivant certaines grandes lignes. Je vous donne ici ma recette qui se mange avec du pain frais pour saucer le tout. Je fais sauter les aubergines, mais libre à vous de les faire frire...
Sauce pour nems et rouleaux de printemps. Chili au tofu et salade d’avocat Recettes. Sans titre. 1.
Hachez très finement l’oignon. Coupez les poivrons en fines lanières. 2. Faites revenir poivrons et oignons dans une poêle creuse huilée. Lorsqu’ils commencent à colorer, déglacez avec 5 cl d’eau. Couvrez et laissez cuire 20 min à feu doux. 3. Curry de tofu. 1 Épluchez l'ail, l'oignon et hachez-les très finement.
Pelez les carottes et faites-en de petits bâtonnets de 2 à 4 cm environ. Coupez le tofu en dés. Mettez-les dans un saladier avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et la moitié de la pâte de curry. Tofu yassa - Notée 4.5/5 par les internautes.
Viandes. Légumes et féculents. A base de pâte. Recette de Tofu à l'aigre-doux. Recette de cuisine 4.33/5 4.3/5 (3 votes) 7 Commentaires.
Tofu Général Tao Recettes. Valeur nutritive Pour 1 portion Sans brocoli ni riz Référence Ingrédients Préparation.
Salade verte aux pommes, noix, bacon et érable Recettes. Malika B. 5 étoiles Justine P. 4 étoiles jeannie A. 4 étoiles J'aime pas les noix, ca fait trop sucré, déja qu'il y a mayonnaise a l'érable et pommes.
Mais j'ai fait cette recette avec des tranches d'amandes au lieu pis c'était assez bon que JE L'AI TOUT MANGÉEEE. Je me disais, arrête c'est trop, mais j'ai pas pu. J'ai eu mal au coeur deux jours de temps! Sans titre. Recette Aloo Phujia. Recette Curry Keema à la noix de coco et au tofu. Quesadillas aubergine mozzarella poivron. 1.
Coupez les poivrons en deux et retirez les graines. Placez-les sur une plaque, côté peau vers le haut, et faites cuire 20 min dans le four préchauffé à 180°C. 2.