background preloader

Recipes

Facebook Twitter

Chlebek jaglano-pietruszkowy à la placek ⋆ AgaMaSmaka - żyj i jedz zdrowo! Krem z marchwi i soczewicy - zostań mistrzem zdrowego i szybkiego gotowania ⋆ AgaMaSmaka - żyj i jedz zdrowo! Kotlety buraczano-jaglane à la mielone ⋆ AgaMaSmaka - żyj i jedz zdrowo! Kotlety z soczewicy - idealne zamiast "mielonego" (bez smażenia) ⋆ AgaMaSmaka - żyj i jedz zdrowo! Ciasteczka z ciecierzycą, marchewką i morelą - bez cukru i bez mąki! ⋆ AgaMaSmaka - żyj i jedz zdrowo! Szybka i zdrowa pasta na chleb czyli pestki dyni w akcji ⋆ AgaMaSmaka - żyj i jedz zdrowo! Jej aromatyczność pasta warzywna do chleba ⋆ AgaMaSmaka - żyj i jedz zdrowo! Pierniczki świąteczne - gruszka z fartuszka. Składniki: - 60 dag mąki + podsypka - 30 dag miodu (ważne, żeby nie był skrystalizowany, tylko lejący się) - 10 dag cukru pudru - 12 dag masła ogrzanego do temperatury pokojowej - 1 jajko - 2 łyżeczki sody oczyszczonej - 50 g przyprawy do piernika (polecam przyprawy Kamis - nie mają w składzie kminku ani kopru) - 2 łyżeczki kakao Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski i wyrobić ciasto.

Odkładamy do wystygnięcia a następnie chowamy do szczelnej puszki. Smacznego życzy gruszka z fartuszka :) Rozgrzewający sok przecierowy à la Kubuś ⋆ AgaMaSmaka - żyj i jedz zdrowo! Dyniowe ciasteczka z czekoladą. Zawsze myślałam, że przepisy na ciasteczka są zbyt proste i oczywiste, żeby dzielić się nimi na blogu. Jednak po przepisie na owsiane ciasteczka dostałam tak rekordową ilość wiadomości z prośbą o kolejne ciasteczkowe receptury, że nie pozostaje mi nic innego, jak zmienić zdanie i piec ciastka. Najczęściej w wiadomościach pytaliście, czy da się upiec ciasteczka na oleju, zamiast na tłuszczu stałym takim jak margaryna lub olej kokosowy.

Odpowiedź brzmi - wszystko się da! Jednak należy pamiętać o tym, że rodzaj tłuszczu, jakiego używamy w wypiekach ma kolosalny wpływ na strukturę ciasta. Dyniowe ciasteczka z czekoladą na podstawie tego przepisu Składniki na około 18 ciasteczek Suche składniki: 1 szklanka pszennej mąki pełnoziarnistej1/2 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka cynamonu1/2 łyżeczki imbiru1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej1/2 łyżeczki sody1/2 łyżeczki soli morskiej Mokre składniki: Przygotowanie:Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.

Szybkie tagliatelle z dyniowym sosem. Podobno najszybszy makaron to taki z pesto ze słoika. Jednak jak pokazuje ten przepis, jeśli tylko macie pod ręką kawał upieczonej dyni możecie w kwadrans zrobić gar pełen pachnącego makaronu. To jeden z najprostszych i najszybszych makaronów, jaki robiłam do tej pory - wystarczy wstawić gar z gotującą się pastą, a w międzyczasie zmiksować w blenderze kilka składników i gotowe. Sos jest słodki, pełen słonego smaku umami dzięki suszonym pomidorom oraz płatkom drożdżowym, oraz co ważne, nie trzeba go gotować, a wystarczy jedynie wmieszać go w gorący makaron.

To co, próbujecie? Na stanowiska, gotowi do startu, start! Szybkie tagliatelle z dyniowym sosem Składniki: 400 g razowego makaronu tagliatelle 1 szklanka purée z dyni*5 suszonych pomidorów w oleju1 łyżka płatków drożdżowych, kupuję tutajspora szczypta gałki muszkatołowejmała szczypta chilikilka łyżek bulionu warzywnego lub wody, opcjonalniesól i czarny pieprzoliwa z oliwek Przygotowanie: Makaron z jarmużem i pomidorami. Czasem bardziej niż zwykle przydają się przepisy, które robią się same – szybko, prosto i w jednym garnku. A chociaż są gotowe w kilka chwil to smakują jak najlepsza uczta.

Makaron w pomidorowym sosie to bezsprzecznie jedno z najszybszych dań, a w dodatku dających sporo miejsca na dodatki z własnej lodówki. Raz można dorzucić kilka kawałków pieczonej papryki, raz miąższ z upieczonego bakłażana i łychę rodzynek, a jeszcze innym jarmuż i wędzoną paprykę. Sos będzie gotowy w kwadrans, a do tego zyska orzechowy, pikantny i lekko dymny aromat – bingo! Makaron z jarmużem i pomidorami Składniki na 2 porcje: 150 g ulubionego makaronu, użyłam orkiszowego2 szklanki pociętego jarmużu5 plasterków papryczki chili 1 ząbek czosnku, posiekany2 łyżeczki kaparów1/2 łyżeczki wędzonej paprykiolej lub oliwa 1 puszka krojonych pomidorów2 łyżki ajwaru1/4 łyżeczki oregano1/2 łyżeczki tymianku1/2 łyżeczki trzcinowego cukrusól i czarny pieprz Przygotowanie: Jarmuż położyć na sicie i przelać wrzątkiem.

Harira. Harira to narodowa marokańska zupa - można zjeść ją w tanich barach, w luksusowych restauracjach, a nawet nocą na ulicznych straganach. A do tego za każdym razem będzie inna. Z nitkami makaronu czy bez? Z ryżem czy z semoliną? Z selerem czy z ziemniakami? Z daktylami czy z limonką, a może z jednym i drugim? Odpowiedzi najlepiej szukać na ulicznych straganach, zwłaszcza takich, które w swoim jadłospisie mają tylko jedną pozycję - zupę z wielkiego gara. Harira Składniki: Przygotowanie: Cebulę i marchewkę obrać, a następnie pokroić w kostkę. GRYCZANE NALEŚNIKI Z DYNIĄ I AMARANTUSEM. Są to naleśniki na wytrawnie, ale nie byle jakie, bo z samej gryki! Już wcześniej je przygotowywałam, ale zawsze w wersji słodkiej, a tym razem postanowiłam, że podam je na wytrawnie!

Są bardzo zdrowe, a do ich przygotowania wystarczy tylko kasza gryczana!! (nie licząc wody;)) Składniki:Naleśniki100g kaszy gryczanej niepalonej (firmy OWOCOWY RAJ)*1 szklanka wodyszczypta curry Farsz kawałek dyni3 łyżki amarantusaświeże oreganoprzyprawy: sól sezamowa, papryka ostrado podania: sos dyniowo- pomidorowy, ziarna słonecznika, sałatkaPrzygotowanie:NaleśnikiKaszę gryczaną zalać wrzątkiem i odstawić na 24 godziny(podczas moczenia można wymienić wodę).Po namoczeniu kaszy, odlać wodę i zalać szklanką świeżej, a następnie bardzo dokładnie zblendować.Naleśniki smażyć na suchej, rozgrzanej patelni teflonowej. Kalorie: Całość (5 naleśników z farszem)- ok. 590kcal 1 naleśnik z farszem- ok. 118kcal.

KNEDLE JAGLANE Z DYNIĄ. A tym razem knedle jaglane- genialne, bez mąki! Bezglutenowe, bez nabiału! Jednak kasza jaglana nie bez powodu uważana jest za królową kasz- można zrobić z niej wszystko! :) I tak jak zapowiedziałam zaczynam szaleństwa z dynią, która będzie się pojawiać w wielu przepisach! Zachęcam również do wypróbowania przepisów z zeszłego sezonu dyniowego, które umieszczałam na blogu ;) Wystarczy kliknąć w kolumnie obok na etykietę "dynia" i pojawi się kilka, mam nadzieję ciekawych przepisów ;) Tak na marginesie- te knedle bardzo mnie ujęły, więc na pewno zrobię je również w słodkiej wersji :) Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni. Kalorie: Całość (10 knedli)- ok. 290kcal 1 knedel- ok. 29kcal. Naleśniki z porami i kozim serem.

Ragout z soczewicy. Ragout z soczewicy Uwielbiamy ragout z soczewicy. Słodkie, delikatne, pożywne, aromatyczne, cała moja rodzina czeka na taki obiad. Dziecko je bez kręcenia nosem i zawsze prosi o dokładkę, mąż zadowolony, ja również jestem przeszczęśliwa. Lubię dania kolorowe, które smacznie wyglądają i słodko pachną. A ragout z soczewicy zdecydowanie należy do takich dań. Jest bezmięsne, bezmleczne po prostu zdrowe! Do przygotowania go możecie użyć soczewicy zielonej, brązowej lub najmniejszej i najdrobniejszej dupuy.

Składniki dania: Ragout z soczewicy • 2 marchewki • 2 pietruszka • 1/2 selera • 3-4 kawałki selera naciekowego • 1 szklanka soczewicy ja użyłam zielonej soczewicy dupuy ale może być każda inna zielona • 3 cebule • 2 ząbki czosnku • sól • pieprz do smaku • 50 ml oleju Przygotowanie dania: Ragout z soczewicy 1. Smacznego :) — Olga Smile Przepisy kulinarne to moja Pasja! Kasza gryczana z soczewicą. Kasza gryczana z soczewicą Kasza gryczana z soczewicą i warzywami jest u nas w domu daniem codziennym. Czasami mówi się na nią kaszotto, chociaż ja nie do końca jestem przekonana do takiej nazwy. Kasza gryczana z warzywami, to dla nas taki szybki obiad, dzięki któremu mogę wykorzystać dużo warzyw korzeniowych, sezonowych lub tych, które nie poszły tego dnia na surowo.

Tym razem moja kasza gryczana z soczewicą zawiera również dynię. Tak sobie siedzę przy komputerze, patrzę na górę warzyw, owoców, kasz wszelakich w mojej kuchni i kombinuję CO BY WAM TU JESZCZE FAJNEGO POKAZAĆ? Składniki przepisu na Kasza gryczana z soczewicą Przygotowanie przepisu na Kasza gryczana z soczewicą 1. . — Olga Smile Przepisy kulinarne to moja Pasja! Wytrawne drożdżówki - październikowa piekarnia. W październikowej piekarni Amber - wytrawne drożdżowe bułeczki. Przepis Piekarni wybrała Ala z bloga nie-ład mAlutki. a przepis pochodzi z książki Elizy Mórawskiej O chlebie.

Bułeczki mają chrupiącą skórkę i miękki środek. Ciasto zagniatałam w robocie, nie było lepiące, dobrze się formowało. Bułki w piekarniku, mimo wcześniejszego spłaszczenia, wyskoczyły do góry. Przepis podaję za Amber Wytrawne drożdżówki „ Ciasto przypomina to na buchty – jest puszyste i maślane. Na wierzch:dodatki dowolne, np. gruszka, ser pleśniowy, sezam, rozmaryn Dodatkowo:1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania Przygotowanie: Drożdże zasyp cukrem, a kiedy się rozpuszczą, połącz z wodą, serkiem, solą i stopniowo wsypuj mąkę.

Podziel ciasto na 6-8 części, uformuj kulki, przykryj ściereczką i zostaw na 15 minut. Z kulek uformuj placuszki. Placuszki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pamiętając o kilkucentymetrowych odstępach. Smacznego! Cook'd.it . Ugotuj to jako pierwszy i dodaj swoje zdjęcie! Bułki dyniowe. Dyniowe puree to doskonała baza nie tylko do placków, ciast i sosów, ale także pieczywa. Nie byłabym sobą, gdybym nie wykorzystała go do przygotowania śniadaniowych bułeczek. Ich wnętrze zachwyca piękną słoneczną barwą. Bułeczki są mięciutkie i delikatne, lekko słodkie za sprawą dodatku płynnego miodu. Możecie je przygotować zarówno na wodzie, jak i na mleku, jednak w tej drugiej wersji będą o wiele smaczniejsze. Bułeczki dyniowe dobrze komponują się zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi dodatkami. Na słodko polecam je Wam szczególnie z plastrem białego sera i ulubioną konfiturą. Sprawdziły się też jako pieczywo do burgerów.

Składniki (na 4-5 sztuk):2 i 1/2 szklanki mąki pszennej bułeczkowej (typ 650)1 łyżeczka soli15 g świeżych drożdży1 łyżeczka cukru1 łyżka płynnego miodupół szklanki ciepłej wody lub mlekapół szklanki puree z dyni*1 łyżka oliwy lub stopionego i przestudzonego masła1 żółtko wymieszane z odrobiną wody/mleka (do posmarowania bułek)pestki dyni do posypania Przygotowanie: Buleczki z dynią. Bułeczki z dynią, a w zasadzie małe paszteciki, są moim ostatnim odkryciem. Nie sądziłam, że z kilku prostych składników można wyczarować taką pyszną przekąskę lub dodatek do zupy dyniowej.

Są pikantne i dość mocno doprawione, bardzo aromatyczne i rozgrzewające. I do tego mają obłędnie żółty kolor! Zupełnie jakby nad nadzieniem rozsypała się paczka z kurkumą ;-) Najfajniejsze jest to, że zrobicie je w pół godziny bez wielkiego wysiłku. To co, pieczemy dyniowe nadziewańce? Bułeczki z dynią - składniki: /na 18-20 sztuk/opakowanie ciasta francuskiego ok. 275-300 g250 g ricotty250 g puree z dyni1 czubata łyżeczka czerwonego pieprzuduża gałązka rozmarynu (może być też kilka listków szałwii)3 czubate łyżeczki musztardy1 rozbełtane jajkosól i pieprz do smaku Bułeczki z dynią - przepis: W misce mieszamy puree z dyni, ricottę, rozdrobniony w moździerzu czerwony pieprz i posiekane listki rozmarynu.

Mocno schłodzony rulon ciasta francuskiego rozwijamy. Przecinamy wzdłuż na środku. Smacznego! PSZENNE BUŁKI Z DYNIĄ. Zapach chleba kojarzy mi się z domem rodzinnym. Na naszym osiedlu była piekarnia. Do dzisiaj pamiętam obłędny zapach wypiekanego tam ciasta chlebowego i świeże pajdy grubo posmarowane masłem ze szczypiorkiem lub z dżemem truskawkowym. Dom, w którym pachnie chlebem, to dom pełen miłości. Podarowany komuś własnoręcznie upieczony, pachnący bochenek to prezent cenniejszy niż niejeden markowy gadżet. Chleb nie lubi pośpiechu. Pieczenie chleba to w połowie nauka, a w połowie zabawa.

Kilka dni temu miałam okazję uczestniczyć w firmowej kolacji. . - Ewelina. NAJPROSTSZE i NAJSZYBSZE KLUSKI Z DYNIĄ. Przyznam, że prawie oszaleliśmy na punkcie tych klusek ;) Dlaczego są proste i szybkie? Niezależnie od tego, jakiej odmiany dyni użyjecie- zawsze wyjdą (kopytka są trudniejsze, najlepiej je robić z odmian o suchym miąższu i do tego upieczonym), nie brudzimy sobie rąk przy ich robieniu, nie rolujemy, nie kroimy, ciasta nie trzeba chłodzić w lodówce, no i efekt końcowy- bardzo satysfakcjonujący :) Patentem są prażuchy! (klik) z dodatkiem dyni, najlepiej smakują odsmażane. Składniki (na 4 duże porcje) 1 kg dyni (jakiejkolwiek) 1 kg ziemniaków 1,5 szklanki mąki (użyłam pszennej 550) 1 łyżka soli szczypta startej gałki muszkatołowej Wykonanie Dynię i ziemniaki obieram, kroję w kostkę, wrzucam do garnka, zagotowuję, dodaję łyżkę soli i gotuję pod przykryciem do miękkości warzyw.

Przepis dopisuję do "Festiwalu Dyni" Bei :) Pasta do kanapek z dyni - przepis Olgi Smile. Pasta do kanapek z dyni Pasty do kanapek są u nas chlebem powszednim a może powinnam napisać do chleba powszedniego ;) W każdym razie co chwilę przygotowuję jakąś pastę z sezonowych warzyw i produktów. Czasami mamy ochotę na słodkie smarowidła, innym razem wytrawne. Dziecko, jak to dziecko, woli słodsze, ja pikantne i to najchętniej takie szaleńczo pikantne, a mój mąż jest gidzie pośrodku, pomiędzy ostrym smakiem a łagodnym. Upiekłam dwie dynie. Składniki na: Pasta do kanapek z dyni • 1 mała dynia Hokkaido lub inna • 1 cebula • 1 łyżka syropu z agawy lub ksylitolu ewentualnie innego słodu • 1 łyżka łagodnego curry • kilka łyżek oliwy • sól • około 100 ml soku pomarańczowego Przygotowanie dania: Pasta do kanapek z dyni 1.

Smacznego! — Olga Smile Przepisy kulinarne to moja Pasja! Czarny makaron z dynią, serem i cytryną - przepis Olgi Smile. KASZA GRYCZANA Z DYNIĄ. Zimowa frittata z cieciorką i jarmużem. Jarmuż z ciecierzycą. Zupa brokułowa - przepis Olgi Smile. Smażony "ryż" z brokuła.

Crumble z dyni i śliwek pod jaglaną kruszonką | Facet i Kuchnia. Ciecierzyca, cieciorka – pomysłowe przepisy. Uroda i Zdrowie - serwis nie tylko dla kobiet! Zupa marchewkowa z imbirem. Bułeczki z płatkami owsianymi i marchewką. Bagietki jogurtowe - Przepis. Najlepsze domowe bułeczki. Najlepsze domowe bułeczki. Pieczenie chleba i inne przepisy - Marder&Marder Manufacture: Bułki śniadaniowe III.

Pieczenie chleba i inne przepisy - Marder&Marder Manufacture: Bułki śniadaniowe II. Kuskus z cukinią, miętą i fetą. Naleśniki bezglutenowe. Cukinia faszerowana kaszą jaglaną. Kaszotto z indykiem, fasolką i cukinią. Pasta z cukinii i ciecierzycy. Brokuły w śmietanie z marchewką. Buraczane pancakes. Co do chleba? Pasta z brokuła. Pesto brokułowe. Sałatka z pieczoną marchewką, pęczakiem, fetą i czarnymi oliwkami.

Wegańskie curry z dynią i soczewicą. Curry z dynią, łososiem i brokułami. KREM Z BROKUŁA Z CURRY I IMBIREM. Falafel - przepis Olgi Smile. Pasta z ciecierzycy - przepis Olgi Smile. Kotlety z ciecierzycy - przepis Olgi Smile. Aromatyczne buraczki i pikantne ziemniaki. Dietetycznie - zupa krem z dyni i buraków. Biała przednówkowa zupa krem z kurkuma. Ziemniaczany krem z porów i gruszki. Placuszki z kaszy jaglanej. Pikantne placki jaglane. Ryż na mleku z pieczonymi śliwkami - gruszka z fartuszka. Rafaello z kaszy jaglanej. Brownie z kaszy jaglanej. Kasza jaglana z brokułem.

Ulubiona zupa z pieczonych warzyw. Pasta z ciecierzycy, co nie jest hummusem. Szybkie curry z cukinii. Krem curry z kalafiora. Bezglutenowy, chlebek dyniowy. Bez mąki, cukru, jajek i laktozy. Peperonata. Kokosowa kasza gryczana. Co do chleba? Pasta z fasoli. Idealny pasztet z białej fasoli. SCHIACCIATA ALL'UVA E ROSMARINO. Przejdź na foodcooklove.pl :): Rewelacyjne włoskie bułeczki z ziołami, oliwkami, kaparami i suszonymi pomidorami. Foodmania: KRUCHE JAGLANE SZARLOTKI Z AMARANTUSEM.

Ciacho bez ciacha czyli coś bez mąki i bez cukru zamiast szarlotki ⋆ AgaMaSmaka - żyj i jedz zdrowo! Blog Bo(ro)n Appétit: Pudding z chia. Koktajl pietruszkowo-owocowy jako smoothie albo owocowy "pudding" ⋆ AgaMaSmaka - żyj i jedz zdrowo! Ciasteczka z kaszą jaglaną i słonecznikiem - wegańskie i bezglutenowe i pyszne oczywiście ⋆ AgaMaSmaka - żyj i jedz zdrowo! Pasta kanapkowa z kaszy jaglanej, cukinii i curry. SUROWA SZARLOTKA. Cukinia z grilla z fetą, miętą i czerwonym pieprzem (dieta VEGE)

Kasza jaglana zapiekana z bananami. 227 Ale z fasoli?! | Cosily white kitchen. 337 Zimowe klimaty | Cosily white kitchen. Ciasteczka owsiane albo może lepiej "owsiankowe" - wegańskie i bezglutenowe śniadanie mistrzów ⋆ AgaMaSmaka - żyj i jedz zdrowo! Kasza jaglana po bolońsku. Praliny z kaszy gryczanej. Sałatka z ogórka, brokuła i groszku. Zwijaniec szpinakowo-amarantusowy. BUŁECZKI Z SEREM FETA, MIĘTĄ I OLIWKAMI. Focaccia z oliwkami i rozmarynem. Caponata. Jak mądrze robić zakupy. Kefirowe placuszki na śniadanie (placuszki na kefirze) Zupa krem pietruszkowo-gruszkowa.

Sernik z gruszkami i białą czekoladą.