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LES PARFAITS BISCUITS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT. Ha les biscuits aux pépites de chocolat !

LES PARFAITS BISCUITS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

J'ai deux amateurs à la maison qui guettent leur sortie du four quand j'en fais. Quand j'écris "parfaits", c'est parce qu'ils le sont pour nous, le résultat est comme nous les aimons. Il faut qu'ils aient de l'épaisseur, c'est pour cela que je fais des boules de pâte que je n'aplatis pas. Ils faut aussi qu'ils soient croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur et très riche en pépites de chocolat. Je vous conseille de les manger refroidis, car quand les biscuits sortent du four, le chocolat est vraiment brulant.

Parfaits muffins chocolat comme chez Starbucks - Anne-Sophie. Muffins aux pépites de chocolat. Muffins aux pépites de chocolat © Elena Shashkina shutterstock De délicieux muffins aux pépites de chocolat qui raviront petits et grands !

Muffins aux pépites de chocolat

Ingrédients pour 12 muffins : 200 g de pépites de chocolat200 g de farine2 cuillers à café de levure chimique1 cuiller à café de bicarbonate de soude150 g de sucre2 oeufs100 g de beurre fondu120 ml de lait1 cuiller à café de vanille liquide1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°C et graisser les moules. Bien mélanger les ingrédients suivants dans 2 récipients séparés : Mélange 1 : farine, levure, sel, sucre, bicarbonate Mélange 2 : oeufs, beurre, lait, vanille. Outrageous Chocolate Cookies. Une recette indécente pour aujourd'hui : des cookies au chocolat absolument divins, ce qui ne vous étonnera pas quand vous saurez que la personne à l'origine de la recette n'est autre que Martha Stewart, la prêtresse du fait maison aux US, qui cumule à son actif une ribambelle de livres de cuisine, un blog et même une émission de cuisine qui fait fureur.

Outrageous Chocolate Cookies

Mais revenons-en aux dits cookies. Très forts en chocolat, ils sont EXTRÊMEMENT fondants, sans être lourds pour autant, vu qu'ils ne contiennent "que" 60 grammes de beurre. Après les avoir vus sur un nombre impressionnant de blogs de cuisine, je savais avant même de les faire qu'ils allaient faire un tabac. Les Meilleurs Muffins. J'en ai essayé des milliards, et je peux vous le garantir, ces muffins sont les meilleurs du monde!

Les Meilleurs Muffins

Bon, d'accord, mes chevilles enflent un peu. Disons qu'ils font partie de ces recettes fétiches dont on ne se sépare plus une fois qu'on a mis la main dessus. C'est mieux :-)? La recette, comme beaucoup de mes basiques d'ailleurs (Pavlovaaaa!) Est inspirée de Nigella. Si vous l'essayez, n'hésitez pas à laisser un commentaire ici ou sur ma page Facebook. Recettes. Un simple gâteau au chocolat. Oh hello !

Un simple gâteau au chocolat

J’espère que vous allez bien après cette coupure estivale ! Que vous commencez ce mois de septembre reposés, sereins et pleins d’énergie ! Salade fraîche de haricots, carottes, concombres et tomates comme un tartare. Jacques et le haricot magique.

Salade fraîche de haricots, carottes, concombres et tomates comme un tartare

Rappelez-vous, l’histoire de ce petit mec qui trouve un haricot (je me souviens plus comment), le plante, mais il est magique et monte très très très haut dans les nuages et là il y a un ogre mais comme Jacques il est gentil et l’ogre il est méchant et notre société très manichéenne et ben c’est Jacques qui gagne. End of the story. (Si vous en avez marre des histoires manichéennes où c’est toujours le gentil qui gagne, regardez quelques épisodes de Game of Thrones. Gâteau au chocolat au micro onde. Toujours dans la série je vide les placards mais on se fait plaisir j’ai concocté ce petit gâteau au chocolat pour mes loulous.

gâteau au chocolat au micro onde

Aujourd’hui c’est la dernière ligne droite avant le grand départ et si vous saviez tout ce qu’il me reste encore à faire… Pour résumer rien n’est prêt et tout est à faire lol. Enfin bon c’est pas grave je vais pas me plaindre je pars en vacances pendant que d’autres n’ont pas cette chance. J’ai trouvé cette recette sur le blog d’Anais que j’ai découvert par la même occasion.

Prêt en un rien de temps il est parfait. Recettes de gâteaux sans sucres ni matières grasses, gâteaux healthy. Les cookies de Laurent Jeannin. Voici encore une recette de cookies today, mais pas n'importe lesquels : ceux du grand Laurent Jeannin.

Les cookies de Laurent Jeannin

Pour ceux qui vivent sur une île déserte, un petit rappel du CV du Monsieur : "Laurent Jeannin a 40 ans. Il a fait ses débuts dans la pâtisserie dès l’âge de 15 ans en se formant au CAP Pâtissier – Chocolatier – Confiseur – Glacier à Avermes C’est tout simplement en feuilletant un beau livre de pâtisserie, dans la cuisine familiale, qu’il a trouvé sa voie. Il a gravi les échelons au sein de prestigieux établissements parisiens, de la Maison Fauchon aux côtés de Pierre Hermé en 1986, au Crillon où il restera dix ans de 1989 à 1999, en passant par l’hôtel George V où il mettra en place toute la pâtisserie lors de sa réouverture en 1999. En 2001, il quitte l’hôtellerie parisienne pour travailler en tant que consultant, au Japon notamment, où il développe sa propre marque. Il a été consacré Chef Pâtissier de l’année 2009 par le Guide Champérard RÉALISATION : Pour 28 cookies de 50 grammes :

Les p'tites omelettes marocaines version 2.0. On reste encore un peu en Afrique du Nord, avec cette recette familiale, que j'avais déjà publiée en août 2012 (clic), mais que je voulais absolument publier à nouveau, pour que ne passiez pas à côté !

Les p'tites omelettes marocaines version 2.0

Ces "'p'tites omelettes", comme je les ai toujours appelées - d'aussi loin que je m'en souvienne - sont un régal. Elles sont à base de pomme de terre, se dégustent à température ambiante ou froides, et plaisent toujours énormément. Les p'tites omelettes marocaines version 2.0. Le fondant au chocolat sans farine et sans cuisson de Mercotte. A mi-chemin entre la mousse au chocolat et le brownie, le fondant au chocolat est un délice.

Le fondant au chocolat sans farine et sans cuisson de Mercotte

Très facile à réaliser (même pas de blancs en neige à incorporer !) , et très rapide à faire, vous allez l'adopter ! Sans cuisson et sans farine, il permettra également aux intolérants au gluten de se régaler, pour une fois... Je vous propose ici la version de Mercotte, qui est parfaite. Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac : FABULEUX ! J'ai encore du chocolat partout, j'ai même pas rangé ma cuisine, tout le matos photo traîne dans mon salon, mais je suis scotchée sur le clavier de mon ordi pour que vous ne puissiez plus passer une seconde de votre vie sans goûter à ce truc de malaaaaaaaaaade !!!!

Je suis choquée. Je crois que j'ai dégoté le gâteau au chocolat du siècle là... On n'est même plus au stade de la danse de la joie ! On atteint les stratosphères du bonheur...même une ola déchaînée dans le stade du super bowl ne suffirait pas à rendre hommage à ce gâteau de dingue !!! Gratin dauphinois. Je n’ai pas le réflexe de cuisiner les pommes de terre, à part pour la purée que j’adore (déjà deux recettes de purée de pommes de terre sur ce blog – ici et là – comme quoi ce blog reflète bien mes goûts en cuisine). Il y a quelques années, j’étais tombée sur une émission de télé dans laquelle Thierry Marx expliquait comme faire un gratin dauphinois. L’explication était très solennelle, mais la recette se limitait à des pommes de terre, du lait et du sel (ok, j’exagère peut être, il devait y avoir aussi de la noix de muscade). Glace au chocolat - toute simple - sans oeuf - sans sorbetière. Entremets mousse citron vert et fraises. Entremets mousse citron vert et fraises Cet entremets est très frais avec une mousse de fromage blanc /mascarpone au citron vert (pas très sucrée ) et des inserts...

Lire la suite › Tartine de patate douce au guacamole. La différence entre une bonne tarte Tatin et une sublime tarte Tatin. Ma tarte Tatin n'a jamais été une maladresse... Ni celle de Stéphanie Tatin, l'aînée des deux sœurs solognotes qui tenaient un restaurant à La Motte-Beuvron. Je vais rétablir aujourd'hui enfin la vérité : cette histoire qu'on nous raconte n'est qu'une pure fiction, un "fake" comme on dirait aujourd'hui si on est geek.

Ou plus prosaïquement : un bobard. D'abord moi, cela m'a toujours semblé bizarre cette tarte qu'on aurait mise à l'envers par erreur. Selon la légende, la soeurette Tatin, qui faisait la cuisine pour un repas de chasseur, aurait placé les pommes dans sa tourtière puis l'aurait enfournée ainsi, sans s'apercevoir qu'elle avait oublié la pâte. Elle s'en aperçut quand même, sûrement, parce qu'après avoir refermé le four, se retournant, elle aperçut ladite pâte qui attendait sur le plan de travail. Bon, admettons. Si on y réfléchit un peu, cette seconde version n'est pas plus croyable que la première, il aurait fallu que dans la chute, les fruits restent collés sur la pâte... Gateau mousse au chocolat comme un Trianon. Fondant au chocolat sans gluten.

868 abonnées auteur du blog de recettes, beauté et lifestyle www.jedism.fr Infirmière, amoureuse des saveurs, passionnée de pâtisserie et de make up. Cake marbré ultra fondant {Le Savane peut aller se rhabiller!} - Mademoiselle Mylène. Quatre-quarts au citron et petit-suisse. Gâteau au Yaourt Sans Gluten, facile et pas cher. Etapes de préparation 1 Préchauffez le four à 180°.Dans un saladier, mélangez les œufs, le yaourt, et la levure.2 Ajoutez ensuite la Maïzena, le sucre et l'huile. Mélangez avec un fouet jusqu’à ce que la pâte soit homogène.3 Versez dans un moule beurré et fariné, puis enfournez 30 minutes. Quatre-quarts au citron et petit-suisse. Bûche aux 3 chocolats. Ganache-de-couverture-et-de-fourrage. Pour moi la ganache au chocolat noire est l'un des meilleurs glaçage pour le cake design, surtout si l'on souhaite avec un fini impeccable avec angle droit !

Croques monsieur fondants, faciles et surtout délicieux ! * Chloé Fashion & Lifestyle. Crinkles – biscuits au chocolat méga moelleux. Crinkles, vous connaissiez ? Gâteau roulé aux fraises et crème au Mascarpone - Les recettes des chefs - Elle & Vire. Nicolas Boussin. Vol-au-vent St Jacques et écrevisses - La cuisine de Juste. 21 février 2014 5 21 /02 /février /2014 02:00. Recette Tarte aux fraises avec crème pâtissière. Préparation Préparer la pâte sablée puis la laisser reposer 20 à 30 mn au frais Pendant ce temps préparer la crème pâtissière classique ou la crème pâtissière pour garniture de gâteau avec seulement 2 œufs et la laisser refroidir. Vol-au-vent St Jacques et écrevisses - La cuisine de Juste. Crème d'asperges et pommes de terre au cheddar - Entrées et soupes. Le véritable cookie américain de Sally.

Filets de dinde aux champignons WW. Crêpes de ma grand-mère au Grand-Marnier. Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui - Livre Recettes. Recette de la tarte tropézienne briochée à la crème pâtissière. Pain au chocolat sans pâte feuilleté. Recette de la tarte tropézienne briochée à la crème pâtissière. Recette de la tarte tropézienne briochée à la crème pâtissière.