background preloader

מתכונים שאהבתי

Facebook Twitter

פאי שוקולד עם שיש קצפת - "שמח במטבח" מארח את "טבעוניות נהנות יותר" - שמח במטבח של רות אופק. פסח הוא חג שמתאפיין בהרבה ארוחות ואירוחים שונים, וברוח החג אני מארחת היום בבלוג חברה יקרה – אורי שביט מהבלוג "טבעוניות נהנות יותר" ובמקביל גם מתארחת אצלה בבלוג השבוע אורי באה לבקר במטבח שלי ויחד הכנו לכם שתי עוגות משגעות שיעשו את החג שלכן שמח במיוחד אחת מתוקה ואחת מלוחה!

פאי שוקולד עם שיש קצפת - "שמח במטבח" מארח את "טבעוניות נהנות יותר" - שמח במטבח של רות אופק

בצד המתוק אצלי בבלוג – פאי שוקולד עם שיש קצפת שאין אחד שיעמוד בפניו ובצד המלוח – עוגת פולנטה במילוי שעועית אדומה עם קרם שקדים שאת המתכון שלה תמצאו בבלוג של אורי וכמה שזה טעים!! חיסלתי לבד רבע ממנה בצ'יק! את אורי אני מכירה המון שנים, לפני שבכלל דמיינתי שביום מן הימים יהיה לי בלוג משלי. אורי ואני תכננו כבר מלאן זמן להפגש לסשן אפיה משותף ואמנם לקח קצת זמן עד שהצלחנו לקבוע, אבל המפגש היה כל כך מהנה שאני כבר מחכה לפעם הבאה. בין ערבוב לצילום דיברנו לא מעט על החיים, על תזונה ועל העולם שלנו. החומרים: לתחתית שקדים פריכה: 200 גר' (2 כוסות) שקדים טחונים 70 גר' (1/3 כוס) שמן קוקוס 75 גר' (2/3 כוס) אבקת סוכר 15 גר' (כף "בהריון") אבקת קקאו הולנדי 10 גר' (כף) קורנפלור **לגירסה חלבית מחליפים את שמן הקוקוס בחמאה ואת קרם הקוקוס בשמנת מתוקה.

מעדן תותים טבעוני. שותפות למטבח: מתכוני תותים טבעוניים « משחקת באוכל. נכון שפרוייקט שותפות למטבח היה כיף בפעם הראשונה?

שותפות למטבח: מתכוני תותים טבעוניים « משחקת באוכל

גם אנחנו חשבנו ככה! אז שברנו קירות, הרחבנו את המטבח, הכנסנו שותפות חדשות והחלטנו להגיש לכם הפעם שלל מתכוני תותים טבעוניים. תכירו את שותפות החדשות: נעה וגאנסקי מ-Vegansky, עינת שגיא מבישול בריא עם עינת והדס אריאל קמחי מ-Pink Lady. את השותפות הוותיקות אתם כבר מכירים ואוהבים: נטלי הולדינג מ-The Vlog, נופר יערי מלא על החסה לבדה וסיון מאירי מסיו-פוד. אה, ואני (ייתכן שכבר נפגשנו פה בעבר). קרפים טבעוניים עם קצפת קוקוס ותותים בארץ רחוקה, לפני שנים רבות, הכרתי מישהו והייתי בטוחה לגמרי שהוא הולך להיות אהבת חיי. בסדר, בסדר, תצחקו. בלאגן בריטי עם איילת או: 3 מתכוני תותים. תותים, טו טו טו טו טו.

בלאגן בריטי עם איילת או: 3 מתכוני תותים

צילום : קרן ביטון כהן ותודה להוד מלכותה • איילת הירשמן ואנכי מכינים שלושה קינוחי תותים בהשראה בריטית: קרמבל תותים חם ופריך (עם פאדיחה אדירה שהצלחנו להציל), טרייפל, שזה שכבות של עוגה ספוגת אלכוהול, תותים וקצפת, ואיטון מס, שם יפה לתותים, מרנג וקצפת תקופת החודשים שבין נובמבר למרץ (השנה היא לא ראויה שיקראו לה חורף) היא הזמן הטוב ביותר של התותים.

הפרי* האדום והמהפנט הזה מצליח להשביע את החשק למתוק כשהשזיפים, התאנים, המשמשים והאפרסקים עדיין לא הגיעו לעונתם. מכיוון שאני לא הכי מוכוון מתוק, הזמנתי את איילת הירשמן האחת והיחידה, וביחד רקחנו שלושה קינוחים בהשראת האומה הבריטית, שם מתגאים מאוד במאפים בכלל ובקינוחים בפרט. למזלנו אנחנו עכשיו באמצע העונה של התותים, מה שאומר שבשביל סלסילה של אבני אודם בוהקות ומתוקות תצטרכו להשקיע רק 10 שקלים. בלאגן דיי יפה אם תשאלו אותי. הבלאגן של איטון זה אולי הקינוח הכי קל בעולם: לוקחים נשיקות, פרי כלשהו וקצפת, שמים בקערה וזהו, יש קינוח בצ'יק. וחלק זורקים פנימה שלמות. כמו ענן, רק עם תותים: הבלאגן של איטון. ומעבירים לכוס יפה. Salted Date Caramel, Chocolate Pie with Almond Coconut Crust. Vegan Glutenfree No Bake.

This is a frozen pie.

Salted Date Caramel, Chocolate Pie with Almond Coconut Crust. Vegan Glutenfree No Bake

This is an insanely delicious pie. This is what should be in your freezer for the weekend! So what is in it. A thick fudgy salted caramel layer without any refined sugar! Dates and nut butter make the caramel layer sweet and rich. I know right. I recently added amazon affiliate store to the blog. More desserts that you need to make this summer.Chocolate Chip pudding Pie with almond date crust. דייסת סולת עם הפתעה נפלא! פשוט נפלא, מחמם את הבטן ואיזה טעם נהדר, שווה. קטגוריות: אוכל לילדים, ארוחות ערב קלות הוסיפו למחברת המתכונים שלכם הדייסה הזאת מככבת אצלי בימי החורף הקרים, שהגרון צריך משהו חם ובעיקר טעים.

דייסת סולת עם הפתעה נפלא! פשוט נפלא, מחמם את הבטן ואיזה טעם נהדר, שווה

הבן שלי מאוד אוהב את הדייסה (תיכף תראו למה ) הוא משתעל אז בכלל טוב לי שהוא אוכל דייסה חמה. דייסת סולת עם הפתעה מצרכים: כוס חלב חצי כוס מים 4 כפות סולת 2 – 3 כפות סוכר / חום או לבן (לפי הטעם) קורט מלח אופן ההכנה: 1. בשביל לשכנע את הילד שלי לאכול בכיף… כמה אפשרויות: לפני שאני מוזגת את הדייסה לקערה אני מניחה 2 – 3 קוביות שוקולד (איזה שוקולד שאוהבים) בתחתית הקערה ומעל מוזגת את הדייסה, בינתיים החום ממיס את השוקולד. להוסיף לדייסה סילאן / דבש לפי הטעם (לטעום ולראות אם צריך סוכר), או סתם לקשט למעלה. לפזר עדשים / שוקולד צ`יפס לפני ההגשה – הילדים מאושרים לפזר קינמון, לגרד שוקולד. להוסיף קוביה קטנה של חמאה.

להוסיף תוספות שונות ריבה חלב, שוקולד השחר, נוטלה, צימוקים, ריבה שאוהבים, בקיצור מה שרוצים. הערות: זה לא רק לילדים, גם הגדולים אוהבים דייסה, לפעמים אפילו הם מבקשים קוביות שוקולד…. גולשים מכינים וממליצים : שושנה : מעולם לא השתמשתי בסולת(!)