Cuisine
Get flash to fully experience Pearltrees
Lorsque je suis allée au salon du chocolat 2004, avec Alisa , une amie que j’ai rencontrée grâce à « C’est moi qui l’ai fait !
Variation autour du chocolat et du thé vert., C'est moi qui l'ai fait !
Recettes Mousse au chocolat au thé Earl Grey
Mousse de mascarpone au chocolat Vous prenez une base de tiramisu, vous retirez les boudoirs et ajoutez du chocolat et vous obtenez cette délicieuse mousse.epices
Pains
Salade de carottes à la marocaine
3 Égoutter les carottes et les faire revenir ensuite dans une poêle avec un peu d'huile d'olive bien chaude, ajouter le cumin et le jus de citron.
1 Pour les coques, tamiser les amandes en poudre et le sucre glace. Monter les blancs en neige ferme et les serrer avec 25 g de sucre semoule et le thé vert matcha. Incorporer en trois fois le mélange tamisé en veillant à ne pas écraser la masse .
Macarons thé vert au citron
1 Allumer le four thermostat 7 - Mettre la poudre de noisettes dans un plat et la torréfier pendant 10 minutes environ en remuant de temps en temps pour uniformiser la couleur et la torréfaction. 2 Au micro-ondes, fondre le chocolat coupé en morceaux avec une partie de la margarine.
Pâte à tartiner chocolat/noisettes
Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait de bavarois, il me restait de la purée de fruit de la passion dans le frigo du coup j'ai décidé de la liquider ainsi. Comme je suis une grande fan du mariage chocolat et fruit de la passion, j'ai chapeauté cette délicate mousse d'une ganache épaisse et gourmande.
les petits plats de trinidad
A cette occasion, je me suis rendue compte de deux choses : je connais beaucoup mieux le vin que le thé - ce qui a rendu mon choix assez difficile - et que le pâtissier Sadaharu Aoki a beaucoup de talent. Si l’idée lui vient un jour d’écrire un livre avec les recettes de tous ses gâteaux, je ferais la queue pour l’acheter. L’Empire des thés propose un choix impressionnant de thés et il vaut mieux y aller avec une amie qui connaît ce domaine.
C'est moi qui l'ai fait !: Cake au thé vert Matcha.
Forum du Pain Maison :: Voir le sujet - Les épices pour pain-d'épices
Je ne sais pas si ta recette est la même que la mienne.