background preloader

Recepti

Facebook Twitter

Фритата със спанак, пушен кашкавал и песто. Рецепта Gotvetesmen.com Продукти:400 г пресен спанакили 200 г замразен спанак2 с. л. песто от босилек4-5 стръка зелен лук1 скилидка чесън смлян черен пипер сол4-5 яйца2 с. л. настърган кашкавал Parmigiano 100 г пушен кашкавал Приготвяне: Бележки: ** Фритата със спанак, пушен кашкавал и песто може да бъде приготвена във фурна, предварително загрята на 230 С за 15 минути.

Фритата със спанак, пушен кашкавал и песто

Рецептата "Фритата със спанак, пушен кашкавал и песто" беше добавена на: 13.09.2007, видяна 6374 пътиЕтикети: яйца, фритата, италианска кухня, спанак, сирене, песто, вегетариански рецепти, омлети Рецепта за готвене на Фритата със спанак, пушен кашкавал и песто - продукти, начин на приготвяне. Сходни рецепти Всички Коментари за Фритата със спанак, пушен кашкавал и песто Добави коментар. Постни меденки. Лесна рецепта за джинджифилови сладки. Как се правят джинджифилови бисквити? Шарени джинджифилови сладки за Коледа.

Необходими съставки: брашно яйца краве масло мед хлебна сода джинджифил канела бакпулвер Рецептата: Джинджифиловите бисквити са онези симпатични бисквити, които през последните години често виждаме по коледните празници вързани с панделка и окачени на коледната елха.

Лесна рецепта за джинджифилови сладки. Как се правят джинджифилови бисквити? Шарени джинджифилови сладки за Коледа.

Джинджифиловите бисквити са истински бисквити - тънки и хрупкави. Заради добавените джинджифил и канела, джинджифиловите бисквити носят аромата на Коледа. Първата стъпка от рецептата за джинджифилови бисквитие пресяването на брашното, заедно с бакпулвера, содата, джинджифила и канелата. Тесто за пица - бързо. Патешко филе с карамелизиран лук. Патицата е една от малкото птици, на които месото не е бяло, а червено.

Патешко филе с карамелизиран лук

Преди години мамини отглеждаха и патици, спомням си от тогава, че баба ги готвеше я с кисело зеле, я на яхния или задушено като телешко месо. Заради лука и зеленчуците обаче, най-много ми харесваше патица със зеле. Сега пък ми харесва лука - особено, когато е карамелизиран, или пържен. На сухото патешко месо обаче пържения лук едва ли щеше да подхожда, а карамелизирания - освен и по-сочен е и сладникав, който вкус чудесно подхожда на това месо. Всъщност аз бих го направила със сладко кисел сос, но имаше вероятност сама да си го ям.Да се върна пак на патешкото месо - червено е, но сухо. ) както на печено, така и готвено. Продукти за 3-4 порции: 2 броя патешко филе ( по ок. 350-400 гр. - без кожа е, не е магре) 1 с.л. зехтин, 1 с.л. масло 50-60 мл бяло вино картофено пюре (или смес моркови/картофи или други зеленчуци) за гарнитура.

Печена ципура в морска сол. Продукти 2 ципури 2 kg морска сол 2-4 скилидки чесън 1 лимон 1 стрък розмарин 20 ml зехтин Promienna сол черен пипер За зеленчуците : 1 тиквичка 1 домат 1 зелена чушка 1 червена чушка 4-5 гъби 3 стръка мащерка 50 ml зехтин Promienna сокът от 1 лимон сол черен пипер начин на приготвяне Отваряме рибата и я овкусяваме със сол и черен пипер отвътре и поставяме нарязаните скилидки чесън, мащерка, по 1 – 2 резена лимон и малко зехтин.

Печена ципура в морска сол

Филе от лаврак със сотирани зеленчуци и сос „Холандез“ с ликьор. Продукти 4 лаврака 2 стръка розмарин 2 стръка мащерка 2 стръка босилек 12 бр. аспержи 250 g чери домати 2 бр. авокадо 50 ml зехтин Promienna 20 g немско масло Pilos За соса : 4 жълтъка 80 g немско масло Pilos 40 ml сметанов ликьор няколко капки прясно изцеден лимон сол черен пипер начин на приготвяне.

Филе от лаврак със сотирани зеленчуци и сос „Холандез“ с ликьор

Хапки от сьомга, запечени с моцарела. Никулденска разядка с пушена скумрия. Кюфтета в бял сос. Патладжан-ветрило с кайма и зеленчуци. Много леко и вкусно ястие с патладжан!

Патладжан-ветрило с кайма и зеленчуци

А когато изстине е още по-вкусно! Сосът също се получи чудесен! За 3 патладжана е необходима около 2 ч.ч. кайма/смляна пред вас от месо/,разбъркана с лук,любимите ви подправки,галета,яйце и накиснат хляб.Аз сложих кимион,чубрица и черен пипер. Патладжаните се нарязват на резени,дебели 1 см,почти до дръжката.Слагат се в съд със солена вода за около 40-60 мин.Водата може да е малко по-солена от ''на вкус'' тъй като моите патладжани се получиха малко безсолни.След като си отделят тъмния сок се отцеждат и подсушават добре.Между резените също.Каймата се разделя на 3 части и с лъжица се намазва върху всеки резен.За по-добра спойка-разбих каймата с пасатора.Леко се притискат и се ''разтварят'' като ветрило.

В тавата в която ще се пекат се слага доматения сос,приготвен от: 3-4 средно големи домата/настъргани/ сол на вкус 4-5 с.л. зехтин по 1 щипка риган,босилек и чубрица. Сладкиш с бишкоти и Маскарпоне.