Haricots verts à la tomate : Recette de Haricots verts à la tomate. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 grande boîte de haricots verts- 5 cuillères à soupe sauce tomate- 10 cl de bouillon de légumes- 1 oignon- 2 gousses d'ail- 1 morceau de sucre- sel- poivre Préparation de la recette : Pour commencer, égoutter les haricots verts.Éplucher et émincer les gousses d'ail et l'oignon.Dans une poêle, faire revenir l'oignon puis ajouter les haricots et l'ail pilé.Laisser revenir doucement puis ajouter la sauce tomate, le bouillon de légumes, le sucre (pour casser l'acidité).Assaisonner avec le sel et le poivre et laisser cuire encore 5 min avant de déguster.
Remarques : Délicieux en accompagnement de viande, sinon je rajoute des bouts de saucisses ou lardons pour complèter le plat pour les soirées "vite fait" Santeplusmag. Top 15 des sandwichs à travers le monde, la cuisine sur le pouce dans les autres pays. Si vous ne jurez que par le classique jambon-beurre de la boulangerie, ou le "duo de saumon" du petit supermarché d'en face, il est peut-être temps d'éveiller votre palais à de nouvelles saveurs.
Et oui, il existe une multitude d'autres sandwichs à travers le monde tout aussi nourrissants et délicieux quand on a pas le temps de se préparer à manger. Royaume-Uni : le bacon sandwich Non, les anglais ne se nourrissent pas uniquement de fish and chips. À l'occasion ils aiment bien manger de gros morceaux de bacon bien huileux entre deux tranches de pain. Ils sont comme ça les anglais, bons vivants. Etats-Unis : le Beef on weck Un peu plus original que le célèbre BLT, le Beef on weck c'est du rosbif au cumin dans deux petites tranches de pain viennois. Astuce de chef : comment bien cuire et saler un poisson ? L’inventeur de la capsule de café regrette son œuvre. Composition d'une capsule K-cup.
Source: mygreenmisadventure.wordpress.com Il y a quelques mois, une vidéo virale sur Internet dénonçait la pollution engendrée par les capsules d’expresso, en mettant en scène des machines à café géantes détruisant une ville. Selon les auteurs de cette vidéo, Keurig (le leader américain de ce secteur) produirait chaque année assez de capsules K-cup pour, si on les plaçait bout à bout, faire 10,5 fois le tour de la Terre. L’entreprise a en effet vendu près de 9 milliards de capsules en 2014, dont seulement 5 % étaient recyclables. Ces produits sont composés d’un mélange d’aluminium, de plastique et de papier, qui rend le tout très difficile à recycler.
John Sylvan n’aura pas besoin de visionner ce clip pour en être convaincu : il est l'ancien dirigeant de Keurig et l’inventeur de la K-cup. Cuisson des oeufs, coque, mollet, dur, brouillé, au plat, Cuisson des oeufs La cuisson des oeufs varie selon son calibre.
Un oeuf coque, calibre XL (oeuf très gros) n'aura pas le même temps de cuisson qu'un oeuf de petite taille. Il faut donc adapter la cuisson selon sa taille, sa fraîcheur (plus il est frais et plus il est long à cuire), sa température ( sortant du réfrigérateur ou à température ambiante) et le résultat souhaité: Oeuf coque, mollet, dur,etc... En fin de page, tableau récapitulatif des cuissons Oeuf coque: L'oeuf coque a le blanc un peu coulant et le jaune encore cru. Généralement il est indiqué 3 mn pour la cuisson d'un oeuf coque. Cuisson: Sortir les oeufs du réfrigérateur au moins 30 mn avant cuisson et les laisser à température ambiante.
Cuire un oeuf - la durée de cuisson des oeufs. La vraie recette du gratin dauphinois. Par les temps qui courent, préparer –et surtout manger– un bon gratin dauphinois, moelleux et fondant à la fois, semble fort approprié.
Avec comme seul mot d’ordre, soyons clairs dès le départ: pas de fromage ou d’œuf. Du tout. Jamais. Avant toute chose, précisons de quoi on parle. Un gratin d’abord. «Appellation attestée au XVIe siècle qui désigne à l’origine ce qui reste attaché au fond ou sur les parois d’un récipient dans lequel on a fait cuire une bouillie ou un autre mets, qu’on détache en grattant. Recette des patates roties. La vraie recette de la salade niçoise. Vous pensez savoir faire la salade niçoise?
Vous y mettez du maïs? Du hareng? De la mayonnaise? Comfort Food the Ancient Greek Way: Zeno of Citium’s Lentil Soup Recipe. For her book Meals and Recipes from Ancient Greece, author Eugenia Salza Prina Ricotti had to become something of a food detective.
The Greeks didn’t have cookbooks as we do; instead, hints at their cuisine exist in their literature, in poetry and dramas. Many of the recipes in this book derive from a single text written by Athanaeus in Rome in the third century, The Deipnosophists—also known as The Gastronomers or The Banquet of the Learned and as Philosophers at Dinner. En Grèce, les lentilles de l’austérité.