Sablés de Noël. Biscuits au citron et au thym. Fondants sablés aux pommes caramélisées. Gourmandises pas chers pour Noël sur CuisineAZ.com. On se damnerait pour les petits délices sucrés que l’on déguste pendant les fêtes… Mais en tant que gourmands, on aimerait bien pouvoir tous les tester… Faute de budget à rallonge, voici des gourmandises pas chères, mais qui en jettent ! Les idées les plus originales se trouvent dans ce large de choix de recettes que nous vous proposons. Faites-vous plaisir, c’est permis ! Biscuits de Noël aux noisettes 6 pers. Facile Pas cher 10 min 15 min Ingrédients 225 g de farine 65 g de poudre de noisettes 145 g de beurre 125 g de sucre roux 2 jaunes d'oeufs 1 c. à café de cannelle quelques noisettes 1 pincée de sel Préparation Préchauffez le four th.5/6 (160°C). Dans un récipient, travaillez le beurre et le sucre à l'aide d'une cuillère en bois afin d'obtenir une pommade.
Ajoutez les jaunes d'oeufs, la cannelle, la farine, la poudre de noisettes, et le sel. Farinez légèrement le plan de travail, étalez la pâte au rouleau sur 1 cm d'épaisseur environ. Découpez les sablés à l'emporte-pièces. Recette de Sablés aux épices - Une recette de Cuisine AZ. Mettez la farine, le sel et le sucre dans un saladier avec les blancs d'œufs légérement battus et le beurre ramolli en morceaux.
Mélangez et divisez la pâte en quatre parts égales. Incorporez la vanille à l'une d'elles, la cannelle à la seconde, le gingembre à la troisiéme et les grains d'anis à la quatriéme. Roulez en boules et laissez reposer 30 min au réfrigérateur. Préchauffer le four th 6 (180°C). Abaissez les quatre sortes de pâtes au rouleau sur 5 mm d'épaisseur et découpez-y des motifs de Noël à l'emporte-piéce (sapins, étoiles, lunes...). Disposez une sorte de biscuit sur la plaque du four légérement huilée ou utilisez une plaque de cuisson en silicone, idéale pour les sablés. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire de 10 à 15 min. Dés que les sablés sont cuits, décollez-les à la spatule, puis laissez-les refroidir et sécher complétement sur une grille.
Procédez alors à la cuisson des autres fournées. Ces biscuits se conservent plusieurs jours dans une boîte en fer hermétique. Recette de Bredele - Une recette de Cuisine AZ. Recette de Sablés fondants cacao et noisettes - Une recette de Cuisine AZ.