Le Patxaran, la boisson des dieux basques. La plante qui fait le fruit qui fait le Patxaran : Le prunus spinosa est un buisson à rameaux très épineux, divariqués; feuilles petites, ovales, finement dentées; fleurs blanches, petites, pédonculées; drupe petite 6-12 mm, globuleuse, dressée, d’un bleu-noirâtre, très acerbe; noyau subglobuleux, presque lisse.
Recette du beurre indien le Ghee. Top 8 des cocktails d’automne à essayer à la maison, le bourrage de gueule de saison. Mais oui, l'été c'est fini.
Finis les Mojitos à 5h00 du mat' en t-shirt sur la plage. Il faut sortir le pull, penser à la doudoune, le coupe-vent, les moufles et tout le reste pour se tenir chaud. 12 antibiotiques naturels que nos ancêtres utilisaient plutôt que des pilules. Bien avant le développement des antibiotiques pharmaceutiques, développés dans les années 1940, il y avait des aliments et des herbes qui aidaient à se protéger des infections et maladies sur une base quotidienne.
Beaucoup de ces protecteurs naturels sont encore en usage aujourd’hui avec les praticiens holistiques dans le monde entier. Nos ancêtres avaient également des solutions pour se guérir, l’utilisation d’antibiotiques de la nature et il serait profitable pour tous de nous rappeler ces antibiotiques-là et penser à les utiliser en cas de maladie.
Antibiotiques naturels que nos ancêtres utilisaient plutôt que des pilules Origan et huile d’origan. Miel doré : il est l’antibiotique naturel le plus puissant. Bien que beaucoup de gens aient déjà fait l’expérience du curcuma, certains l’utilisent comme une épice et d’autres s’en servent lors de la préparation du « lait d’or ».
Beaucoup d’entre nous se demandent quelle est la fonction de ces sachets de poudre jaune dans les grands supermarchés ou les magasins d’aliments diététiques. Mais peu de gens savent que lorsque le curcuma est combiné avec du miel, il devient un remède naturel inestimable. Il a une action anti-inflammatoire très puissante qui détruit non seulement les bactéries provoquant la maladie, mais favorise également les défenses naturelles. Contrairement aux antibiotiques de synthèse en abondance trouvés en pharmacie, ce remède n’a pas d’effet négatif sur la microflore intestinale. Pâte brisée vite faite : Recette de Pâte brisée vite faite.
Ingrédients (pour 1 pâte) : - 300 g de farine- 150 g de beurre en dés et en pommade- 1/2 cuillère à café de sel- 3 cuillères à soupe de sucre (si pâte sucrée)- 8 cl d'eau ou de lait tiède Préparation de la recette : Mélanger la farine et le sel dans un plat (et le sucre si sucre il y a).
Ajouter le beurre puis l'incorporer à la farine en pétrissant rapidement et légèrement du bout des doigts. On doit obtenir une sorte de semoule grossière en 2 ou 3 min. Incorporer rapidement le lait ou l'eau. Pour étaler sans problème, étaler la pâte sur du papier cuisson et cuire tel quel dans la platine. Déjeuner Indien.
Diaporama "Comment faire des roses de pommes de terre ?" - Servez. Comment faire des roulés "fleurs de pommes" ? - 17 photos. Par Pascale Weeks - le 10 avril 2015 Mini tartelettes fleurs de pommes Cuisiner peut être ludique aussi et on aime faire tout ce qui est roulé, le contact avec la pâte certainement.
Dans cette recette, on roule de la pâte mais avec des tranches de pommes à l'intérieur, ce qui forme de jolies fleurs et aussi de très bonnes mini tartelettes. Elles valent vraiment le détour. A vous de jouer avec notre pas à pas. Amazon. Brochettes de bœuf au fromage à la japonaise. Préparation : 15 min | Cuisson : 5 min | Attente : 2 h | Grillade Retrouvez le goût des brochettes bœuf fromage des restos japonais !
Sans œuf Ingrédients pour 4 brochettes : 8 fines tranches de carpaccio de bœuf 200 g de fromage cheddar blanc (ou Leerdammer ou Comté) 2 c.soupe de sauce soja 1 c.soupe de miel Brochettes de bœuf au fromage à la japonaise Coupez le fromage en bâtonnets de 1 cm d’épaisseur sur 7 cm de longueur. Dans une jatte, délayez le miel dans la sauce soja. Passez les brochettes au grill très rapidement, 5 minutes, le temps que le fromage soit complètement fondu, mais sans qu’il coule.
Conseil du chef Typique des assortiments de yakitori des restos japonais, cette brochette n’est pourtant pas originaire du japon où elle reste inconnue. Recette de Tamago, publiée sous licence libre, en octobre 2009. Amazon. Radis frappés en marinade exotique. Préparation : 15 min | Attente : 30 min | Marinade/Saumure Étonnant et excellent, ainsi mariné le radis est une douceur exotique rafraîchissante.
À découvrir absolument ! La vie en rose. Limonade d'autrefois. Préparation : 30 min | Bouilli Sans viandeSans œufSans lactoseSans gluten Ingrédients pour 6 petits verres : 15 citrons 330 g de sucre 1,75 litre d’eau glaçons quelques feuilles de mélisse Limonade d’autrefois Pressez les citrons.
Versez la préparation dans une grande carafe, ajoutez les glaçons et déposez les feuilles de mélisse et quelques rondelles de citron sur la surface. Conseil du chef Le terme « limonade » est une dérivation de « limon », fruit du limonier, autre nom du citronnier. Recette publiée sous licence libre, en juillet 2009. Boulettes de lentilles corail - Notée 4.2/5 par les internautes. Confiture de citron au rhum. Depuis quelques temps, je découvre le délicieux goût du rhum dans la cuisine.
Ce n'est pas un alcool que j'ai l’habitude de boire, mais j'adore l'intégrer dans des recettes, je trouve que ça donne un petit piquant et que ça apporte une dose d'originalité. Cette confiture se fait sur 3 jours, mais elle est très très simple à faire. J'ai pris la recette dans le livre Le temps des confitures. Que dire de plus de cette confiture mis à part qu'elle a un goût extraordinaire et qu'elle est incomparable? Essayez-là, vous pourrez constater par vous-même à quel point elle est un délice!!!