background preloader

MANGER

Facebook Twitter

Vous êtes fous d'avaler ça ! Une pâte à tartiner à visage humain. Si Coca fut un jour obligé de partager le marché avec Pepsi, il se pourrait bien que, à son plus grand dépit, Nutella soit bientôt obligé de se pousser pour laisser de la place à Nocciolata dans les rayons de la grande distribution.

Une pâte à tartiner à visage humain

À cette différence que, à quelques nuances gustatives près, Pepsi et Coca, c'est blanc bonnet, bonnet blanc, tandis que Nocciolata et Nutella vont se battre sur le terrain de la nocivité alimentaire. Des vignes malades ? A votre santé ! Des grains de raisin qui poussent dans d’autres grains, des feuilles déformées, des bouts de grappes qui ne fleurissent pas et ne donnent pas de fruits.

Des vignes malades ? A votre santé !

En France, en Suisse, en Italie et en Autriche, des dizaines de viticulteurs ayant utilisé pendant l’été 2014 un produit fongicide commercialisé par la Bayer CropScience – la branche agricole de la multinationale allemande Bayer – ont constaté depuis le printemps 2015 des anomalies dans leurs vignes. Êtes-vous intestinalement correct? Vite fait, bien fait: des rouleaux impériaux au saumon. Voilà une version des traditionnels rouleaux impériaux chinois.

Vite fait, bien fait: des rouleaux impériaux au saumon

L'hiver, remplacez la courgette par du poireau et lorsque vous les aurez fait une fois, vous pourrez imaginer des alliances variées comme poulet-poivron, crevettes-brocoli... Préparez-les à l'avance et faites les frire au dernier moment. Préparation: 10 min Cuisson: 8 min Ingrédients 20 feuilles de riz1 courgette1 filet de saumon3 brins de menthe1 citron non traité2 c. à s. d'huile d'oliveSel et poivre du moulin Préparation. Comment devient-on végétarien? Temps de lecture: 18 min.

Comment devient-on végétarien?

Épices de Cru. Le lobbying scientifique de Coca-Cola. Une enquête du New York Times révèle les liens qu'entretient la firme agro-alimentaire avec une organisation de lutte contre l'obésité qui défend les boissons sucrés.

Le lobbying scientifique de Coca-Cola

Des desserts glacés faciles à faire. L'épidémie de cirrhose liée au sucre. Les pouvoir publics sont en alerte.

L'épidémie de cirrhose liée au sucre

«Nash», une cirrhose qui n’est pas due aux boissons alcooliques mais à la consommation de sucres, se répand rapidement à travers le monde, dans le sillage du diabète et de l’obésité. Le charme discret de l'intestin. Prendre au sérieux les défenseurs des animaux? Vingt ans à endurer les railleries.

Prendre au sérieux les défenseurs des animaux?

Du jus d'orange naturel... pas si naturel. On trouve des dizaines de marques de jus d'orange frais sur le marché.

Du jus d'orange naturel... pas si naturel

Ils ne sont cependant pas aussi frais et aussi naturels que ce que laissent croire leurs emballages. Souvent, on leur a même donné un petit « lifting » pour qu'ils goûtent et sentent plus frais. Un texte d'Alain Roy de L'épicerie Les Canadiens dépensent 500 millions de dollars chaque année en jus d'orange. Pour arriver à nous offrir un jus ayant le même goût chaque matin de l'année, l'industrie joue un peu avec la nature. Peter Attia: Et si nous nous trompions au sujet des diabètes. Le régime paléo pour guérir la sclérose en plaques. L’intelligence du ventre. Digérer une émotion qui nous est restée sur l’estomac, écouter son instinct viscéral et faire confiance à ses tripes… tant d’expressions populaires qui pourraient s’avérer ne pas être que des métaphores.

L’intelligence du ventre

Enquête au cœur de notre ventre où un deuxième cerveau serait doté de capacités véritablement surprenantes. Le lait, qui l'eut cru ? Extrait tiré du livre d’Albert Cohen Le lait, au fil des ans, malgré sa blancheur, est devenu pour les cellules de notre corps l’équivalent des marées noires qui se sont déversées des bateaux pétroliers échoués sur les côtes !

Le lait, qui l'eut cru ?

Au départ, le lait est déjà un aliment totalement inadapté à l’homme. Il élève le cholestérol sanguin et les graisses du sang parce qu’il contient du cholestérol et des graisses polyinsaturés. Si vous consommez autant de produits laitiers qu’un américain moyen, vous absorberez une quantité de cholestérol équivalente à celle de 53 tranches de lard quotidiennes. Sortir du chaos digestif. Trois fois par jour - Recettes & Joie du partage. Diabétique et joyeuse. Cure de jus: cinq jours sans manger. Il est conseillé de consommer plus de légumes que de fruits, surtout des légumes verts. Si vous concoctez vous-même vos jus, vous devriez aussi y intégrer quelques protéines que l'on trouve dans les noix et les graines (chia, chanvre, lin, etc.).

Il est important de faire ses jus au fur et à mesure. Le principal ennemi des jus est l'oxydation. Il faut donc les consommer le plus rapidement possible. C'est d'ailleurs la raison pour laquelle les entreprises qui proposent des cures les livrent presque quotidiennement. Notre alimentation nous tue? Broyage des poussins dans un couvoir en France - 2014. Les bienfaits du jeûne. Liste des produits avec OGM. De nombreux articles de consommation courante contiennent des produits issus de cultures OGM. Des plantations dont les semences sont pour beaucoup brevetées par Monsanto, géant américain de l'industrie biochimique. L'ONG Greenpeace a établi la liste des marques susceptibles de commercialiser ces produits OGM. L'étiquetage des produits alimentaires conventionnels concernant la présence ou non d'OGM est quasi inexistant.

Pour pallier ce manque, l'organisation Greenpeace a soumis les industriels de l'agroalimentaire à un questionnaire portant sur leur utilisation de plantes génétiquement modifiées. Une famille se met à manger bio, les effets immédiats. Source: Capture d'écran. « J’ai honte d’avoir été végétarien ... » 28 mai 2013 5h54 · Élise Desaulniers. 10 pains du monde à refaire à la maison. Par Julien Guibet - le 11 août 2014.