Snilleskök - Snickers/kola frozen cheesecake. Dregel varning !
Denna cheesecake är svår att motstå. Den blev väldigt omtyckt här hemma, och jag har gjort den i repris flertal gånger. Sist skulle jag få långväga besök och mina gäster visste att jag tillbringar mycket tid i köket och provar mig fram. Frågade dem om dem ville ha något speciellt i bak väg och utan tvekan fick jag veta att det hade suttit gott med snickers/kola cheesecake och så fick det bli :) Maltesers cheesecake. Åh alltså mina vänner idag är jag lyrisk, kan ha gjort den godaste cheesecaken i helgen.
Denna Maltesers cheesecake är verkligen något utöver det vanliga, länge gått och funderat på att använda just Maltesers i cheesecake men aldrig kommit till skott, men äntligen tog jag tag i idén… Och så gott det blev ! Jag valde att göra en botten på Ballerina kladdkaka och toppa cheesecaken med underbar kolasås. Tyvärr så är inte mina bilder dem bästa nu när det är mörkt och regnigt hela dagarna ! Är ju ingen proffsfotograf men hoppas de är ok ändå . Vill ha sommar och sol nu så man kan fota alla dessa underbara bakverk, efterrätter och middagar ! Men vi får hålla ut, vintern är ju ganska så mysig ändå… Du behöver : * 125 g philadelphiaost * 2 dl socker * 3 dl grädde * 1,5 tsk vaniljsocker * 3 äggulor * Ett paket Ballerina kladdkaka * Smält smör * 1 burk karamelliserad mjölk * 300 g Maltesers (150 g till smeten och 150 g till dekoration) Gör så här: 1. 2. 3. 4.
Helt ljuvligt gott. Nutellacheesecake. Salty caramel chocolate fudge cake. Varit en riktig slappis dag här hemma, har aldrig riktigt uppskattat ”ta det lugnt” dagar men nu när jag har ett fast jobb som jag går till fem eller sex dagar i veckan har även jag börjat uppskatta dessa dagar.
Blev en lång sovmorgon och sedan har jag mestadels varit i köket och bakat, blev en helt ny kaka ”salty karamell chocolate fudge cake” som jag trixade ihop och supergoda saltängsbullar som kontinuerligt bakas här hemma! Botten: 125g smör 1,25 dl strösocker 2,5 dl mjöl 2 msk kakao 1 msk vaniljsocker Lager 1 (salt kola): 3/4 dl strösocker 1/2 dl ljus sirap 1/2 dl vatten 3/4 dl vispgrädde 75g smör 1/2 tsk flingsalt (mortlat) Lager 2 (chokladfudge): 1,5 dl vispgrädde 1,5 dl strösocker 2 msk ljus sirap 100g mörk choklad 75g smör Gör såhär:Botten:1. Lager 1: 1. Ca. 10 minuter. Lager 2: 1. Sirap och choklad i en kastrull, koka upp och låt koka i ett par minuter. Dekorera innan servering genom att pudra på kakao och strö på lite flingsalt.
Daimcheesecake med toffeesås. Hej hej Tittar in här efter förbi toppendag i huvudstaden, där jag träffat fina bloggkollegorna här på Damernas Värld.
Och en rundtur på Bonnier redaktionen, vilket var jättekul att få träffa alla och se hur de jobbar. Sen taxi ut till flyget och jag hade sån tur för jag hann med det tidiga flyget hem. Landade hemma för en timme sedan, och nu hinner jag ju uppdatera detta receptet innan det blir soffan och några avsnitt från farmen som jag börjat följa. Detta receptet på cheesecake har jag provat ihop själv, och den blev försvinnande god iallafall om man frågar gästerna för hela fanns nämligen i ett nafs. Det här behöver du till en rund form 25 cm :3 dubbeldaim 1/2 paket med digestiv 30- 50 gram smör 3 äggvitor 3 äggulor 1 dl socker 300 gram phialdelphiaost 1 msk vaniljsocker 4 dl grädde 1 burk karamelliserad mjölk + lite ovispad grädde Gör så här: Börja med botten till cheesecaken, ungefär halva digestivpaketet lite drygt. Dumlecheesecake. Jag har faktiskt inte ord för hur god denna cheesecake är.
Man måste helt enkelt testa den för att förstå. Var ett tag sedan jag gjorde cheesecake, men när sommaren kommer så blir jag alltid sugen på en ny variant. Denna gång blev det Dumlecheesecake...Och jag menar bara titta på bilderna..Ren kärlek ! :) Bli min jäst - Nutella cheesecake. Det är ingen nyhet att jag älskar Nutella.
När jag ser ett recept som innehåller Nutella blir jag lite extra uppmärksam, för inget blir äckligt med Nutella. När jag ramlade över en video på youtube där de gör den här Nutella cheesecaken blev jag lyrisk! Den såg helt fantastisk ut och jag var bara tvungen att prova att göra den. Jag har översatt receptet till svenska mått, här har ni det! Hoppas ni gillar den lika mycket som jag gjorde, den blev verkligen fantastisk! Nutella cheesecake ca 15 bitar Botten: 250 g Oreos (nästan 2 paket), ta bort den vita krämen 80 g smör. ROY FARES APPLE CHEESECAKE. Frozen Jordgubbscheesecake på Kladdkakebotten. En bild säker mer än 1000 ord, har jag hört.
Denna bild säger mer än så till och med. En fryst Jordgubbscheesecake på en kladdkakebotten. VAD kan möjligtvis gå fel?