Gougères faciles : Recette de Gougères faciles. Préparation de la recette : Prévoir une casserole, une spatule, une plaque beurrée et préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Faire une pâte à choux en faisant fondre dans une casserole le beurre, l'eau, le sel. Ma tarte aux fraises crèmes d'amandes et pâtissière : la recette. 1 Commencer par la pâte sablée sucrée.
Travailler le beurre mou avec le sucre glace jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. La tarte au citron meringuée (presque) parfaite. Terrine d'aubergines... ...tomates & mozzarella Une belle terrine estivale, pleine de couleurs & de saveurs !
Ingrédientspour 4 personnes2 aubergines3 tomates150 g de mozzarella1/2 bouquet de basilic1/2 gousse d'ail10 ml d'huile d'olivepoivre Note : utiliser 1 grosse aubergine ou 2 petites. Gaufres salées au potimarron, aux épices et au thym. Gaufres de pommes de terre au gruyère. Tarte amande&pêches {Jardin du thé} Muffins sans gluten à la banane et à la noix de coco. Au printemps dernier, j’ai fait la rencontre d’une Américaine expatriée en France qui m’avait confié ceci : « Mon mari me surnomme muff’, à cause de mon amour pour les muffins…!
» En rentrant à la maison, j’avais failli dire à mon chéri « call me muff’ » (appelle-moi muff’), car moi aussi, je suis plutôt accro à ces petits gâteaux… Prenez n’importe quelle recette de cake ou de gâteau, et versez la pâte dans des caissettes à muffins. Instantanément, votre préparation est transformée et le résultat obtenu est plus yu que jamais. C’est ainsi que, souhaitant refaire un banana bread mais pour 40 personnes, je me suis lancée dans les muffins, transformant néanmoins ma recette pour obtenir des petits desserts moelleux et gourmands comme tout, sans gluten. Pour info, j’ai fait cette recette de muffins une dizaine de fois, elle est en béton ! Flan coco au citron vert. Pancakes aux Petits Pois et Crème Ricotta Menthe. Tiramisu au caramel au beurre salé. Eclair tiramisu – Mascarpone & café. La vraie recette de la sauce de l′entrecôte. Il y a des trucs qui resteront à jamais mystérieux.
L’assassin de JFK, ce qu’il s’est passé dans la tête de Zizou en 2006, ce qu’il se passe quotidiennement dans celle de Rosalie, pourquoi diable Ted Mosby n’était pas capable de se trouver une copine en moins de dix piges… Mais d’autres choses trouvent leurs réponses. Comme la recette de la fameuse sauce de l’entrecôte, que nous vous dévoilons ici-même, en exclusivité mondiale. Pour 2 personnes : - 2 entrecôtes savoureuses - 2 foies de volaille - 2 échalotes - 2 branches de thym frais. Feuilletage Rapide & Torsades apéritives. Demain, c'est l'Epiphanie.
Il est temps de vous mettre à penser à votre galette des Rois!! Le plus gratifiant quand on prépare soit même une belle galette, c'est quand même de faire soi-même la pâte feuilletée! Tarte Asperges & Ricotta. Brick ricotta et asperge. Mini pavlova à la grenade, passion et chocolat blanc - Emilie and Lea. Aujourd’hui on craque son slip (qui a dit que c’était une expression des années 90′ ?!
Ça y est je suis démasquée !) Ou on craque tout court devant des minis pavlova. La pavlova fait pour moi partie de ces desserts ultras gourmands voir limite cochon, car assembler de la meringue et de la chantilly c’est juste…yummy ! Et puis pour ne rien gâcher, de la grenade, des fruits de la passion et du chocolat blanc viennent compléter le tout en apportant de l’acidité, du croquant et de la gourmandise (bah oui car il en manquait un peu dans ce dessert !!!). Brioche butchy (à la crème fraîche, sans beurre) Brioche à la cannelle (Cinnamon pull-apart bread)
Gratin de poireaux et patate douce. Soufflé aux épinards. Recette de Sablés à la rose. 17x Recette de cuisine 3.80/5 3.8/5 (5 votes) Ingrédients (4 personnes): 75 g d'amandes en poudre 110 g de farine 50 g de vergeoise brune 1 blanc d'oeuf 2 càs d'eau de rose.
Préparation: ¤ Préchauffer le four à 180 ° C, Battre le blanc d'oeuf avec la vergeoise quelques secondes puis ajouter l'eau de rose, la poudre d'amandes et la farine tamisée. ¤ Malaxer jusqu'a l'obtention d'une boule non collante, ajouter de la farine si besoin. ¤ Etaler la pate sur un plan de travail fariné et découper des formes à l'emporte pièce. ¤ Cuire au four en surveillant, vous devez les sortir avant qu'ils ne soient durs et les laisser réfroidir sur une grille.
Gâteau de crêpes au beurre de pomme et caramel {battle food # 15} - By acb 4 you. Que d’histoires ce week-end autour de ce gâteau !
Je souhaitais faire ce genre de gâteau pour participer à la battle food, vous savez la battle juste pour s’amuser et relever un défi, je vous renvoie chez Chic Chic Chocolat qui organise cette 15ème édition pour toutes les infos. Le thème de celle-ci étant vous l’aurez compris le gâteau de crêpes. Les mythiques petits pains à la cannelle. Depuis le temps que je vous en parle, il fallait bien que je vous propose enfin les fameux Cinnamon Rolls dont je suis tombée littéralement amoureuse il y a quelques années.
Je les ai découverts un jour de pluie, dans les rues de San-Francisco. Ils avaient alors fait bien mieux que le café qu'ils accompagnaient: ils m'ont réchauffé le coeur. Cinnamon Rolls. Mon pêché mignon au Starbucks : le Cinnamon Roll :P J'adore ça mais très franchement, il doit y en avoir des cochonneries là-dedans et à presque 2,50€ la bête, le calcul est vite fait et rien ne vaut du fait maison. Fondant mousseux chocolat châtaigne. Nous voici dans la scène 12, Acte XVII de la grande quête du parfait gâteau au chocolat. Dans cette scène, le héros n’a toujours pas compris que cette quête était sans espoir, car la perfection dudit gâteau est un concept en constante évolution. Fondant un jour, moelleux le lendemain, le parfait gâteau au chocolat est bien une quête de l’instant présent, un plaisir fugace qu’il ne faut nullement vouloir reproduire… Mais laissons notre héros continuer à chercher. Au passage, il nous dégote toujours une recette qui sera le gâteau idéal d’un samedi après-midi de pluie, avant une virée entre copines sur les toboggans trempés du parc d’à côté… Objet de la quête du jour : un fondant mousseux, qui fait sccchhh quand on le coupe et qui fond dans la bouche en toute légèreté.