Plaisir vegan: Carottes râpées épicées et pamplemousse. Biscuits noisettes & épices. Bol Renversé de l’Île Maurice. Soupe de régime qui cale : Recette de Soupe de régime qui cale. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 choux fleur- 2 carottes- 1 poireau- 2 courgettes- 2 poignées de salade verte Préparation de la recette : - Couper le choux en bouquet, le laver. - Passer les carottes sous l'eau, les éplucher et les couper en tronçons. - Passer les courgettes sous l'eau (ne pas éplucher), les couper en morceaux. - Enlever le vert du poireau, le couper en croix dans la longeur, bien le rincer et couper en morceaux. - Mettre tous les légumes dans un autocuiseur, de l'eau jusqu'au niveau des légumes, ajouter la salade et saler. - Faire cuire pendant 8 min à partir du chuchotement. - Laisser refroidir et mixer.
Remarques : Les courgettes remplacent avantagement les pommes de terre, et avec un minimun de calories. Le bol renversé (Ile Maurice) : Recette de Le bol renversé (Ile Maurice) Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 blancs de poulet- 4 portions de riz blanc cuit (1 portion par personne)- 4 oeufs entiers- 1 petit chou chinois (ou petsaï)- 2 carottes moyennes- 1 boite de champignons de Paris ou quelques champignons noirs déshydratés- 3 gousses d'ail épluchées- sel, poivre, sauce soja , sauce d'huîtres, fécule de mais Préparation de la recette : Emincer les blancs de poulet, les saler, poivrer Emincer le chou chinois, couper les carottes en rondelles fines Faire tremper les champignons noirs dans de l'eau chaude, puis les couper en lamelles.
Ecraser les gousses d'ail. Cuisson : faire revenir les morceaux de poulet dans un peu d'huile chaude. Mélanger dans un bol 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de sauce d'huitres, 2 cuillères à soupe d'eau et 1 cuillère à soupe de fécule de maïs. Saveurs et Expériences à l'île Maurice: Bol Renversé de l’Île Maurice. Cake carottes épices : Recette de Cake carottes épices.
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 130 g farine complète- 30 g amandes en poudre- 1 sachet levure chimique- 3 œufs- 130 g beurre- 100 g sucre- 1 orange- 2 carottes- 1 cuillère à café de cannelle- 1 cuillère à café d’épices à pain d'épices (cannelle, badiane, girofle, cardamone), à adapter selon votre goût- 1 larme de fleur d'oranger Préparation de la recette : Préchauffez le four à 120°C (thermostat 4).
Mélanger la farine avec les amandes en poudre et la levure. Dans un autre saladier, battre les œufs avec le sucre puis ajouter le beurre fondu, le jus de l'orange, les carottes râpées, les épices et la fleur d'oranger. Mélanger les deux préparations puis verser dans un moule à cake beurré. Enfourner pour 45 minutes de cuisson, le gâteau doit rester moelleux. Remarques : Variante possible avec pommes ou poires en quartiers à la place des carottes. Cuisine-Avenue.com, les recettes de cuisine des gourmets et de leurs marques préférées. - Aurora. Ô délices : recettes de cuisine simples et originales (en photo) Cuisine AZ, Recettes de cuisine de A à Z. Recette de cuisine - 8500 recettes gratuites ! Marmiton : 54000 recettes de cuisine ! Recettes commentées et notées pour toutes les cuisines. Recette de cuisine. - Accueil - Marmiton.org.
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