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Cake carottes épices : Recette de Cake carottes épices Ingrédients (pour 6 personnes) : - 130 g farine complète- 30 g amandes en poudre- 1 sachet levure chimique- 3 œufs- 130 g beurre- 100 g sucre- 1 orange- 2 carottes- 1 cuillère à café de cannelle- 1 cuillère à café d’épices à pain d'épices (cannelle, badiane, girofle, cardamone), à adapter selon votre goût- 1 larme de fleur d'oranger Préparation de la recette : Préchauffez le four à 120°C (thermostat 4). Mélanger la farine avec les amandes en poudre et la levure. Dans un autre saladier, battre les œufs avec le sucre puis ajouter le beurre fondu, le jus de l'orange, les carottes râpées, les épices et la fleur d'oranger. Mélanger les deux préparations puis verser dans un moule à cake beurré.
Les meilleurs recettes de cuisine élaborées par des grands chef cuisiniers français Suivez-nous : Terroirs de Chefs Tapenade et caviar d'aubergines en ravioles Avec les recettes de chefs Likeachef, cuisinez tous les jours comme un chef Pour faire la mise au point du chocolat, c’est à dire trouver la bonne température pour le travailler est un chose délicate. Les professionnels le font avec des tempéreuses. Il est possible de le faire sans un matériel sophistiqué mais cela nécessite quand même un thermomètre sonde que l’on trouve facilement en grande surface ou magasin spécialisé. Premièrement, pour le chocolat noir, il faut le faire fondre doucement au bain marie en le remuant( je déconseille le micro-ondes qui peut trop chauffer le chocolat et le rendre granuleux). Il faut monter la température du chocolat au bain marie à 50°c pas plus. Ensuite transvaser deux tiers de la quantité dans un récipient en métal(cul de poule) déjà au bain marie d’eau froide avec glaçons pour descendre la température à 29°C tout en remuant, il faut que la température baisse rapidement.
Culinair Notre équipe vous répond, pendant les fêtes aussi ! Posez votre question culinaire Le bol renversé (Ile Maurice) : Recette de Le bol renversé (Ile Maurice) Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 blancs de poulet- 4 portions de riz blanc cuit (1 portion par personne)- 4 oeufs entiers- 1 petit chou chinois (ou petsaï)- 2 carottes moyennes- 1 boite de champignons de Paris ou quelques champignons noirs déshydratés- 3 gousses d'ail épluchées- sel, poivre, sauce soja , sauce d'huîtres, fécule de mais Préparation de la recette : Emincer les blancs de poulet, les saler, poivrer Emincer le chou chinois, couper les carottes en rondelles fines Faire tremper les champignons noirs dans de l'eau chaude, puis les couper en lamelles. Ecraser les gousses d'ail.
Barres à l'ananas et à la noix de coco - De bouche à table Petite recette du dimanche : un petit dessert de tous les jours. Cette recette semble longue à faire, mais c’est parce qu’il faut attendre pendant que la croûte précuit avant de continuer. C’est une recette très facile à faire. C’est tellement bon qu’on ne peut pas s’arrêter! À servir avec bon un thé. Préparation : 20 min Soupe de régime qui cale : Recette de Soupe de régime qui cale Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 choux fleur- 2 carottes- 1 poireau- 2 courgettes- 2 poignées de salade verte Préparation de la recette : - Couper le choux en bouquet, le laver.
Forêt Noire Traditionnelle - La Cuisine des Jours... Face au succès de la recette de la Forêt Noire Tupperware que j’ai élaborée pour un équipement de cette marque, avec une cuisson de la génoise au four à micro-ondes en moule silicone, beaucoup d’entre vous me demandent quelle est ma recette de cette même Forêt Noire avec une cuisson traditionnelle. Après ces lignes ce sera ci-fait ! Je vous préviens toutefois que lorsque j’entends traditionnelle, j’oublie l’équipement Tupperware.
Recette de Moelleux mousseux choco-pistache et son coulis de framboises vanillé Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (2 votes) 3 Commentaires 20x Temps de préparation: <15 minutes