background preloader

28

Facebook Twitter

Sojaturobie: Zupa pieczarkowa z ciecierzycą i makaronem. Po eksperymentach z różnymi niecodziennymi smakami, ma się chęć na coś klasycznego, jak pomidorówka (klik), ogórkowa (klik), wegetariański rosół (klik) czy pieczarkowa.

sojaturobie: Zupa pieczarkowa z ciecierzycą i makaronem

Z tą ostatnią miałam nie lada problem, bo żadna nie dorównywała tej, gotowanej kiedyś przez mamę, zaprawianej śmietaną, która "robiła" smak zupy.Potem odkryłam, że roślinne śmietanki i sosy również dają radę w tego typu zupach, na blogu znajdziecie m.in śmietanę słonecznikową (klik), czy sos z kiszonych nerkowców (klik), ale od kiedy zrobiłam młodą kapustę zaprawianą miksowaną ciecierzycą (klik), najchętniej korzystam z tego właśnie sposobu.Krem z ciecierzycy zagęszcza, podnosi wartość smakową i odżywczą, część ziaren można wrzucić w całości do zupy czy innej potrawy, a to zawsze jest witane uśmiechem na twarzach domowników. ciecierzyca, jesień, makaron, obiad, pieczarki, zima, zupa,

Pieczone bataty z sosem tahini. Świę­ta, świę­ta i po świę­tach.

Pieczone bataty z sosem tahini

Kro­iłam naj­drob­niej jak po­tra­fię wa­rzy­wa na sa­łat­kę ja­rzy­no­wą, tar­łam bu­ra­ki na ćwi­kłę i pie­kłam przez całą noc pasz­te­ty dla przy­ja­ciół i ro­dzi­ny. Sojaturobie: Dynia z jarmużem, pęczakiem i sosem z tahini. Kalafiorowa z tahiną. Sojaturobie: Falafel i dip z tahini i pieczonego czosnku. Najprostsze wege kotlety świata, falafel.

sojaturobie: Falafel i dip z tahini i pieczonego czosnku

Thai Coconut Sticky Rice and Mango ข้าวเหนียวมะม่วง - SheSimmers. At a risk of causing some raised eyebrows, I am going to say this: if you can produce excellent sweet coconut sticky rice and pair it with a perfectly ripe mango of exceptional quality, the kingdom of heaven is at hand; but if you’re going to fail — even just a little — on one component, may it be the sticky rice.

Thai Coconut Sticky Rice and Mango ข้าวเหนียวมะม่วง - SheSimmers

In fact, the coconut sticky rice is made to complement the mango, not the other way around. How to Cut and Prepare Fresh Mango. Mango on Sticky Rice Recipe. Wegański blog kulinarny z przepisami kuchni wegańskiej 4 wegany i piesRozgrzewający krupnik z kaszy jaglanej - Wegański blog kulinarny z przepisami kuchni wegańskiej 4 wegany i pies. W taki mróz na obiad najlepszy jest rozgrzewający krupnik z kaszy jaglanej.

Wegański blog kulinarny z przepisami kuchni wegańskiej 4 wegany i piesRozgrzewający krupnik z kaszy jaglanej - Wegański blog kulinarny z przepisami kuchni wegańskiej 4 wegany i pies

Dużo ziół i przypraw, przesmażona włoszczyzna i cebula, kasza jaglana, a przede wszystkim przesmażona papryka – wszystkie te składniki cudownie rozgrzewają. Połączone tworzą zdrową i przepyszną zupę – a my nie jesteśmy miłośnikami kaszy jaglanej. Krupnik z kaszy jaglanej smakuje nawet małym Weganiątkom – wciągają zupę ekspresowo. Składniki: 2 marchewki1 pietruszkakawałek selerakawałek pora3 ziemniaki1 cebula30 dag pieczarekgarść kaszy jaglanej1 liść laurowy3-4 ziela angielskie1 łyżeczka tymianku1/2 łyżeczki majeranku1 łyżka papryki słodkiej (w proszku)sól, sporo pieprzusos sojowyolej do smażenia. Cincin.cc - witaj w krainie inspiracji smaku > Zioła, przyprawy i dodatki do potraw. Umieszczam tu opracowanie (zastrzegam, że nie moje i nie wiem kto jest autorem) o ziołach i przyprawach stosowanych w kuchni.

cincin.cc - witaj w krainie inspiracji smaku > Zioła, przyprawy i dodatki do potraw

Agar-agarŻelująca substancja otrzymywana z czerwonych alg morskich, występuje w postaci proszku, płatków i sprasowanych bloków. Sproszkowany agar nadaje się do pieczenia. Rozpuszcza się go w zimnej wodzie, jak żelatynę, podgrzewa do zagotowania i powoli gotuje aż się całkiem rozpuści - nie powinno to zająć dłużej niż 10 minut. Ajwan, Trachyspermum amoniRoślina pochodząca z Indii, jako przyprawa używane są nasiona, które smakiem trochę przypominają tymianek. Kulinaria - potrawy z różnych stron świata: Kuchenne zamienniki - co czym zastąpić i do czego stosować. Kuchnia wegAnki: Zupa grzybowa z makaronem soba i wędzonym tofu. Wspaniale pachnąca, treściwa i nietypowa.

Kuchnia wegAnki: Zupa grzybowa z makaronem soba i wędzonym tofu

To zupa z grzybami, pieczarkami, makaronem soba oraz wędzonym tofu. Koniecznie musicie jej spróbować. Wracając dziś z pracy cieszyłam się jak dziecko, że już za chwilę, już za moment ją zjem :) Na pewno na stałe zagości w mojej kuchni. Zapasy makaronu mam spore. Kuchnia wegAnki: Strogonow z pieczarkami portobello. Otrzymałam od Wydawnictwa Galaktyka egzemplarz recenzencki książki "Nowoczesne zasady odżywiania.

Kuchnia wegAnki: Strogonow z pieczarkami portobello

Przepisy mistrzów" Leanne Campbell. W książce królują przepisy z batatami i dynią. Pierwsze nie są zbyt ekonomiczne do codziennego kucharzenia, więc "na pierwszy rzut" pominęłam przepisy z ich wykorzystaniem. Oczywiście jeszcze do nich powrócę. Książka zilustrowana jest ładnymi zdjęciami, które znajdują się w jej środku, nie znajdziecie ich przy przepisie na potrawę. Swoją drogą w książce znajdziecie świetne przepisy na dania gulaszowe. Jeśli nie chce Wam się latać za pieczarkami portobello, użyjcie tych zwykłych. Shiitake Wonton Soup. Naleśniki gryczane zapiekane z pomidorami - Moje Gotowanie - Przepisy - Obiady. ■ Ciasto : mąki, jajka, mleko zmiksować.

Naleśniki gryczane zapiekane z pomidorami - Moje Gotowanie - Przepisy - Obiady

Doprawić solą. Na koniec wlać ostudzone roztopione masło, wymieszać. Odstawić pod przykryciem na 2 godziny w temperaturze pokojowej. Przed smażeniem zamieszać. Jeżeli będzie za gęste, wlać trochę wody. . ■ Farsz : warzywa umyć i osuszyć. . ■ Na połowie każdego naleśnika układać składniki farszu (zostawić część pomidorów i sera do dekoracji), przykryć wolną połową placka, złożyć jeszcze na pół. Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend! Naleśniki gryczane. Ulubiony makaron z sosem pomidorowym.

Ma­ka­ron z po­mi­do­ra­mi można jeść przez cały rok, ale praw­dzi­wą pasta al po­mo­do­ro tylko w lecie.

Ulubiony makaron z sosem pomidorowym

Wszyst­kie zi­mo­we po­mi­do­ry, które przy­jeż­dża­ją do hi­per­mar­ke­tów z da­le­kich kra­jów nie na­da­ją się na żaden sos: kosz­tu­ją kro­cie, nie pach­ną i nie sma­ku­ją. Kuchnia Chińska - NaPatelni.pl. Biryani z soczewicą. Wegańska sałatka ze smażonym tofu, wstążkami marchewki i komosą ryżową.